烤鮮鮁魚的餐飲精選

食材明細主料鮮鮁魚（6條）輔料花生油（2勺）蠔油（3匙）鹽（1匙）葱（1段）姜（1塊）糖（3匙）芝麻（1匙）椒鹽孜然（2匙）醋（1匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤鮮鮁魚的做法步驟1、小鮁魚洗淨瀝乾水份2、每條魚身斜切幾刀3、加入耗油和少許鹽4、姜切...

“網購了一盒鮁魚餡，省去了不會做魚蓉的煩惱，花盆裏自己種的韭菜正好可以收割一茬，加點肉餡和海蔘，今天包三鮮鮁魚餃子吧，鮮美無比。”食材明細主料鮁魚餡（250g）豬肉餡（150g）海蔘（100g）輔料韭菜（150g）調料鹽（10g）蠔油（1勺）白胡椒粉（5g）白...

鮁魚應該是我們比較常見的一種魚類了，超市的冷凍櫃裏幾乎常年都能見到大大小小的鮁魚，鮁魚也是非常有營養的，那鮁魚是海魚嗎?一般鮁魚怎麼吃呢?一、鮁魚是海魚嗎回答是肯定的，鮁魚是地地道道的海魚。只是由於太常見了可能...

食材明細主料鮁魚（2斤）韭菜（半斤）麪粉（適量）輔料葱（適量）味極鮮（適量）胡椒粉（適量）雞蛋（2個）花椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮鮁魚餃子的做法步驟1、先將魚洗淨去腸。2、把魚肉魚頭用刀片開。3、然後取魚肉製成魚餡。4、...

“白菜營養豐富，它是一年四季人們喜愛的菜蔬。它的諧音被玉雕界賦予了新的內涵：當您進入玉器齋淘寶時，你一定會被那一件用和田玉雕刻出來的白菜玉雕看了又看。白菜的諧音是“百財”的意思。今日我這一道鮁魚餃子從外部的...

“鮁魚又叫馬鮫魚，肉多刺少，味道鮮美，營養豐富，而且肉質堅實緊密，每一百克魚肉含蛋白質19克、脂肪2.5克。民間有“山有鷓鴣獐，海里馬鮫鯧”的讚譽。現在正是鮁魚大量上市，最肥美的季節，買上幾條，烤、薰、紅燒、醬燒，包餃子，做成...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮁魚：適量輔料鹽：適量酒：適量白胡椒粉：適量孜然粉：適量辣椒粉：適量香油：適量具體步驟1.鮁魚去掉內臟，清洗乾淨。2.剖開，分成兩片。3.放在錫紙上，均勻撒上一...

“我不知道這魚學名叫啥，我們這邊就鮐鮁魚。這魚本身含油脂，當地人特喜歡用它醃鹹魚，煎了吃特別香。我醃了幾條準備曬乾，這條做成一滷鮮。”食材明細主料鮐鮁魚（1條）輔料食用油（半匙）麪粉（小許）調料食鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小...

“冰箱還有一小段鮁魚，想吃鮁魚渣，但是會剩一些下腳料，於是又燒了，一頓飯，兩道菜，都是鮁魚，並不覺得是重複，味道各有千秋。”食材明細主料鮁魚（一塊）蒜苗（3根）輔料白糖（少量）葱（適量）花生油（2勺）香辣醬（適量）鹽（1茶匙）香醋（1勺）姜（適量）微辣（口味...

“鮁魚這樣做，好吃又美味。”食材明細主料鮁魚（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）料酒（適量）調料玉米油（適量）鹹香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）烤鮁魚的做法步驟1、鮁魚洗淨切小塊，放鹽、姜、料酒、花椒粉醃製30分鐘。2、放入...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮁魚：半個輔料烤肉料：半袋具體步驟1.鮁魚半個2.從背部對開3.倒入燒烤料4.拌勻醃製10小時以上5.放在烤裏，上火，250°烤25分鐘上層6.烤出來很香的味道，看...

“鮁魚丸子加上少許豬肉味道鮮美非常Q彈”食材明細主料鮁魚（半條）豬肉糜（適量）輔料黃瓜（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮁魚丸子的做法步驟1、鮁魚半條處理乾淨2、將魚肉刮下來剁碎3、加入少許豬肉糜及...

“大多數喜歡海鮮的，都喜歡吃嫩嫩的魚丸，我也不例外，開海了，來個新鮮的鮁魚丸子！配米飯超級棒！”食材明細主料鮁魚（1斤）輔料植物油（少許）雞蛋（兩個）胡椒粉（適量）味極鮮（適量）花椒麪（適量）料酒（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮁魚...

“今年秋天的鮁魚自上市後，就沒見着大個的，基本都是3-4條一斤的鮁魚，按青島話講，盡是些鮁魚羔子，沒有開春的鮁魚那大個，開春的鮁魚基本也得2斤一條，總較着吃着可惜，不吃，市面上也就這些，這麼小的鮁魚換個吃法，清蒸”食材明細主料...

“在膠東半島，鮁魚是漁民下海開捕的頭一批收穫物，而有“第一魚”的名聲。每到春汛和秋天開海，新鮮晶亮的大鮁魚一上市，家家户户的餐桌頓時多了這道魚餚，人們都以吃上鮮美的鮁魚為快，鮁魚的做法很多，可紅燒、可燉、可醬燜、可...

食材明細主料鮁魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）生抽（適量）老抽（適量）醋（適量）蠔油（適量）白糖（適量）白酒（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版燉鮁魚的做法步驟1、鮁魚去頭，去內臟清洗乾淨，改刀。2、...

食材明細主料鮁魚（5條）輔料香菜（少許）麪粉（少許）配料大豆油（適量）精鹽（5克）五香粉（2克）葱段（10克）薑片（10克）蒜片（10克）大料（2瓣）生抽（10克）料酒（10克）陳醋（10克）白糖（5克）郫縣豆瓣醬（10克）乾紅辣椒（少許）味精（3克）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒鮁...

鮁魚是一種他海魚，它的營養價值高、味道鮮美，因其脂肪含量低，蛋白質高，深受人們的喜愛。蒜薹和鮁魚搭配在一起，簡直就是美味！將鮁魚和蒜薹完美的融合，用最少的調料，做出最美味的食物。通過廚師的精心烹飪，這就是一道完美的深受...

“買了一條大鮁魚，留了一段做魚絞成魚泥後包了魚肉燕，燕皮形似紙狀，潔白光滑細潤，散發出肉香，非常爽口Q彈，久煮不破，營養鮮美，很適合老人和孩子。伴隨着冬日暖暖的陽光，花了大半天時間在廚房，愜意安好~~”食材明細主料鮁魚（1000...

食材明細主料鮁魚（一條）韭菜（適量）輔料薑絲（適量）葱絲（適量）水（適量）配料油（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）鮮美鮁魚湯的做法步驟1、鮁魚一條，洗乾淨，把肚子裏的東東都去掉，把魚切成段兒，5-7釐米厚吧，控幹（不聽話煎魚的時候你...

“一滷鮮就是把新鮮食材放食鹽醃製幾小時，再來烹調。通常是醃製一夜，第二天來做，是海邊人家特有的美食。這樣醃的鹹魚，不是傳統意義上的鹹魚，卻比鮮魚多了鹹味，少了海腥味。”食材明細主料鮁魚（1片）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）...

“鮁魚開始大批上市，除了紅燒清燉餃子之外，今年試做了一次烤鮁魚，用赤味噌做調料，醃漬後烤制，味道不錯啊。”食材明細主料鮁魚（一條）輔料赤味噌（2大勺）香油（適量）稻米油（少許）白芝麻（少許）檸檬（少許）清淡（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...

“家裏買了好多鮁魚，家人不喜歡吃，覺得他有股怪味，今天自己研發了一下，烤着吃還不錯”食材明細主料鮁魚（2條）輔料料酒（適量）鹽（適量）薑片（3到5片）韓國辣醬（適量）澱粉（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓國辣醬烤鮁魚的做法步驟1...

“鮐鮁魚又稱青佔魚、鯖、青花魚、白腹鯖、日本鯖等，是輻鰭魚綱鱸形目鯖亞目鯖科的其中一種。鮐鮁魚和鮁魚都屬於海水魚類。體型基本相似，所以經常被誤認為是同一種魚，通稱為鮐鮁魚。兩者的主要區別是：從體高辨別：鮐魚魚體...

“美味的餃子人人愛，這裏介紹一款本人比較喜歡的鮁魚餃子，味道很贊”食材明細主料鮁魚魚肉（適量）面（適量）輔料韭菜（適量）豬肉餡（適量）葱姜（適量）配料鹽（適量）五香粉（適量）白胡椒粉（適量）雞精（適量）雞蛋（1個）油（適量）老抽（適量）白酒（適量）水（適量）鹹...