香辣臘魚怎麼做好吃的餐飲精選

食材明細主料臘魚（適量）輔料鹽（適量）食用油（適量）生薑（適量）幹辣椒（適量）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香辣臘魚的做法步驟1、臘魚洗淨，碗里加水漫過臘魚，水中放兩勺食鹽泡三小時，如果魚特別鹹就延長浸泡時間，中途換次水，水中還...

“臘魚是一道美味湘菜。過年前。家家都會準備。等新年來招待客人。或者送給遠方回來的親戚。”食材明細主料臘魚（適量）輔料油（適量）鹽（適量）辣椒（適量）姜（適量）葱（適量）生抽（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣臘魚的...

“喜歡辣絲絲的臘魚臘肉，尤其喜歡二者放在一起加上配料蒸，魚肉裏滿滿肉的香，肉裏彌留魚的鮮，幸福的感覺隨着美食慢慢入侵，誰又能抗拒呢？？”食材明細主料臘魚（適量）臘肉（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）油豆豉（適量）大葱（適量）輔料鹽（適量）糖（適...

“從小到大。團年夜少了什麼菜都可以。絕對不能少了魚。年年有魚年年餘。媽媽奶奶他們都喜歡做剁椒魚塊。也是百吃不膩的一道菜。而我比較喜歡做整條的魚。”食材明細主料鯽魚（適量）辣椒（適量）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）老抽...

“現成材料，十分鐘的快手菜！愛吃辣的親們下飯一級棒！在市場上有很多油炸類的食物。例如釀辣椒、釀茄子盒還有釀鯪魚等等。好久不見的鄰居叔叔在家鄉帶回來一大袋油炸鯪魚讓我們嚐嚐鮮。油炸鯪魚炸得足夠酥化。魚骨頭都能...

食材明細主料自薰臘魚（適量）輔料酸辣椒（適量）香菜（適量）配料植物油（適量）生抽（適量）調味鮮（適量）雞精（適量）酸辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣臘魚的做法步驟1、自薰臘魚。2、臘魚改刀。3、酸辣椒，香菜切段。4、鍋裏放油燒熱，倒進...

食材明細主料臘魚塊（600g）輔料生薑（適量）大蒜（適量）尖椒（適量）花椒（適量）糖（1匙）白醋（1勺）陳醋（1匙）雞精（少許）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎臘魚塊的做法步驟1、準備所需食材，臘魚塊提前浸泡一小時後瀝乾水份。2、熱鍋倒油燒熱...

“秋風起，食臘味，這幾天北風，臘魚曬了三四天就幹了，醃製後晾曬乾另一番味道，簡單的放在飯面蒸就很香，天氣涼涼，熱乎乎白飯配這香辣美味臘魚，曖心又暖身，”食材明細主料臘魚（適量）輔料姜（少許）蒜頭（少許）小米椒（少許）醬油（少許）糖（少許）豬油...

食材明細主料臘魚（300g）輔料辣椒（10g）大蒜（30g）青蒜（60g）姜（20g）醋（半勺）黃酒（2勺）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香炒臘魚的做法步驟1、準備好食材，將臘魚用淘米水清洗兩遍，再用清水沖洗撈出瀝乾，臘魚不要浸泡，否則會加重魚腥味。2...

“午餐來一款：香辣包菜臘腸，葷素搭配，營養均衡，美味又下飯哦！家常做法，供大家參考”食材明細主料包菜（適量）臘腸（適量）葱（適量）蒜（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）自制辣醬（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣包菜臘腸的...

“老家的做的臘排骨”食材明細主料臘排骨（兩根）輔料大蒜子（2個）姜（一小塊）幹辣椒（2個）花椒（少量）八角（2個）香味（幾片）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）香醋（適量）芝麻（少許）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣臘排骨的做法步驟1、準備食材，老...

“醃製臘魚🐠是一個漫長的過程，需要半個月，臘魚肉味道鹹香，有嚼頭，我們這邊逢年過節必須有的菜，現在正是做臘魚的時候，我也準備做一點了！”食材明細主料白鰱魚（適量）鹽（適量）輔料花椒（適量）紅曲（適量）辣椒（適量）料酒（適量）醬油（適量）麻辣（口...

“這是一道快餐式的飯，味道不錯，以前在外面吃的時候份量特少，後來自己在家試着做了，份量足，味道也好，大家也可以試試哦。”食材明細主料臘腸（兩根）輔料臘肉（適量）豆豉鯪魚（一盒）米（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚香臘味飯...

“天味小香腸是我們本地的一個特色香腸，廣味的，小小的一根，但是，味道卻棒棒噠！加上軟糯的土豆，甜甜的胡蘿蔔，配上小米椒和泡椒，辣乎乎的口味最適合寒冷的冬天啦～”食材明細主料廣味小香腸（1包）土豆（2個）胡蘿蔔（1根）洋葱（1個）蒜苗（4根）輔...

“香炒農家自制五花臘肉，原生態、無污染、天然香辛料烹製~”食材明細主料湘西臘肉五花肉（300g）輔料紅辣椒（50g）配料鹽（適量）料酒（適量）天然香辛料（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣五花臘肉的做法步驟1、臘肉切小塊鍋...

食材明細主料大米（2杯）青蘿蔔（半個）臘腸（半個）輔料鹽（1勺）橄欖油（1勺）姜（5片）花椒（10粒）大料（1粒）五香粉（少許）辣椒油（1勺）微辣（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香辣臘肉蘿蔔飯的做法步驟1、大米提前浸泡2小時，喝足水分大米做飯才會更好吃。水...

食材明細主料臘魚（適量）酸辣椒（適量）輔料食用油（適量）薑絲（適量）調味鮮（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸辣椒蒸臘魚排的做法步驟1、備臘魚，酸辣椒2、酸辣椒切碎3、炒辣椒4、炒香，關火撒上調味鮮炒勻5、魚碼碗底6、碼上炒...

“也許是現在手機拍照功能日益強大，經常做完菜會隨便拍幾張照片，彷彿成為了一種習慣所以很多幾乎沒有過程，就是成品。”食材明細主料臘魚（適量）輔料大蒜（適量）剁辣椒（適量）豆豉（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時...

食材明細主料臘魚（適量）輔料豆瓣醬（適量）幹茄子（適量）配料豆豉油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香蒸臘魚的做法步驟1、臘魚。2、切塊。3、擺碗底。4、倒上豆瓣醬和幹茄子。5、再倒進豆豉油。6、放進蒸鍋裏隔水蒸30分...

“每年春節還沒到，家家户户都會開始忙碌着準備年貨。臘味產品更是當地的一大特色。春節前夕大家都會準備好臘肉、臘魚、臘腸、臘雞等系列臘味產品。  臘魚和臘腸俺都非常喜歡吃，每年回家過春節，豆姥都會提前給準備一些...

食材明細主料綠豆粉（1把）輔料辣椒（1個）韭菜（少許）臘腸（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）醋（適量）老乾媽香辣菜（少許）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘香綠豆粉的做法步驟1、先將少許的鹽，雞精，醬油，醋，放入碗中，辣椒切絲，韭菜切段。2...

“正宗湖南味，米飯殺手”食材明細主料新鮮青紅辣椒（7個）湖南煙燻魚塊（400克）洋葱（半個）輔料姜（1塊）生粉（少許）蒜（6顆）醬油（少許）葱（2條）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒炒臘魚的做法步驟1、煙燻魚塊加冷水入鍋煮開1分鐘後，撈出用...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料臘草魚（3塊）輔料豆豉（10g）辣椒（5g）調料植物油（10g）老抽（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）豆豉辣椒蒸臘草魚的做法步驟1、冬至薰的臘魚，香噴...

食材明細主料臘魚（適量）輔料食用油（適量）豆瓣醬（適量）米椒（適量）芹菜（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬香臘魚的做法步驟1、備臘魚，米椒，豆瓣醬2、米椒切絲，切點芹菜提香3、先炒米椒，然後放進豆瓣醬，4、放進臘魚5、...

“麻辣焦香，軟糯不膩。”食材明細主料臘豬頭（200克）蒜苗（4根）輔料菜籽油（2茶匙）白芝麻（1茶匙）料酒（1茶匙）雞精（1/3茶匙）鹽（1/4茶匙）花椒（1撮）幹海椒（適量）老薑（1塊）香辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香辣臘豬頭的做法步驟1、臘豬頭泡洗、煮...