老火的餐飲精選

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老火筒骨馬蹄湯怎麼做,老火筒骨馬蹄湯的做法

老火筒骨馬蹄湯怎麼做,老火筒骨馬蹄湯的做法

2024-01-04
食材明細主料筒骨(660克)馬蹄(適量)輔料鹽(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)老火筒骨馬蹄湯的做法步驟1、把筒骨過一遍熱水去腥。2、放入適量的熱水倒入筒骨燉。3、燉了數小時,再加入馬蹄繼續燉。4、加入適量...
雞骨草龍骨湯如何做好吃又美味,廣東老火靚湯

雞骨草龍骨湯如何做好吃又美味,廣東老火靚湯

2020-02-16
準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞骨草:20輔料夏枯草:25具體步驟1.將所有食材放入清水中浸泡15-20分鐘,然後濾水撈起待用2.將待用的湯料食材、主料放入湯煲,加入2升清水,用大火煮沸後...
營養的老火水鴨湯如何做好吃又美味

營養的老火水鴨湯如何做好吃又美味

2020-02-21
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.水鴨半隻,酸蘿蔔半根,海帶絲。2.將鴨子焯水,除去污水,同酸蘿蔔,紅棗,枸杞放入砂煲,加水大火燒開,小火2小時,再放入海帶絲,15分鐘後,一鍋滿屋飄香...
竹笙粉葛海底椰湯的做法 廣東老火靚湯-竹笙粉葛海底椰湯 竹笙粉葛海底椰湯怎麼做

竹笙粉葛海底椰湯的做法 廣東老火靚湯-竹笙粉葛海底椰湯 竹笙粉葛海底椰湯怎麼做

2024-01-13
“鍋裏翻滾着滋潤的湯水,空氣中瀰漫着誘人的香味,簡單的食材經過一番處理,變成可口的菜餚,這是家的味道,湯中的海底椰,竹蓀能滋陰、潤肺止咳、清熱利濕;葛根能清火,排毒;搭配健脾、除濕的薏米,芡實,淮山和豬骨同煲2小時,湯色...
帶你品嚐廣東老火靚湯圖解,黃芪當歸燉雞

帶你品嚐廣東老火靚湯圖解,黃芪當歸燉雞

2018-05-12
來過廣東的朋友都知道廣東人喜歡煲湯,特別是添加了中藥材熬製而成的老火靚湯。今天給你們介紹一款益氣養血的老火靚湯——當歸黃芪雞湯。雖然當歸黃芪雞湯是藥材湯,但是熬製好的雞湯很鮮美,沒有濃濃的中藥味,滋補營養又美...
霸王花豬骨老火湯的做法 霸王花豬骨老火靚湯 霸王花豬骨老火湯怎麼做

霸王花豬骨老火湯的做法 霸王花豬骨老火靚湯 霸王花豬骨老火湯怎麼做

2024-02-27
“晚上把全部材料放鍋里加滿水,第二天早上起牀就有美味的濃湯了,慢火煲足六、七個鐘的真正老火靚湯,清心下火。霸王花豬骨老火湯,材料:幹霸王花兩朵、豬骨一斤、冬瓜一斤、蜜棗兩顆、薏米、花生仁、紅棗、枸紀適量。更多內...
「滋潤祛濕」廣東老火靚湯如何做好吃又美味

「滋潤祛濕」廣東老火靚湯如何做好吃又美味

2020-03-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘主料土豬骨:500蓮子:10薏米:15沙蔘:10輔料淮山(新鮮):三分一根茨實:15具體步驟把豆腐和淮山除外的藥材用熱水浸泡15分鐘左右備用。豬骨頭冷水入鍋,滾開撈入浮...
猴頭菇養胃湯的做法 老火湯——猴頭菇養胃湯 猴頭菇養胃湯怎麼做

猴頭菇養胃湯的做法 老火湯——猴頭菇養胃湯 猴頭菇養胃湯怎麼做

2024-01-11
“猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的食物,可提高免疫力、延緩衰老。中醫認為,猴頭菇利五臟,助消化、健胃、抗癌。猴頭菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖體,能治療消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、神經衰弱...
太子參如何做好吃又美味,特色廣東老火靚湯

太子參如何做好吃又美味,特色廣東老火靚湯

2020-06-06
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘廣東老火靚湯-太子參是一款比較出名的菜,也是一款特色菜,來自廣東,現在很多地方都吃,但是這是廣東的一道特色菜,製作這款菜的時候還加入了一些藥材,調料身...
西洋菜褒扇骨的做法 老火靚湯 --- 西洋菜褒扇骨 西洋菜褒扇骨怎麼做

西洋菜褒扇骨的做法 老火靚湯 --- 西洋菜褒扇骨 西洋菜褒扇骨怎麼做

2024-02-25
“在廣州,不會褒老火靚湯説得過去,但不懂喝老火靚湯卻是稀物。湯水,對於這方土地上的人們是天賜神物,什麼季節褒什麼湯,什麼體質喝什麼湯,什麼病症適合什麼湯。。。都是一套一套的喲。西洋菜上市,正逢乾燥的秋冬二季,舊日的大...
一碗老火靚湯——花生蓮藕排骨湯圖解

一碗老火靚湯——花生蓮藕排骨湯圖解

2018-09-03
花生蓮藕排骨湯是一碗家常湯,家家户户都會做的,老人小孩都會喜歡的一碗湯,做法步驟都很簡單,今天來教大家制作這碗家中常備湯,簡單易做易上手,不用擔心自己是廚房小白哦。學會了之後記得跟身邊的家人朋友分享哦。主料豬小排...
老火滋補湯怎麼做,老火滋補湯的做法

老火滋補湯怎麼做,老火滋補湯的做法

2024-02-05
“炎炎夏日,胃口不好,給自己煲點滋補老火湯也是不錯的!”食材明細主料豬骨(400克)雞腳(200克)山藥(500克)紅棗(幾顆)姜(一小塊)輔料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)老火滋補湯的做法步驟1、買回的骨頭和整隻雞腳洗淨。2、...
鮑魚仔花菇黃芪湯 的做法 廣東老火靚湯-鮑魚仔海珍花菇黃芪湯 鮑魚仔花菇黃芪湯 怎麼做

鮑魚仔花菇黃芪湯 的做法 廣東老火靚湯-鮑魚仔海珍花菇黃芪湯 鮑魚仔花菇黃芪湯 怎麼做

2024-01-13
“提高免疫力的花菇鮑魚湯,能夠提高免疫力,破壞癌細胞代謝過程,能提高抑瘤率,卻不損害機體的正常細胞,有保護機體免疫系統的作用。具有調節人體新陳代謝、幫助消化、護肝明目、降低血壓、減少膽固醇、預防肝硬變、消除膽結...
生地土茯苓湯的做法 廣東老火靚湯-生地土茯苓湯 生地土茯苓湯怎麼做

生地土茯苓湯的做法 廣東老火靚湯-生地土茯苓湯 生地土茯苓湯怎麼做

2024-01-13
“這款生地土茯苓湯有滋陰祛濕的功效,土茯苓有解毒散結,祛風通絡有利水滲濕、健脾調中之效而生地有清熱涼血,養陰生津的功效和豬肉煲,喝湯吃肉,可以祛濕,可以涼血既有藥用功效,更能滋補身體土伏苓不像其他藥材,它沒有濃重的...
猴頭菇蟲草花竹笙湯的做法 廣東老火靚湯-猴頭菇蟲草花竹笙湯 猴頭菇蟲草花竹笙湯怎麼做

猴頭菇蟲草花竹笙湯的做法 廣東老火靚湯-猴頭菇蟲草花竹笙湯 猴頭菇蟲草花竹笙湯怎麼做

2024-01-13
“1.猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優良食品;2.猴頭菇含不飽和脂肪酸,能降低血膽固醇和甘油三酯含量,調節血脂,利於血液循環,是心血管患者的理想食品;3.猴頭菇含有的多糖體、多肽類及脂肪物質,能抑制癌...
家常舒心駐顏老火湯如何做好吃又美味

家常舒心駐顏老火湯如何做好吃又美味

2020-01-20
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊尾骨(連尾):1條羊排肉:550黃精:8枸杞:5南姜:2片西紅柿:2個輔料料酒:50毫升冰糖:1顆豉油:適量麻油:數滴鹽:少許具體步驟1.羊尾骨、羊排肉洗去血穢,瀝乾,斬件。2.?將...
雞骨草老火湯的做法 養肝護肝(雞骨草老火湯) 雞骨草老火湯怎麼做

雞骨草老火湯的做法 養肝護肝(雞骨草老火湯) 雞骨草老火湯怎麼做

2024-01-02
“雞骨草是一種能夠治療多種疾病的中草藥,具有清熱利濕、益胃健脾的功效,尤其是對於乙肝、丙肝等疾病有非常大的輔助治療作用,可以養肝護肝。廣東地區素有用雞骨草煲湯的傳統,有食療的功效。如果用雞骨草煲湯,不僅味道鮮美...
四果煲豬展的做法 【平補老火靚湯——春天篇】四果煲豬展 四果煲豬展怎麼做

四果煲豬展的做法 【平補老火靚湯——春天篇】四果煲豬展 四果煲豬展怎麼做

2024-02-25
“無花果,又名天生子、文仙果、密果、奶漿果等,為桑科植物。無花果既是鮮食果品又是一種中藥材。《本草綱目》載:“無花果味甘平,無毒,主開胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。無花果味甘甜如柿而無核,營養豐富而全面。(1)健脾消...
鮑魚仔如何做好吃又美味,營養的廣東老火靚湯

鮑魚仔如何做好吃又美味,營養的廣東老火靚湯

2020-07-15
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時廣東老火靚湯-鮑魚仔美味可口,肉質鮮嫩,營養價值極高,用中藥熬製而成,藥效都在湯汁中,既美容又養顏,也提高了自身的免疫功能,降低癌症出現的概率,在家制作簡單...
茶樹菇骨頭老火湯的做法 茶樹菇板栗骨頭老火湯 茶樹菇骨頭老火湯怎麼做

茶樹菇骨頭老火湯的做法 茶樹菇板栗骨頭老火湯 茶樹菇骨頭老火湯怎麼做

2024-02-28
食材明細主料豬尾骨頭(適量)紅棗(適量)茶樹菇(適量)板栗(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)葱(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)茶樹菇骨頭老火湯的做法步驟1、鍋裏放水和豬尾骨頭,大火燒開後,關火撈起豬骨頭。目的是把豬尾骨頭焯出血...
鮮美的廣東老火靚湯如何做好吃又美味

鮮美的廣東老火靚湯如何做好吃又美味

2020-03-05
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料瘦肉或者排骨和雞:500墨魚:30輔料香菇:25黑木耳:10紅棗:20具體步驟1、湯料清洗:將湯料(除墨魚)放入清水中浸泡15-20分鐘,然後撈起待用2、墨魚加薑片用清水...
太子參如何做好吃又美味,廣東老火靚湯

太子參如何做好吃又美味,廣東老火靚湯

2020-07-12
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時廣東老火靚湯-太子參主要食材是太子參以及蟲草花。太子參能夠治療脾胃虛弱,滋補身體,提高人體的免疫力。身子虛弱的人可以多飲食一些。而蟲草花能夠調理...
阿膠烏雞湯的做法 【温補老火靚湯冬天篇】——阿膠烏雞湯 阿膠烏雞湯怎麼做

阿膠烏雞湯的做法 【温補老火靚湯冬天篇】——阿膠烏雞湯 阿膠烏雞湯怎麼做

2024-02-25
“烏雞性味甘、平、入肝、腎經,具有補血益陰,退熱除煩的功效。適用於身倦食少、消渴咽乾、五臟煩熱及肌肉消瘦等陰虧血少、內熱鬱生之症。烏雞入血調經,是婦科良藥。可改善婦女虛勞所致的月經不調、腰膝痠軟等疾病,對婦女...
老火排骨瓜湯怎麼做,老火排骨瓜湯的做法

老火排骨瓜湯怎麼做,老火排骨瓜湯的做法

2023-12-27
“天氣炎熱,飲番幾啖正湯,周身舒暢,寧舍唔同。筆者熱底,偶爾口舌潰瘍,經常烘瓜幹煲水來保持身體熱寒的平衡,喝它們的水一天到兩天症狀就能夠減輕。能買得到的如黃瓜、西葫蘆和合掌瓜,買不到的苦瓜就只有自己種,幾年前買了台烘...
老火冒菜加盟的條件是什麼

老火冒菜加盟的條件是什麼

2019-08-08
冒菜是一種地道的美食小吃,起源於我國四川,口味隨着人們對冒菜的需求變化,現在的冒菜口味越來越多,能夠滿足不同消費人羣的口味喜好,老火冒菜就是一家比較特別的冒菜品牌。那麼老火冒菜加盟的條件是什麼呢?這就來看看吧。一...