豆角幹燜肉怎麼做，豆角幹燜肉的做法

“今晚趁有空,做了個豆角幹燜肉.我從小就愛吃豆角,乾的也很喜歡吃.尤其自己做的酸辣豆角,味道好吃到不得了哦.”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆角幹燜肉的做法步驟

• 1、五花肉用水煮熟透,涼了切片.

• 2、豆角幹用水泡一上午,剪成細段.

• 3、鍋燒熱,五花肉下鍋炒出油,下醬油和鹽、大蒜.

• 4、等肉油出的差不多,下豆角幹、南乳一起炒.

• 5、覺得炒透，加如清水，可以多一些沒過豆角也可以。蓋蓋子煮，中間要翻炒一下，以免粘鍋。知道煮的幹水為好。

• 6、很簡單的一道菜，但是很下飯。愛吃辣的可以在下豆角的時候加點辣椒或者辣椒醬，炒出來的味道也很好哦。