蘇格蘭傳統餅乾的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉：100黃油：50輔料糖霜：40鹽：5具體步驟1.先將低筋粉在烤箱加熱至微黃（170度）2.黃油加糖粉至溶（我個人是用微波爐解凍1分鐘），用打蛋器拌勻。3.將打好...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘餅乾的口味有很多，每個人都可以有自己最喜歡的味道，什麼奶香餅乾，蘇打餅乾，巧克力夾心餅乾等等，不同的餅乾有不同的優缺點，但我認為這些餅乾還是比較常見的...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘蘇格蘭傳統餅乾，在很多超市都有成品出售，但是超市的蘇格蘭餅乾都是加了很多的防腐劑，吃起來口感也不錯，就是吃多了對身體健康有害。只要有幾個小時就可以在...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘因為我們家太后平時不經餓，家裏常常會備一些像餅乾之類的乾糧，由於太后比較挑嘴，常常為了能買到合她口味的吃的我得跑無數家超市啊，所以我就痛定思痛決心...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時一年一度的中秋節又來了，中秋佳節，看花賞月，團團圓圓，在這樣的日子怎麼少了了代表團圓的食物呢。每逢中秋，月餅蜂擁上市，而其中我最喜歡的就是蘇式月餅了，它...

“小時候，超喜歡西點店裏剛出爐的的老婆餅，總忘不了，那金黃酥脆的外皮，和Q軟的內陷兒。咬一口，層層酥皮裏竟有像牛皮糖一樣的內陷兒！……當時對內陷兒的材料感到十分不解，後來才知道，是糯米和冬瓜糖做的！今天，終於可以吃一回自...

蘇式月餅採用紅糖，麪粉，食用植物油或水，豬油等製做餅皮。用麪粉，豬油或食用植物油製作餅酥。它的的製作包括製作酥皮，包餡，成型，烘培等工藝加工而成。蘇式月餅的製作技巧實際上是古代人民集體智慧的結晶，唐朝是它的起源時間，宋...

“今兒天氣涼快點了。正好婆婆住我家裏了。婆婆跟我聊天，提起來以前的老事，説道那陣子孩子多，生活不易，要是烙一次大油餅孩子們就美壞了。我説冰箱正好有一塊大油（我們天津管豬油叫大油），煉油渣烙餅。婆婆説以前烙大油餅就是...

“溏心雞蛋與肉丸子的合體”食材明細主料雞蛋（3個）麪粉（適量）鹽（適量）葱花（適量）輔料牛肉末（300g）麪包糠（適量）黑胡椒（適量）馬蘇裏拉芝士（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘇格蘭蛋的做法步驟1、鍋內加水，燒開後放入3個雞蛋，煮5分...

“靠山吃山靠海吃貨，大山裏的孩子每天有果子吃，海邊的孩子每天有海鮮吃，今天來一個簡單的，曬蝦乾，曬乾後可以煲湯煮粥，我最喜歡把它當零食吃，一個字：鮮。”食材明細主料蝦（隨意）輔料鹽（適量）原味（口味）生鮮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）傳...

“以往吃的月餅餡兒最多的就是棗泥、混糖之類的了，但外面買的月餅太甜了，吃一塊兒就會膩。今年中秋節，好吃君自己買了3種口味的低糖餡料（大家也可以自己在家做，我懶……）中秋節自己在家做3種口味月餅，不用烤箱，平底鍋就能一次...

“S在法生活五年最常吃的就是可麗餅啦💗大街小巷都有得吃😆可以當主食,易可以當甜點～搭配百變😘好吃又營養~這裏為大家帶來法國傳統的搭配（草莓🍓巧克力/香蕉🍌巧克力/奶酪🧀️火腿）！”食材明細主料雞蛋（2/個）麪粉（200g）牛奶（350...

“這土豆餅是瑞典一個傳統的做法。我覺得這種擦入生土豆的煎餅更香，比用煮熟的土豆泥和入麪粉做成的口感好多了，大家可以試試的”食材明細主料土豆（6-8個約800克）輔料雞蛋（1個）麪粉（120克）牛奶（500ML）配料鹽（1茶匙）黃油（適量）鹹鮮（口...

“75g模具=35g皮+40g餡；50g模具=25g皮+25g餡”食材明細主料低筋麪粉（130g）糖（40g）雞蛋（1個）食用油（40g）食用鹼面（2g）輔料鹹蛋黃（10個）紅豆沙（120g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）傳統月餅的做法步驟1、雞蛋打散，蛋液35-40g，油40g(...

“這款餅乾想做很久了，自從在書上看見的第一眼就喜歡的不行，那時僅限於視覺上。烤制的過程中，滿屋子都是黃油、杏仁和藍莓果醬的混合香味，中間夾雜着淡淡的肉桂香，俺一直無比期待的站在烤箱旁等着它出爐，成品果然無比美味。...

“第一次做蘇格蘭炸蛋還算成功的，下次打算拿鵪鶉蛋試一下，做出來的成品會比較小一下。”食材明細主料雞蛋（6個）五花肉（350克）葱白（適量）生薑（適量）麪包糠（適量（黃色））生粉（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗...

食材明細主料豬肉粒（適量）鵪鶉蛋（4個）炸粉（適量）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘇格蘭炸蛋的做法步驟1、豬肉粒加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味，醃製15分鐘2、鵪鶉蛋放鍋裏煮兩...

食材明細主料黃油（50g）輔料中筋麪粉（30g）粘米粉（45g）糖粉（30g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃油餅乾的做法步驟1、室温軟化的黃油加入糖粉2、打發至顏色發白體積蓬鬆3、加入過篩的麪粉和粘米粉4、揉成團5、在油紙上把面...

“我的家鄉汫洲鎮盛產牡蠣（俗稱："大蠔"），素有"大蠔之鄉"的美稱。對於潮州海鮮，大家都並不陌生，然而生蠔出產地就在我們汫洲鎮，也多次上舌尖上的中國，蠔肉的功效大家都知道，不多説了。”食材明細主料生蠔（隨意）輔料鹽（少量）原味...

“這是一款傳統的中式麪點，雖然看起來步驟圖多一些，其實比起烘焙麪包蛋糕，這個要簡單很多。因為它沒有任何需要打發的材料，也不需要任何的經驗和技巧，即使對於新手也幾乎是零難度，零失敗。所需材料極其簡單，只要準備一點豬油...

“前不久網上看到這個菜譜，老公生日的時候，做了試試，一次成功。得到大家的好評，開心😃”食材明細主料雞蛋（8個）肉末（300g）藕（1個）洋葱（1/4個）輔料麪粉（適量）麪包糠（適量）調料鹽（1/2勺）胡椒粉（2g）葱姜水（適量）葱香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難...

食材明細主料中粉（105g）轉化糖漿（73g）植物油（26g）梘水（1g）鹹蛋黃（10個）紅豆沙（200g）輔料蛋黃（（涮面）1個）清水（20g）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）傳統月餅的做法步驟1、以上配方為10個50g月餅的用量。轉化糖漿，植物油，梘水，混合攪拌均勻...

“大名鼎鼎的蘇格蘭蛋據説是英國一間有三百年曆史的Fortnum&Mason百貨公司在1738年所發明的食物，是用新鮮的香腸肉中間包一個水煮的蛋，做成一個圓球再裹上面包糠炸制而成。自已在家做可以充分發揮想象，換成自已喜歡...

“意大利的傳説中，Tiramisu最早起源於士兵上戰場前，心急如焚的愛人因為沒有時間烤制精美的蛋糕，只好手忙腳亂地胡亂混合了雞蛋可可粉蛋糕條做成粗陋速成的點心，再滿頭大汗地送到士兵的手中，她掛着汗珠，閃着淚光遞上的食物雖...

“本期小G為大家帶來的是具有近300年曆史的蘇格蘭美食。據説是英國一間叫Fortnum&Mason的百貨公司在1738年所發明的食物，是用新鮮的香腸肉擠出來的絞肉，中間包一個水煮的蛋，做成一個圓球外面裹上面包粉去炸過的食物——...