燙麪小油餅的做法步驟的餐飲精選

“為國慶家宴推薦一款小吃——燙麪小油餅。”食材明細主料麪粉（500克）輔料植物油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燙麪小油餅的做法步驟1、用35度温水將發酵粉泡開，然後倒入300克麪粉揉勻，經一小時發酵，備用。2...

“葱香味濃郁，夾着豬油的香氣的燙麪葱油餅，相比發麪的葱油餅，燙麪麪皮外表香脆，內裏有韌性，而發麪的葱油餅鬆軟可口。燙麪和發麪葱油餅的菜譜我都有寫，親們根據個人口味，自行選擇用燙麪還是發麪吧～家常味兒就是好吃的味兒～”食...

“燙麪甜油餅香甜酥脆，做法簡單快速。想吃的話試着做吧！”食材明細主料普通麪粉（300克）玉米油（10ml）輔料烙餅油（少許）白糖（少許）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）燙麪甜油餅的做法步驟1、普通麪粉300克，70來度開水燙一半。晾涼...

“開水合面，好吃的油酥餅涼了也不會硬。”食材明細主料麪粉（300克）輔料熟花生油（適量）十三香（適量）鹽（適量）開水（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燙麪油酥餅的做法步驟1、麪粉。2、到開水把一半面粉攪拌。3、另一半用冷水...

一邊想要追求健康，一邊想要追求美味，很明顯，清湯已經滿足不了你的胃了，這可怎麼辦？有一個主意，就是去麪館子裏吃，方便省事，但麪館子裏的面油比較多，還有沒有其他辦法呢？當然有，清湯雖無聊，茼蒿可以添，茼蒿營養價值高，可以促進食慾，這...

起鍋燒油，加入豆瓣醬、食用鹽、香葉、草果、桂皮等香料，大火煮開即可。炒制麻辣燙底料的時候可以添加適量的冰糖，做出來的麻辣燙底料滋味會更好。麻辣燙底料在出鍋之前可以添加生薑、蒜片以及葱段，炒出來的麻辣燙底料會更...

食材明細主料普通麪粉（300g）開水（200g）輔料紅糖（50g）麪粉（20g）油（適量）甜香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燙麪小糖餅的做法步驟1、200g開水慢慢倒入300g麪粉中，邊倒邊拌成絮狀。2、揉成光滑的麪糰，包上保鮮膜，醒20-30分鐘。3、紅糖...

餡餅大家都吃過沒有，餡餅是一種麪食，它看上去跟我們的普通的麪餅有點相似，但唯一不同的是它裏面是有餡料的，外面的是裹着一層面粉，放在油裏面煎一下非常的好吃。很多地方都會把麪餅作為一種地道美食，那麼平時我們自己在家裏...

食材明細主料麪粉（適量）色拉油（適量）鹽（適量）輔料葱（適量）葱香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葱油半燙麪餅的做法步驟1、炸葱油2、取一半面粉用開水燙麪，邊加開水邊快速攪拌，成雪花狀，揉成團。取另一半面粉用冷水和麪，邊加冷水邊快...

披薩大家都喜歡吃嗎？披薩來自於國外，是一種國外的麪食。披薩主要是用麪餅夾上蔬菜水果或者肉類、芝士經過烤制之後的一種餅，跟我們中國的土家餅有點相似，但是披薩餅的話相對來説它所用的食材了更加豐富一些，製作上面的話也...

“我是南方人，從小吃大米長大的。以前只會包餃子，餃子皮還是買市面上現成擀好的那種。後來經常瀏覽美食網站，又愛動手摺騰，才慢慢學會了做饅頭、花捲、油條以及包子這幾個基本款。至於葱油餅，也是從去年開始琢磨出門道來。...

食材明細主料高筋粉（150g）輔料小蘇打（3g）油（適量）調料鹽（5g）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燙麪油餅的做法步驟1、高筋粉、小蘇打、鹽加入熱水（不燙手）和成麪糰。2、分三等份。3、刷玉米油。4、擀成薄餅再刷一層油。5、從圓...

“家人的早餐，就是在不斷地摸索着變地多樣起來，今天這款葱油餅是在我家餐桌上出現頻率較高的一款，前一晚睡前將擀好的餅坯放冰箱冷凍起來，一早就可以取出直接上鍋煎了，再配上我家的萬能粥水，來疊小菜，一切搞定，吃的滿滿地飽足...

“燙麪做的油餅一般可保持水份又易熟，煎好後外焦裏嫩非常適口所以很受我家人歡迎，所以與大家分享一下......”食材明細主料麪粉（500克）輔料色拉油（適量）花椒麪（適量）鹽（適量）葱花（適量）胡椒麪（適量）芝麻（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗...

“全燙麪外酥裏嫩，炒過的葱香更撲鼻，夾帶油渣的香氣，真是好吃極了哦！”食材明細主料麪粉（3杯）輔料開水（一杯半）葱末（一大碗）油渣（一杯）配料植物油（適量）鹽（適量）糖（適量）葱香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燙麪葱油餅的做法步驟1、原料。...

“1.準備好麪粉（根據做的多少而定），燒開的開水一邊倒一邊用筷子攪拌，打成絮；待涼一會不燙手了，和麪，活好的面醒發1-2小時2.醒好的麪糰揉一揉，切成大小相同的提子，3.餡料這次準備的是打碎的核桃仁和芝麻+白糖4.小提子用手團開，包...

麻辣燙是風靡街頭巷尾的的一種小吃，很多人都喜歡吃麻辣燙。它以麻，辣，鮮，香等口味刺激我們的味覺，令人回味無窮。街頭巷尾各種各樣的小吃店比比皆是，但麻辣燙店總能以它獨特的口味吸引一批美食愛好者光顧，品嚐。每家麻辣燙店...

“從來下不了心做非發麪的麪食，因為不夠發麪喧軟，擔心沒有市場。聽説，燙麪的餅比較軟和，攢了許久的心，終於在這日抱着必死的存想，投入行動。不敢多做，100克麪粉，兩個餅，投石問路。即便死得很慘，也不至於用上好幾天的時間來收拾...

餐飲提問：麻辣燙店裏的麻辣燙湯步驟有哪些張新蓮43回答：我有朋友曾開過麻辣燙的店，也在外看過，一般湯底不需要太複雜，只要有放一兩塊筒骨，加多一些雞精和味精就可以了，麻辣燙最主要的還是淋在菜上面的醬汁，具體的做法我不是太...

“作為一個北方妹子，我從來沒有學過，可是一開始就會做各種麪食。這離不開從小耳濡目染的作用。從小就喜歡看奶奶做飯，她邊做邊説，軟麪餃子硬麪條（餃子皮面較麪條的面軟），燙麪做餅軟，死麪餅子筋……雖然只是聽聽，從來沒有自己動...

“宅生活不寂寞，教你快手烙糖餅，軟軟的香甜勁道，比發麪餅簡單還好吃。”食材明細主料麪粉（500g）輔料油（適量）白糖（適量）鹽（適量）甜味（口味）廿分鐘（耗時）高級（難度）燙麪糖油餅的做法步驟1、和麪，和麪有講究，將500g麪粉放入盆中，一分為二，開...

“葱油餅是北方地區特色小吃的一種，魯菜菜系。主要用料為麪粉和葱花，口味鹹香。”食材明細主料麪粉（300g）開水（適量）輔料鹽（1g）大葱葉（一根）花生油（2勺）葱香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燙麪葱油餅的做法步驟1、先燒一壺開水，將面...

食材明細主料麪粉，白糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燙麪小甜餅的做法步驟1、麪粉加入開水，用筷子攪拌成小團，放放涼。2、把白糖里加入少量麪粉。3、等到麪糰稍涼後和成光滑的麪糰。4、把大面團分成均勻的小麪糰...

“葱油餅烙了不少，還真沒烙過燙麪的，這次跟着詩心學烙餅，且放了許多的葱花，香、酥、脆，孩子們都非常的喜歡。就是要在不斷地學習中進步嗎！呵呵！”食材明細主料麪粉（150克）香葱（2根）輔料白芝麻（適量）油（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）醬香...

“麪食。”食材明細主料麪粉（適量）輔料花椒油（適量）鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燙麪小餅的做法步驟1、將麪粉與少量鹽混合均勻。2、緩緩加入開水，將其拌成絮狀。3、待温度可以下去手時，將其揉成麪糰，蓋上濕布，醒...