毛鮮子的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料毛鮮子：300菠菜：250輔料陳醋：適量鹽：適量蒜：5瓣辣根：適量具體步驟1.先把菠菜洗好，用水炤一下2.毛鮮子用水炤一下3.放在一起，拌上大蒜，4.把調好的陳醋，辣根到上，5...

食材明細主料五花肉（適量）毛豆子（適量）輔料老抽（適量）鮮香菇（適量）蒜蓉（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三鮮毛豆的做法步驟1、五花肉切片，盤裝備用。瘦肉也切成片，裝入碗中。加入向量的鹽、老抽和少量的水用手抓...

“鮮掉眉毛！”食材明細主料蘆筍（10根）杏鮑菇（5個）乾貝（一把）輔料料酒（適量）蠔油（一勺）雞汁（適量）白糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮掉眉毛的炒三鮮的做法步驟1、蘆筍洗淨。2、切滾刀。3、水燒開，加少許鹽，倒入蘆筍焯燙。4...

桃子是每個人都喜歡的水果，不同的品種有不同的口味，桃子富含維生素並具有甜美的香氣，受到人們的喜愛，但是，桃子與其他水果的區別在於桃子的表面有毛，那麼怎麼去桃子毛？一、怎麼去桃子毛1.用食用鹼性水洗滌，可食用的鹼適合清潔...

食材明細主料毛豆（306克）鮮素雞（220克）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）毛豆燒鮮素雞的做法步驟1、食材：毛豆、鮮素雞。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切開...

食材明細主料鮮蝦（250g）輔料毛豆（80g）調料油（適量）醬油（少量）蠔油（少量）鹽（適量）清淡（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）鮮蝦燜毛豆的做法步驟1、蝦去頭。2、去頭的蝦洗乾淨。3、毛豆洗乾淨。4、熱油。5、毛豆炒一分鐘。6、放蝦炒一分...

“買了一箱烏冬面，送了30包XO醬，直接用XO醬拌烏冬面實在是太鹹了，都不知道怎麼把它們消耗完。突然靈光一現，用超級鮮美的XO醬炒個肉醬一定非常好吃。試完以後，好吃到流眼淚啊！”食材明細主料夾心肉糜（1斤）XO醬（1包(或20克)）鹽（適...

食材明細主料海鮮菇（70克）毛豆肉（110克）鮮鮮腸（105克）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮菇鮮鮮腸炒毛豆肉的做法步驟1、食材：海鮮菇（已去根清洗）、毛豆肉（已淘洗）、鮮鮮腸。2、將海鮮菇放在案板上切開，鮮鮮...

食材明細主料毛豆（270克）鮮蝦（255克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛豆炒鮮蝦的做法步驟1、食材：毛豆、鮮蝦（已清洗）2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、隨後，將淘洗好的毛豆下入清水鍋中焯開...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘三鮮毛豆子是一道製作過程特別簡單而且味道非常不錯的菜品。三鮮毛豆子的原材料非常豐富，那口感那滋味都是非常的不一般啊，簡直是吃了還想吃。秋季就是...

食材明細主料鮮毛豆（適量）輔料黃豆醬（適量）糖（適量）辣椒（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜鮮毛豆的做法步驟1、鮮毛豆洗淨。2、材料如下。3、鍋子燒熱爆香蒜末辣椒。4、放入毛豆。5、放入適量黃...

“楊樹毛毛也叫楊樹吊兒，就是楊樹花，楊樹花還是一味中藥，是一種藥食兼用的高級食材，可直接抑殺病原體，提高機體的抵抗力，對抗免疫抑制劑，調節機體的免疫功能，有效緩解畜禽發病期間的各種應激反應，使動物胃腸肌及括約肌張力提高...

“相傳此月餅剛出爐放於桌上，輕輕拍打桌面，酥皮即能飛起如雪白鵝毛，淺嘗一口，不黏不硬，鮮香軟糯，慈禧甚愛，賜名“翻毛”。外皮只要稍一用力就會小片小片的剝落，像一根根翻飛的發浪,因此叫翻毛。翻毛月餅屬於京式月餅，酥油油皮...

食材明細主料大蝦（適量）毛豆（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦炒毛豆的做法步驟1、毛豆剝好清洗瀝乾水分。2、蝦去頭部清理乾淨。3...

“田埂上的毛豆夾成熟了呢，又有一道美味可以吃了，今天就用這些青豆子，做個毛豆小炒肉吧。哈哈看着是很好的下飯菜。。”食材明細主料毛豆子（300g）輔料豬肉（120g）配料紅色小辣椒（5個）甜米酒（8g）蕃粉（8g）油（3g）鹽（5g）微辣（口味）炒（工藝）三刻...

“冷藏發酵，利用時間碎片去對付需要大段時間的麪包。先前做過一個豆沙餡的毛毛蟲，這個乳酪餡，在整形上略有不同，感覺還算先前的毛毛蟲更省事一些——小條的端頭不切斷，整體牽拉捲起，收口也比較整齊。而這個，得一條條地拉長，裹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘三鮮毛豆子是我比較喜歡吃的一款豆子，這款豆子的口感不錯，所以是一款非常適合多吃的豆子，營養價值比較高，大家都愛吃的豆子，味道比較好吃，對身體也是比較不...

“夏日炎炎，飯桌上怎能沒有清淡、爽口的涼拌菜呢”食材明細主料鮮毛肚（300克）輔料香菜（35克）青尖椒（5根）小米辣（3根）蒜（適量）香葱（適量）配料薑片（適量）葱段（適量）料酒（適量）生抽（適量）鮃貝汁（少許）雞精（適量）味精（少許）芝麻油（適量）微辣（口味）拌（工藝）...

食材明細主料毛蛤（500克）輔料生薑（少許）香葱（少許）配料鹹鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清鮮毛蛤湯的做法步驟1、毛蛤一斤。2、用牙刷刷乾淨後，再用淡鹽水泡一會兒。3、清水燒開後放幾片生薑，再放入毛蛤。打去浮沫。...

1、保存方式不一樣。鮮毛肚是由新鮮的毛肚經過處理製作而成的，吃不完可以放在冰箱保存，保存的時間會久一些。水發毛肚是由幹毛肚製成的，吃不完在通風、陰涼的地方保存也可以保存很長時間。2、口感不一樣。鮮毛肚口感比較...

食材明細主料鮮蓮子（適量）毛豆米（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆炒鮮蓮的做法步驟1、選擇新鮮的嫩蓮子，用兩根牙籤從蓮子的頂部穿過去取出蓮子心。2、把蓮子清洗乾淨。3、毛豆米清洗乾淨。4...

“茄子最近便宜了，毛豆也是最後的時節了，抓緊吃了。筋放假來一個西紅柿毛豆燒茄子，這個老媽最愛，而且茄子不用油炸，健康美味。值得一試話説網上敗了個單反啊，快回來了，以後的照片要飛躍了吼吼吼吼。。。。。”食材明細主料毛...

口感與顏色不一樣。脆毛肚是從冷凍櫃中冷凍許久之後拿出來的，口感比較脆，但由於冷凍時間太久可能不太新鮮，而鮮毛肚是沒經過冷凍新鮮的食材，口感沒那麼脆，放入鍋中煮的太久就會碎，其次，新鮮的毛肚顏色泛黑色，而脆毛肚經過人工...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘毛豆子在我家一般都是用來做鹽水毛豆子的，但時間長了我就想着用毛豆子來做其他的美食，這不我就要用毛豆、鹹菜和豬肉糜來做三鮮毛豆子，三鮮毛豆子很適合...

食材明細主料海鱸魚（1條）紅鱒魚（1條）羊排（2斤）輔料西紅柿（2個）葱（1根）山藥（2根）姜（1塊）幹葱頭（5個）調料花椒（5克）幹辣椒（10克）大料（3克）茴香（5克）鹽（5克）其他（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）高級（難度）鮮掉眉毛的魚羊鮮的做法步驟1、羊肉剁成6釐米大小的塊...