鹹魚粒炒合掌瓜怎麼做，鹹魚粒炒合掌瓜的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹魚粒炒合掌瓜的做法步驟

• 1、鹹魚切成小粒。

• 2、合掌瓜同樣切成小粒。

• 3、燒熱鍋倒入少許橄欖油放入鹹魚。

• 4、待鹹魚煎至金黃色後加入薑絲一起翻炒片刻。

• 5、加入合掌瓜粒大火翻炒。

• 6、放少許鹽、胡椒粉、勾生粉芡即可熄火上碟。