家庭自制滷豬蹄，滷豬蹄
“家庭自制滷豬蹄，做法縮減，食材簡單，樸素滷製法。”食材明細主料豬蹄（若干）輔料冰糖（適量）葱（適量）老王頭料包（一個）姜（適量）桂皮（適量）香葉（適量）八角（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）醬香（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家庭滷豬蹄的做法步驟1...
自制香滷豬蹄如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬蹄：1只輔料葱：適量新花椒：適量鹽：適量姜：適量蠔油：適量滷料：半袋具體步驟1.先將豬蹄用清水沖洗乾淨2.鍋裏放入清水，放入洗好的豬蹄3.放適量的姜，把豬蹄...
滷豬蹄的做法 滷豬蹄（用炒糖色上色） 滷豬蹄怎麼做
“美食的評價色香味形五個方面，都取得良好的效果才能算是美食。色:採用本主特別熬製的炒糖色來解決.香:五香味，以八角桂皮香葉草果豆蔻等，再姜葱蒜調製香味。味:鹹鮮味用南乳腐乳與豬蹄最配哦。本菜的製作流程:豬蹄焯水-...
家庭自制滷味怎麼做，家庭自制滷味的做法
食材明細主料牛肉（2-5斤）花椒（一小把）香葉（3-5片）姜（一大塊）幹米椒（適量）老抽（約300毫升）生抽（約100毫升）水（約一小碗）輔料小茴香（一大把）八角（3個）桂皮（2小塊）紫皮獨頭蒜（2個）黃酒或料酒（約100毫升）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭自制滷...
好吃的家庭滷豬蹄如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家庭滷豬蹄可以説是一道家庭飯桌上的一道大菜，這道菜的主食材有且只有一種那就是豬蹄。豬蹄含有大量的微量元素、膠原蛋白和鐵物質，更重要的是它能提供...
滷豬蹄怎麼做，滷豬蹄的做法
“滿滿的膠原蛋白，過年的菜。”食材明細主料豬蹄（4只）輔料花椒（1把）大料（2-3顆）桂皮（1塊）香葉（3-4片）幹辣椒（1個）豆腐乳汁（1勺）調料蠔油（2勺）料酒（1勺）原味（口味）滷（工藝）數小時（耗時）高級（難度）滷豬蹄的做法步驟1、豬蹄對半剁……剁不開就算了。...
美味的家庭滷豬蹄如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘這是一道簡單味美的家常菜，家庭滷豬蹄，豬蹄是中國人喜愛的是常見的食材，憑藉其鮮美獨特的味道，成為餐桌的常客。這道家庭滷豬蹄，經過文火慢燉，和滷汁的充分...
滷豬蹄的做法 【粵菜】--滷豬蹄 滷豬蹄怎麼做
食材明細主料豬蹄（2個）輔料葱（20克）姜（15克）八角（1枚）花椒（5克）山楂片（10克）配料醬油（30克）料酒（25克）白糖（20克）蠔油（25克）鹽（3克）鹹鮮（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷豬蹄的做法步驟1、先把豬蹄洗淨。2、切成小塊。3、鍋裏放熱水，放入豬蹄...
燜滷豬蹄的做法 立秋的燜滷豬蹄 燜滷豬蹄怎麼做
“今天立秋了，可算涼快點了，熱的時候老公不讓起火做飯，湊合買點吃就行啦。從參加美食家8月主題賽才真正的在家做飯了。立秋貼秋膘了，就是給自己找個藉口吃點肉。哈哈哈你和我一樣吧。。”食材明細主料豬蹄（適量）輔料葱（適量）...
滷豬蹄的做法 滷豬蹄--香滷味 滷豬蹄怎麼做
食材明細主料豬蹄（適量）輔料滷汁（適量）紅糖（適量）鹽（適量）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷豬蹄的做法步驟1、豬蹄過開水去味。2、滷汁燒開，加點滷和紅糖。3、將清理好的豬蹄放進滷汁裏滷一小時。4、等冷卻，不要急於出鍋，讓滷...
自制黃豆滷豬蹄如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬蹄：2個黃豆：200輔料八角：2粒桂皮：1小塊糖：10葱姜：適量老湯：300醬油：1大勺鹽：2具體步驟1.豬蹄剁成小塊，用清水泡1小時以上。2.冷水下鍋，豬蹄焯水。3.把老滷湯燒...
香辣滷豬蹄的做法 香辣滷豬蹄之滷水製作 香辣滷豬蹄怎麼做
“説了好久的滷水終於來更新了，我是一個肉食動物，每次回去總會去超市買一堆肉回去滷着吃，因為以前嘛家裏有一鍋上好的滷水無論味道，色澤。。所以我就一直懶得買材料重新拍圖，只是大家都一直追着要這方子所以新年的時候就抽...
自制滷豬蹄，滷豬蹄
“之前在某寶買了一包滷汁，懶得去配一些香料（八角，草果，桂皮，陳皮，香葉）。以前媽媽經常做給我們吃，我也會一點點，不過今晚這個豬腳可是我自己綜合了媽媽的經驗，還有自己的想法做的，做出來的結果還不錯哈，於是就打算放上來和大家分...
家庭自制滷肉飯怎麼做，家庭自制滷肉飯的做法
食材明細主料五花肉（適量）香菇（適量）洋葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料冰糖（適量）生抽（適量）醬油（適量）料酒（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭自制滷肉飯的做法步驟1、五花肉洗淨後切小丁，香菇、洋葱、大蒜、生薑切成...
家庭自制豬肉脯，豬肉脯
食材明細主料豬裏脊（300克）輔料糖（適量）魚露（適量）生抽（適量）黑胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）檸檬汁（適量）橄欖油（適量）微辣（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）家庭自制豬肉脯的做法步驟1、準備食材2、豬裏脊洗淨切片3、放入容器4、加入所...
自制滷豬蹄如何做好吃又美味
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料豬蹄：一斤半輔料鹽：適量八角：適量辣椒：兩個生抽：適量老抽：適量冰糖：適量姜：適量具體步驟1.豬蹄放入冷水煮開撈起去血沫2.把豬蹄八角辣椒鹽生抽老抽冰糖姜放...
祕製滷豬蹄的做法 秋冬養顏祕製滷豬蹄 祕製滷豬蹄怎麼做
“補水？抗皺？這可不是化粧品才有的功效。豬是上天派來的天使嗎？雖然豬沒有天使般完美的外表，但是卻為了人類的餐桌做出了極大的貢獻！豬無私的奉獻自己全身是寶的身體。豬蹄中的膠原蛋白是我們體內主要支撐的蛋白質，在皮膚、...
家庭版滷豬蹄如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豬蹄裏富含着豐富的膠原蛋白，對於女孩子來説是美容利器，而豬骨湯又含着豐富的營養，是滋補的上品。豬蹄的做法有很多，今天我就來介紹一下滷豬蹄的做法，保證...
滷豬蹄「家庭版」如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬蹄：1000輔料滷料：適量老抽：適量冰糖：適量老湯滷水：適量生薑：適量鹽：適量具體步驟1.豬蹄剁成塊洗淨2.鍋內放水燒開3.將豬蹄放進去焯出血水後用熱水沖洗...
滷豬蹄（家庭版）如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬蹄：1000輔料老抽：適量鹽：適量香料：適量生抽：適量油：適量具體步驟1.豬蹄洗淨控水。2.花椒、八角、茴香香料。3.姜。4.生抽、老抽。5.鍋內坐水，下豬蹄燒...
滷煮豬蹄的做法 家常小菜之【滷煮豬蹄】 滷煮豬蹄怎麼做
“此菜燉得時間很長，所以入口即化，老人小孩都適宜吃，富含豐富的膠原蛋白可以美容養顏，愛美的女士也可以多吃點。豬蹄用開水燙過以後用油炸一遍會比較香，顏色也會比直接燉好看一些，但因為要給小孩子吃所以我沒有用油炸。但是...
滷豬蹄的做法 快速滷豬蹄 滷豬蹄怎麼做
食材明細主料豬蹄（800g）輔料滷肉包（1包）蒜（2瓣）姜（3片）青葱（1根）配料老抽（100ml）胡椒粉（適量）料酒（適量）醬香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷豬蹄的做法步驟1、準備好材料。2、滷肉料用紗布包好，切好葱，姜，蒜。3、鍋內加水燒開後，把剁好的...
家常滷肘子豬蹄怎麼做，家常滷肘子豬蹄的做法
“天氣越來越熱了，蔬菜吃的多，有時候也想大口吃肉，外面買的又貴又不放心，現在生肉便宜，買回來週末燉一鍋，放到冰箱裏冷藏，可以吃好幾頓。我這次算是最簡單的做法了，有餘力的可以做的複雜一些，味道更好。”食材明細主料豬肘（1個）...
自制滷豬肝怎麼做，自制滷豬肝的做法
食材明細主料豬肝（2塊）輔料滷水汁（適量）醬油（適量）鹽（適量）花椒（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制滷豬肝的做法步驟1、豬肝切成小塊泡水裏，泡到沒有血水滲出。2、輔料如下：李錦記滷水汁，生抽，花椒大約20粒，大料2粒...
家庭版自制豬肉脯，豬肉脯
“以後豬肉鋪牛肉脯什麼的都不用出去外面買了，只要家裏有台烤箱，輕輕鬆鬆做起來，Get...”食材明細主料豬肉（500g）輔料蜂蜜（適量）黑胡椒（適量）鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）生抽（適量）白芝麻（少許）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家庭版自...