酵面椒鹽葱花捲的餐飲精選

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘葱香酵面椒鹽葱花捲，這算是另外一種口味的花捲了哦，平時吃的一款花捲應該都是香辣口的，這次是椒鹽的，所以算是比較好吃的一種，花捲除了造型那塊比較難以外，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘酵面椒鹽葱花捲是一道美味的小吃，朋友們應該經常能夠吃到它，早餐吃它很方便，營養豐富，自己製作起來也非常的方便，特別適合一家人圍在一個圓桌上，你擀皮，我來...

“酵面，就是老面，其實是做麪包時特意多做的一部分波蘭酵頭。老同志喜歡加鹼的老面饅頭，在給麪包做酵頭的時候就刻意多做一些，做完麪包就轉過頭來做做饅頭或者花捲或者其他需要發酵的麪食。雖然説現在很提倡用酵母製作發麪...

“一道花捲，本只是一道普通尋常的椒鹽葱花捲。在動手之前的胡思亂想中忽然迸發出了一道靈光。一直都很想做玫瑰花的饅頭。每每看到別人家的各色玫瑰花此開彼放，總是眼饞不已。只是一直都沒有行動，或許是懶，或許它不是最想...

“超詳細花捲做法~”食材明細主料中筋麪粉（250克）水（135克）即溶酵母（3克）砂糖（15克）色拉油（5克）輔料色拉油（2小勺）椒鹽（1/4小勺）白胡椒粉（適量）葱花（40克）鹽（1/5小勺）葱香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椒鹽葱花花捲的做法步驟1、水中倒入...

“最初做花捲的時候，自認為卷卷還是擰得不錯，而且還花樣百出。——説百太過，其實也就那麼幾樣。近來卻一直做不好花捲。擰出的花型總是在最後醒發之後散開來，搞得人好不懊惱。而今折騰豆渣麪糰，再把花捲擰起來。不知道會不...

食材明細主料小麥麪粉（適量）酵母（適量）輔料白糖（適量）色拉油（適量）葱花（適量）辣椒油（適量）白芝麻（適量）温水（適量）麻辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）香葱芝麻椒鹽花捲的做法步驟1、酵母用温水化開、然後倒入麪粉裏。2、揉成光滑的麪糰...

“我是在北京長大的姑娘，麪食吃的比較多，其中發麪麪食是重要的組成部分，拋開愛吃不説，我個人一直是喜愛製作發麪麪食的，就像小時候玩兒橡皮泥，一直覺得製作發麪麪食是個很有趣的過程，從一開始是懵懂摸索，再到買了很多這方面的...

食材明細主料麪粉（200g）輔料酵母（2g）泡打粉（2g）椒鹽（適量）葱花（適量）食用油（適量）芝麻（適量）水（120g）葱香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椒鹽發麪葱花餅的做法步驟1、麪粉中加入2克酵母。2、加2克泡打粉，加120克水。3、和成麪糰醒發半小...

食材明細主料麪粉（200g（麪糰））清水（110g（麪糰））葱（40g）乾麪粉（50g（麪糰））輔料酵母（2g（麪糰））食鹽（1匙）花椒粉（1匙）色拉油（20g）葱香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葱油椒鹽花捲的做法步驟1、葱洗淨切末2、裝入碗裏，加入食鹽3、加入花椒粉4、倒入...

食材明細主料中筋麪粉（250克）温牛奶（90克）温水（40克）糖（10克）鹽（2克）酵母（2克）火腿（1條）大葱（15克）椒鹽（適量）植物油（適量）輔料精鹽（適量）葱香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椒鹽火腿葱花捲的做法步驟1、將糖和酵母，鹽一起放入碗內2、加入温水...

“健康營養又好吃，香噴噴千層花捲。”食材明細主料麪粉（兩大勺）全麥粉帶麩皮（兩大勺）輔料温水（適量(40度以下)）酵母（少許）白糖（少許）調料橄欖油（少許）椒鹽（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）全麥面椒鹽花捲的做法步驟1、白麪粉...

“蒸包子、饅頭、花捲是我家經常吃的主食，平時都是用乾酵母做種子發酵，簡單方便、快捷，不易失敗。偶爾也喜歡用老面，發現用老面做的麪食吃起來更加醇香，缺點就是老面不易保存、發酵時間長。”食材明細麪糰食材老面（80g（1塊））普...

食材明細主料麪粉（200g）清水（120g）酵母（2g）椒鹽（適量）小葱（適量）輔料植物油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小葱椒鹽花捲的做法步驟1、酵母用水泡開。2、倒入麪粉中。3、和成光滑的麪糰。4、醒發1小時左右至麪糰二倍大。5...

“這是全家人都愛的主食，家裏基本不會斷貨，隔三差五都要蒸一次，冷凍在冰箱中，隨時吃隨時熱倒也很方便。河南人吃飯，太習慣饃菜湯模式，這裏的“饃”就是饅頭，可以是油卷，可以是饅頭，可以是餅子，可以是包子等。我和妞兒已經跳出了...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘老面發酵椒鹽花捲，之前我介紹了很多種花捲的做法，今天的這種花捲啊，他用的是麪粉和以往的不一樣，這種麪粉的營養價值更加的高，更加適合小孩子食用，如果寶媽...

“一款在北方很普通的家常麪點，有滋有味，滿滿都是家的味道。”食材明細主料麪粉（800克）水（440克）酵母（1茶匙）輔料花椒粉（適量）鹽（適量）食用油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）美味椒鹽花捲的做法步驟1、先將酵母溶化於温水中...

“自從前些日子做了老面饅頭後，再做發麪類食物就基本上沒用過酵母了。我喜歡自己做麪食，但畢竟是南方人，再加上我們這裏都是習慣在外面買現成的，很少有在家裏自己蒸的，嫌麻煩，因此我也只是自己邊做邊摸索，沒什麼經驗。有一點...

“花椒香味兒濃郁，特別好吃的一款小花捲。”食材明細主料南瓜麪糰（適量）輔料花椒油酥（適量）香葱碎（適量）葱香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）葱香椒鹽南瓜花捲的做法步驟1、發好的麪糰。2、香葱碎。3、取適量麪糰排氣揉圓，擀成...

“本款花捲採用牛奶揉麪，只需一次發酵，奶香濃郁，營養豐富，蓬鬆柔軟，操作簡單，省時省力，同時，將蒸制用具稍作改變，即，將製作好的生胚先放入烤盤，再將烤盤放入蒸屜裏蒸制，成品呈方形，不塌陷，不變形，立體美觀，值得一試。”食材明細主料普...

“顏色金黃，底部焦香。葱香，花椒的香味兒濃郁，好吃誘人。”食材明細主料麪粉（適量）板栗南瓜（三塊）輔料發酵粉（適量）花椒粉（適量）玉米油（適量）鹽（適量）香葱碎（適量）葱香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）水煎葱香椒鹽南瓜花捲的做法步驟1、...

“南瓜營養豐富，具有防癌、驅蟲、解毒、養胃、幫助消化、促進生長髮育等功效，經常食用很有益處。用南瓜泥揉麪，輔以椒鹽、香葱等夾餡，螺旋盤繞，外形美觀，層次分明，色澤金黃，口感鬆軟，確為營養美食。”食材明細主料普通麪粉（400...

“葱花捲比饅頭好吃，又不用像包子那樣麻煩備餡。”食材明細主料中筋麪粉（約300克）輔料乾酵母（約3克）水或牛奶（適量）葱花（適量）調料白糖（適量（和麪團裏））椒鹽（適量）油（適量）葱香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽葱花捲的做法步驟1、碗...

“花捲營養豐富，味道鮮美，做法簡單，是許多家庭的家常主食。本款香葱椒鹽花捲，層次分明，口感暄軟，加入適量玉米粉，粗、細糧搭配，營養健康，美味無比！”食材明細主料普通麪粉（300克）玉米粉（100克）酵母（3克）温水（200克（根據麪粉吸水性增減））輔...

食材明細主料麪粉（400克）輔料酵母（4克）泡打粉（4克）椒鹽（適量）葱花（適量）温水（150毫升）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椒鹽葱香花捲的做法步驟1、麪粉加入酵母，泡打粉2、加入温水攪拌成絮狀3、揉成光潔的麪糰4、醒發至原來的兩倍...