白豆乾燜瘦肉的餐飲精選

食材明細主料潮汕白豆乾（2個）前甲瘦肉（適量）輔料小米辣（適量）香葱（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白豆乾燜瘦肉的做法步驟1、潮汕白豆乾沖洗一下，切成塊備用。2、前甲瘦肉洗去血水切薄...

“這段時間流感高發，家裏有娃的容易感冒，發燒過後煲些清粥，下火又養胃，這款粥也適合熬夜一族，早起沒時間用湯鍋慢熬，可晚上睡前提前把材料放入高壓鍋內預約熬煮，早上來一碗，清理腸胃又敗火，乾貝的鹹鮮讓這款粥更提味。”食材明...

““冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”。冬天的蘿蔔特別鮮甜肥美，前段時間在外婆家吃過一道瘦肉燜蘿蔔，那味道令我念念不忘，憑着對那道菜的記憶，我也做了這道菜，雖然味道還可以，不過味道跟在外婆家吃的還是有少許差別，下次我再...

“今天的主菜是豆乾燜鴨肉，鮮美可口。第一次看同學這樣用豆乾燜鴨肉，簡單好吃！鴨肉屬於涼性，跟豆乾搭配比較合適！”食材明細主料豆乾（適量）鴨肉（適量）輔料桂皮（一根）花椒（適量）葱花（適量）白胡椒粉（少許）生薑（適量）大蒜（適量）調料玉米油（8毫...

“今天是媽媽生日，破例來了一頓豐盛的晚餐！第一道菜：紅燜肉燉幹豆腐鵪鶉蛋。照着美食天下菜譜做的，味道還不錯，肉入口即爛的感覺很不錯呢。挺成功！呵呵呵”食材明細主料五花肉（一塊）輔料香葉（適量）桂皮（適量）大料（適量）葱（適量）姜（適量...

食材明細主料豆腐（1塊）白菜（1只）肉（1塊）葱（1顆）輔料醬油（1勺）油（1勺）鹽（1勺）雞精（1勺）生粉（1勺）原味（口味）未知（難度）豆腐燜白菜肉的做法步驟1、豆腐切塊放油煎至兩面金黃。2、肉片白菜切條葱切段備好。3、將豆腐撈出盛盆放好備用。4、另起...

食材明細主料排骨（1條）五花肉（半條）輔料薑片（適量）香葉（適量）八角（適量）葱花（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五花肉排骨燜白豆乾的做法步驟1、排骨一條備用。2、五花肉切大塊。3、排骨五花肉冷...

“湖南有許多特色乾菜做的菜餚，耳熟的經常提到外婆菜，還有各種罈子菜，幹豆角，又叫脱水豆角（也叫幹豇豆），通常選用豇豆和寬四季豆兩種為原材料，經過高温煮熟後，晾曬乾或者烘乾，成品為黑色，易碎。曬乾後一紮一紮捆好放入有內膜的編...

食材明細主料山豆角幹（適量）瘦肉（適量）輔料粉條（適量）大蒜（適量）調料姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉燉山豆角乾的做法步驟1、山豆角幹泡水。2、切段。3、粉條泡水。4、瘦肉。5、切小塊。6、材料如下。7、...

“一般豆腐乾我們和肉，蒜苗，青椒炒的多，而且香薰口味吃的多一點白的這種看見好多次一直沒有次過這次買了些回來折騰了下，口味上差別還是挺大的但是超級對胃口以後每天一個主菜伺候，你們會不會很開心呢...但是你們肥了可不...

“又收到2棵“黃泥毛筍”，用一棵拿來做“清明果”的餡料吧。”食材明細主料毛筍（1顆）瘦肉（300g）豆乾（5塊）雪菜（200g）輔料油（25ml）糖（5g）雞精（2g）小葱（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛筍豆乾瘦肉餡的做法步驟1、食材如...

食材明細主料大米（120g）熟瘦肉（46g）土豆（65g）胡蘿蔔（40g）青豆（25g）輔料食鹽（1/2匙）味極鮮（3匙）清水（270g）豬油（3匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉土豆燜飯的做法步驟1、準備所需食材2、土豆胡蘿蔔去皮洗淨切丁備用3、煮熟的瘦肉...

“燜罐肉肥而不膩，瘦而不柴，幹豆角越嚼越香，脣齒留香1”食材明細主料燜罐肉（250g）幹豆角（50g）輔料蒜苗（20g）幹辣椒（5g）八角（3粒）花椒（20粒）薑片（30g）老抽（5g）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹豆角燜罐肉的做法步驟1、幹豆角50克，用白開...

“直很稀罕吃這個菜，哈哈，以前出去吃飯也老愛點這個菜！後來説起這事，老公説婆婆自己有曬，他們都不怎麼吃，所以這次他們春節過來就給我帶了很多，我分了一些給鄰居，自己留了一點！這次自己做了這個五花肉的，味道是真不錯，一點都不比...

食材明細主料梅豆（120克）白靈菇（適量）瘦肉片（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉片白靈菇炒梅豆的做法步驟1、食材：梅豆（已摘洗）2、白靈菇（已清洗）3、瘦肉片4、將梅豆下入沸水中焯開，焯至斷生...

食材明細主料白菜（1顆）油豆腐（3個）肉（1塊）輔料葱（1顆）蒜（1個）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）白菜肉燜油豆腐的做法步驟1、將菜切好2、涼油下鍋燒熱炒香葱蒜，下肉片油豆腐白菜翻炒一下3、加入鹽，少許料酒，水，大火燒開，轉小火蓋上鍋...

食材明細主料山豆角（適量）瘦肉（適量）土豆（適量）輔料小葱（適量）姜（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山豆角燜瘦肉的做法步驟1、山豆角洗淨分段。2、土豆去皮洗淨切塊。3、瘦肉切塊切花刀方便入味。4、材...

食材明細主料白豆乾（2塊）裏脊肉（適量）輔料葱花（適量）調料料酒（適量）花生油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白豆乾瘦肉湯的做法步驟1、裏脊肉沒去血水切薄片。2、切好的肉片加入少許料酒，花生油抓勻備用。3、潮汕的...

“今晚趁有空,做了個豆角幹燜肉.我從小就愛吃豆角,乾的也很喜歡吃.尤其自己做的酸辣豆角,味道好吃到不得了哦.”食材明細主料豆角幹（3兩）五花肉（1斤）輔料南乳（1塊）鹽（適量）油（適量）生抽（適量）大蒜（1個）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單...

食材明細主料大白菜（2瓣）酸帶豆（110克）瘦肉片（70克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉酸帶豆炒大白菜的做法步驟1、食材：大白菜。2、酸帶豆。3、瘦肉片。4、將大白菜清洗一下。5、放在案板上...

“豬肉乾燜白蘿蔔可以消食健胃，理氣化痰，是治療消食、便祕的好方法。豬肉乾是姐姐家婆自己曬的，比較放心，新鮮乾淨又衞生呢，親們可要多多捧場哦··”食材明細主料豬肉乾（1大片）白蘿蔔（2條）輔料蒜頭（3小顆）姜（半顆）配料鹽（適量）生抽（...

“今天給大家帶來瘦肉炒鹹豆乾蒜苗這道家常菜，希望大家喜歡。鹹豆乾是潮汕特有的豆乾，其他地方可能比較少見，沒有鹹豆乾的朋友可以用豆腐代替，做法都是一樣的哈。”食材明細主料瘦肉（120g）鹹豆乾（2塊）蒜苗（2顆）輔料大蒜（1顆）生薑（3...

“老公很愛吃的一道菜，西芹具有豐富的營養價值，對身體很好。芹菜也是一種非常理想的綠色減肥食品。因為當你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同時，你消耗的熱能遠大於芹菜給予你的能量。”食材明細主料西芹（一根）豆乾（三片）尖椒（一個）瘦肉...

食材明細主料五花肉（半斤）豆角幹（2兩）香菇（數朵）輔料蒜頭（3顆）配料鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）幹豆角香菇燜肉的做法步驟1、幹豆角和香菇用冷水提前泡發。2、泡好好後用水沖洗兩三遍，然後把水分過濾。3、...

食材明細主料鮮豆角（適量）肉（適量）豆腐乾（適量）輔料鹽（適量）油（適量）味精（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆角瘦肉豆腐乾的做法步驟1、備切好的豆角丁，瘦肉，豆腐丁，蒜。2、油燒熱放進瘦肉炒勻。3、再倒進豆腐丁炒加...