中式蜜豆卷的做法 卷的樂趣--中式蜜豆卷 中式蜜豆卷怎麼做
“營養麪食變着花樣做！”食材明細主料中筋麪粉（250克）輔料水（120克）酵母（2.5克）蜜豆（適量）配料糖（15克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）中式蜜豆卷的做法步驟1、中筋麪粉，酵母，糖和水丟到麪包機裏製作成發酵麪糰。2、將發酵好的...
家常披薩的做法 中式家常“披薩” 家常披薩怎麼做
“以雞蛋粘合，家常餅的升級版。有羊肉和金針菇的參與，從外觀和口味上有不一樣的感受。形似披薩，口味中國化。”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料羊肉片（適量）金針菇（適量）青豆（適量）香葱（適量）配料五香粉（適量）鹽（適量）番茄沙司（適量...
煉奶蜜豆卷怎麼做，煉奶蜜豆卷的做法
“家裏之前開了一罐煉奶，有些日子沒有再用過了，雖然這種甜甜的東西不容易壞，但放久了畢竟也不好，看來最近要想辦法儘快處理掉啦。。材料：麪糰：高筋麪粉300g，細砂糖20g，煉奶40g，蛋液28g，鹽3g，酵母3g，牛奶142g，黃油30g餡料：蜜紅豆適量...
菠菜蜜豆卷怎麼做，菠菜蜜豆卷的做法
食材明細主料麪粉（300g）酵母（3g）菠菜汁（g）白糖（5g）輔料蜜紅豆（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菠菜蜜豆卷的做法步驟1、菠菜焯水後放料理機中打成汁，濾去菜渣。2、麪粉和酵母、白糖混合均勻。3、用菠菜汁和成光滑的麪糰放...
抹茶蜜豆卷怎麼做，抹茶蜜豆卷的做法
“用了戚風蛋糕的方子，然後把喜歡的東西放在一起，當抹茶遇上紅豆時，不僅浪漫，而且口味濃郁，適合濃烈的冬日用來當下午茶的點心哦~~我很喜歡，如果你喜歡也試試吧~一定不會失望~”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（70克）細砂糖（40克（...
中式披薩卷怎麼做，中式披薩卷的做法
“給愛吃披薩吃貨們準備的，簡單，方便，健康，美味”食材明細主料麪粉（100克）雞蛋（2個）芝士（1塊）洋葱（0.5個）青椒（0.5個）紅椒（1個）培根火腿（1條）輔料鹽（5克）十三香粉（2克）雞精（2克）水（500ml）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）中式披薩卷的做法步驟1...
葱油花捲的做法 家常中式麪點-----葱油花捲 葱油花捲怎麼做
“葱油花捲是中式麪點中很最普通的一種，很適合經常食用。雖然西式麪點比中式麪點好看，但西式麪點中加了黃油、雞蛋、奶油等，不適合天天食用，有時多吃胃很不舒服。而中式麪點才是最適合的呀，其用料簡單，製作方便，天天吃也不會...
中式傳統豆沙春捲怎麼做，中式傳統豆沙春捲的做法
“立春，農曆二十四節氣中的第一個節氣。立春是中國民間重要的傳統節日之一。“立”是“開始”的意思，所謂“一年之計在於春”，春是温暖，鳥語花香；春是生長，耕耘播種。咬春和嘗春作為一種傳統的飲食文化，是立春節慶習俗中不可...
甜蜜蜜紅豆卷的做法 【甜蜜蜜紅豆卷】 甜蜜蜜紅豆卷怎麼做
“喜歡吃紅豆，所以家裏常備有蜜豆餡兒，不管是做麪包還是蛋糕，都可以隨心加一些進去，入口的甜蜜感覺非常讓人喜歡~材料：麪糰：高筋麪粉375g，酵母4g，細砂糖56g，鹽4g，蛋液38g，黃油38g，淡奶油38g，水180g內餡：蜜紅豆適量”食材明細主料高...
中種蜜豆卷怎麼做，中種蜜豆卷的做法
食材明細中種高粉（130g）酵母（3g）牛奶（90g）主麪糰高粉（100g）雞蛋（40g）糖（50g）酵母（1g）鹽（2g）黃油（25g）刷表面蛋液（適量）芝麻（適量）奶粉（10g）甜味（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）中種蜜豆卷的做法步驟1、將中種材料放入盆中揉成麪糰放入冰箱冷藏發酵...
南瓜蜜豆卷怎麼做，南瓜蜜豆卷的做法
“這是之前在外面買過的一種麪食，自己改良了一下，和大家分享！菜譜中的食材數量是大約估計的，中國人做菜大多講適量，會做菜的小夥伴也都能估摸到，就不用計較那麼準確了！”食材明細主料南瓜（150g）麪粉（400g）紅豆（200g）輔料水（適量）砂糖...
中式捲餅怎麼做，中式捲餅的做法
“夏天就想吃點爽口的，就自己動手做吧！剩下的餅切絲還可以配上蔬菜炒哦！也是很棒的午餐哦！”食材明細主料面（500克）開水（80ml）輔料黃瓜（2個）大葱（1個）生菜（1棵）成品沾醬（3匙）辣椒油（1匙）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）中式捲餅的做...
中式熱狗卷怎麼做，中式熱狗卷的做法
“一個商人把德國香腸賣到了紐約的棒球場上，成了風行一時的美食，他僱傭小販們，在看台上叫賣；“快來買熱的德希臣狗香腸！”於是有人想把這一情景畫成漫畫，但是在回到辦公室的時候，突然忘記了德西臣怎麼拼寫了，只好把小販的叫賣...
蜜豆花捲怎麼做，蜜豆花捲的做法
“愛吃饅頭我，繼續做花捲蜜豆。方法都一樣，營養也美味。”食材明細主料麪粉（500克）酵母（6克）白糖（20克）輔料蜜豆（100克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蜜豆花捲的做法步驟1、醒發好的麪糰。2、擀成片。3、撒上提前做好的蜜豆...
蜜豆如意卷怎麼做，蜜豆如意卷的做法
“這是和棋格饅頭一起蒸出來的幾款花樣饅頭，這個菜譜裏，包含兩個花樣----蜜豆如意卷、紫米荷葉餅，發麪方法參考‘棋格饅頭’菜譜。”食材明細主料白麪團（300g）自麪糰（300g）輔料蜜豆（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蜜豆...
蜜豆蛋糕卷怎麼做，蜜豆蛋糕卷的做法
“蛋糕卷比蛋糕的口感更細膩濕潤，做法雖然跟戚風蛋糕差不多，但是卻比蛋糕簡單，有些朋友做蛋糕卷會失敗，最常見的是蛋糕卷掉皮，卷的時候開裂，烘烤的過程中開裂，底部沉積之類，在今天的文章中我們都會説到，保準您看了文章之後，也能...
奶香中式蠟腸卷怎麼做，奶香中式蠟腸卷的做法
“以前住堪培拉的時候特別喜歡去中國超市購買“臘腸卷”，軟軟的白麪包裹着鮮香的臘腸，好好吃！搬家到墨爾本之後反而沒有找到類似的產品呢！這不，嘴饞的我買了一包昂貴的中式香腸，打算自己做！想不到成品非常的好看而且味道很棒...
蜜豆饅頭卷怎麼做，蜜豆饅頭卷的做法
食材明細主料麪粉（300g）酵母（3g）輔料蜜紅豆（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜜豆饅頭卷的做法步驟1、預先做好的蜜紅豆。2、麪粉與酵母混合，加水和成光滑的麪糰，蓋濕布放温暖處發酵。3、發酵好的麪糰取出放案板上按揉...
中式蓮花捲的做法 看着複雜其實很簡單的中式蓮花捲 中式蓮花捲怎麼做
食材明細主料普通麪粉（500克）輔料酵母（5克）水（240）配料糖（10克）其他（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）中式蓮花捲的做法步驟1、所有材料和在一起發酵至2倍大小，切成大小一樣的劑子，每兩個一組，做這個蓮花捲麪糰要硬一點比較好2、擀圓...
中國式烤花捲怎麼做，中國式烤花捲的做法
“做這個花捲純屬偶然,是用做生日蛋糕剩下的奶油鼓搗的,還順帶消耗了駐紮冰箱N久的一塊老面和半盒紫薯。常聽俺媽説，做酥皮可以刷植物油，做出也是一層層的。自從烘焙以來，媽幫了我很多忙，紫薯、酒麴等等等好多東西都是她...
奶香蜜豆卷怎麼做，奶香蜜豆卷的做法
食材明細主料麪粉（200g）玉米麪（50g）牛奶（130g）輔料白糖（10塊）酵母（2.5g）蜜豆（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香蜜豆卷的做法步驟1、準備好所有食材。2、麪粉，玉米粉，酵母，白糖放在容器中拌勻。3、倒入牛奶。4、揉成麪糰醒...
家常豆腐卷怎麼做，家常豆腐卷的做法
食材明細主料豆腐皮（適量）海帶絲（適量）肉餡（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）小紅椒（適量）鹽（適量）雞精（少許）雞蛋（一個）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常豆腐卷的做法步驟1、豆腐皮切成長方形。2、肉餡中加入葱花，薑末，打入一個雞蛋...
湘式家常豆腐怎麼做，湘式家常豆腐的做法
“家常豆腐有很多種做法，可以很複雜，也可以很簡單。今天要給大家介紹的是我自己常做的，簡化版湖南口味的家常豆腐。以豆腐和五花肉做主料，配以紅椒和豆豉，色澤鮮豔，味道鮮美，營養豐富。”食材明細主料豆腐（300g）廋肉（100g）大蒜（2...
蜂蜜紅豆卷怎麼做，蜂蜜紅豆卷的做法
食材明細主料麪粉（一斤）酵母（7克）泡打粉（6克）白糖（10克）温水（二兩多）輔料紅豆（150克）蜂蜜（1匙）白糖（50克）胡麻油（1匙）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蜂蜜紅豆卷的做法步驟1、酵母，泡打粉，白糖用温水化開和麪！揉團醒十分鐘後，再揉成光滑的...
老式家常燒豆腐怎麼做，老式家常燒豆腐的做法
“老式家常燒豆腐，是一道以豆腐豬肉作為主要食材，以白糖和醋等作為調料製作而成的老少皆宜的美味食品，酸甜可口，味道濃郁，四季可食。”食材明細主料大豆腐（1塊）胡蘿蔔（1根）青椒（1個）裏脊肉（100克）雞蛋（2個）葱（1根）姜（1塊）蒜（半頭）輔料油（少...