辣絲絲臘魚臘肉怎麼做，辣絲絲臘魚臘肉的做法

“喜歡辣絲絲的臘魚臘肉，尤其喜歡二者放在一起加上配料蒸，魚肉裏滿滿肉的香，肉裏彌留魚的鮮，幸福的感覺隨着美食慢慢入侵，誰又能抗拒呢？？”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣絲絲臘魚臘肉的做法步驟

• 1、臘魚、臘肉浸泡二天待用

• 2、所需材料如圖

• 3、花椒八角用水浸泡出味

• 4、臘魚、臘肉切片，幹辣椒切小段、薑切片，一層魚一層肉一層姜

• 5、中間一層，如步驟4示，再碼一層八角花椒

• 6、一般來説，魚骨放在下層，上層碼上魚肉、臘肉

• 7、再碼上薑片、大葱、油豆豉、幹辣椒、糖、鹽、醬油

• 8、全部碼好了，漂亮吧，放在高壓鍋裏蒸15分鐘

• 9、15分鐘到了，氣跑完後，出來拍個美圖羅

• 10、湖南特色菜，一個字很贊