蘿蔔鮮味湯年糕的最正宗做法的餐飲精選

“年糕是我們這裏人最愛的食材，各種的吃法都十分有味。今天我用蝦乾先炒出味，再將火腿蘿蔔下鍋炒至出味，再加清水煮至湯底鮮美，最後再加入年糕，這樣子的年糕主食十分的有味哦。”食材明細主料年糕（3條）蘿蔔（1個）蝦乾（5只）輔料青...

糯米。年糕的吃法還是比較多的，可以用來做蒸年糕，也可以放入火鍋中當食材。在口感上，年糕給人的感覺是軟軟糯糯的。而年糕的原料，正宗的年糕主要是用糯米做的，這才有了軟糯的感覺。用糯米做年糕，才能夠讓年糕吃起來更加的有...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

“過年家家户户都要吃年糕。今天做一個清淡的吃法。年糕湯非常的軟糯美味，配上時鮮的菌菇，非常的好吃湯也很香濃”食材明細主料年糕（一塊）草菇（3個）蟹棒菇（10個）葱（少許）青豆（二匙）輔料雞精（少許）大骨湯粉（二匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（...

食材明細主料年糕（650g）蘿蔔（1條）臘腸（2根）魚豆腐（適量）輔料姜（2片）鹽（1/2茶匙）雞粉（1/2茶匙）油（1大匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔煮年糕的做法步驟1、蘿蔔去皮切粗條。2、臘腸，魚豆腐切片，葱切葱花。3、熱油鍋，把薑片爆一下...

蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食，一直以來深受廣大男女老少的喜愛，烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢，應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不...

“廣式蘿蔔糕到底有多好吃？廣式茶樓，大到五星級酒店，小到街邊大排檔都有蘿蔔糕賣。春節家家户户也都會做蘿蔔糕，一籠一籠，喜洋洋的蒸。光聞到就要流口水了，再來看看配料有蝦、臘腸、香菇香葱、蘿蔔等。製作工序也非常精細，炒...

“兩廣人喜歡喝早茶。特別是過年的時候，我們家一大家子“團拜”的形式就是坐下來喝一頓早茶。蘿蔔糕，鳳爪，流沙包三樣點心是我的最愛。作為廣式早茶的忠實愛好者，每次在國外的中餐館吃飯，總要點幾盤點心。流沙包鳳爪很多小...

“味湶韓式炒年糕醬料的量根據個人口味鹹淡調試，如果覺得不夠辣的朋友可以自己再加些辣椒麪或者韓式辣椒醬”食材明細主料年糕（適量）胡蘿蔔（半根）葱碎（適量）味湶韓式炒年糕醬料（適量）輔料洋葱（半顆）魚丸（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘...

年糕作為我們中華民族過農曆年的傳統應節食品，寓意着我們的生活和工作一年比一年的美好進步。通常是用糯米或者米粉，配上糖蒸制而成。中國南北方的年糕製法和口味都有所差異，但始終離不開甜、香、純這幾個特徵。吃法上除...

“大蝦🍤的做法最常見的是油燜，色澤紅亮。味道鮮美。今年過年，我選擇了做一道湯菜，既能吃到鮮美的大蝦，又能喝上熱乎乎的鮮湯，還保留了豔麗的色彩。北方人家狗年新春家宴上的應景菜！”食材明細主料大蝦（10只）青蘿蔔（1個）輔料食...

食材明細主料年糕（10個）藕（1個）蘿蔔（4釐米）輔料茄子（2個）香菇（2個）薑末（少量）水（100CC）蘿蔔苗（少量）辣椒（少量）配料XO醬（2小勺）醬油（2小勺）豆瓣醬（1小勺）料酒（1大勺）雞精（1小勺）鹽（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）藕蘿蔔泥年糕的做法步驟1、...

“天冷的很，晚餐我就隨意煮上一鍋，這樣子大家可以吃暖暖又吃的好鮮美，朋友們喜歡也可以試一下哦。”食材明細主料年糕（500克）魷魚（150克）白蛤（200克）輔料西蘭花（適量）胡蘿蔔（適量）豆泡（適量）香菇醬（2茶匙）細鹽（少許）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘主料白蘿蔔：適量羊腿肉：適量輔料姜：適量香葱：適量香菜：適量青蒜：適量鹽：適量具體步驟羊肉切塊，焯水洗淨。白蘿蔔分兩份，一份切大塊，一份切和羊肉同等大小的滾刀...

“對於寡淡的白蘿蔔，我家崽崽卻總是表現出強烈的拒絕！但蘿蔔糕他卻喜歡吃。白蘿蔔開胃通便又助消化，搭配鮮鮮的蝦，可以説是絕配了。滿滿的鈣元素和優質蛋白質，營養價值非常高，還易消化，還有助於增強寶寶的免疫功能。”食材明...

用糯米粉做的，製作過程各個地區都不一樣。年糕是漢族的傳統食物，通常在過年之前，老人們都會做很多的年糕，有黃色的和白色的倆種。年糕和年年高是諧音，寓意是非常美好的，代表着歲歲年年都能給人帶來新的希望。年糕可以蒸、煮...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）年糕（適量）香腸（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔煮年糕的做法步驟1、準備所需要的食材。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，炒香腸。3、在倒入胡蘿蔔大火快...

食材明細主料老鴨（一隻）葱（適量）姜（適量）大棗（適量）輔料調料（一包）花椒（適量）枸杞（適量）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酸蘿蔔老鴨湯的做法步驟1、將買來的老鴨洗淨，宰成大塊。2、加薑片和料酒去腥，放置10分鐘3、將鴨肉倒入炒鍋翻...

食材明細主料年糕（1根）蘿蔔乾（適量）輔料葱花（適量）配料生抽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔乾炒年糕的做法步驟1、材料：年糕、蘿蔔乾（已清洗切碎）、葱花2、將年糕放在案板上切成片。3、隨後，將切好的年糕下入...

“春節裏很多地區都有講究吃年糕。年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，作為一種節日美食，意寓人們的工作和生活一年比一年提高，歲歲為人們帶來新的希望。各地的年糕風味有別，味道甜鹹不同，做法不一蒸、炸、炒或煮湯等等。...

“蘿蔔自古就是吉祥菜，舊時大蘿蔔象徵着風調雨順，國泰民安，長的個大貌美的要送御膳房。蘿蔔在有的地方，方言叫“菜頭”，以求諧音“彩頭”，祝願有好彩頭。在我們這裏土話諧音是摞步，過年吃蘿蔔寓意越摞越多，一步一財，哈哈。其時...

“冬天的蘿蔔便宜又好吃，我家一連吃了好幾頓蘿蔔，變着花樣吃，真是百吃不厭的。”食材明細主料年糕（900克）蘿蔔（1根）輔料雞蛋（2個）臘腸（2根）葱（2根）配料蠔油（2大匙）糖（1茶匙）鹽（適量）玉米油（2大匙）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔炒年...

“微辣，鹹鮮適口，年糕軟滑，奶白菜和胡蘿蔔熟糯，簡單易做特別適合上班族。”食材明細主料胡蘿蔔（半個）奶白菜（一棵）寧波年糕片（適量）輔料小米椒（一個）蒜片（適量）花生油（適量）鹽（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料排骨蘿蔔湯（適量）年糕（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）排骨蘿蔔湯年糕的做法步驟1、年糕切片洗淨。2、排骨蘿蔔湯煮開。3、放入年糕。4、煮熟後加入適量鹽調味即可。5、裝盤。...

食材明細主料年糕（200克）胡蘿蔔（1根）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔炒年糕的做法步驟1、食材：年糕。2、胡蘿蔔。3、將年糕拆開包裝，取出200克放在案板上切開，待用。4、將胡蘿蔔清洗一下去皮。5、...