菜心瘦肉粥的最正宗做法的餐飲精選

“秋季滋陰潤肺，多喝粥，從早餐的菜心瘦肉粥開始。菜心瘦肉粥，食材簡單，葷素搭配，營養豐富，小火慢熬，濃濃的米香，配上嫩滑的瘦肉，加上新鮮的菜心。美好的一天從早餐開始。”食材明細主料大米（150克）瘦肉（200克）菜心（100克）輔料鹽（3克）橄...

四川。酸菜因為地區的原因，各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又稱泡酸菜，口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了，因為酸菜...

“老李很喜歡吃瘦肉與青菜搭配的菜式，他説有肉又有菜，1⃣️道菜就可以搞定一餐飯，簡單粗暴。”食材明細主料菜心（1把）瘦肉（130g）輔料蒜（3個）鹽（適量）生抽（1勺）蠔油（1勺）生粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉蓋菜心的做法步驟1...

“食材：空心菜根子，青椒，瘦肉，鹽，油，味精，生抽，做法：1、青椒切絲，空心菜根子切段，肉切絲。2、切好的瘦肉入進燒好油的鍋裏，翻炒，途中加鹽，3、等肉炒熟時，下入切好的空心菜和青椒翻炒，4、加鹽翻炒，待空心菜炒軟時調入生抽，味精即成。”食...

食材明細主料大米（30ml）小米（10ml）芹菜（一個支梗）雞胸肉（一小塊）花生米（12粒）輔料料酒（兩三滴）鹽（少量）其他（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芹菜瘦肉粥的做法步驟1、大米小米用量杯量出後淘洗乾淨2、芹菜洗乾淨切丁備用3、花生米提前...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘小時候，母親總是會做一道美味可口營養價值豐富的皮蛋瘦肉粥給我們吃，如今無論我們身處何方，在腦海中這種故鄉的味道依舊不能散去。這是一種温馨的牽絆和...

“又是菜心上市季，菜心可是廣東特產。品質柔嫩、味甘苦，營養豐富。白灼菜心吃得多了，喜歡吃肉的，加一點瘦肉菜，更美味。”食材明細主料菜心（500克）豬瘦肉（150克）輔料花生油（3ml）鹽（3克）生抽（1ml）生粉（1克）生薑（1克）葱白（1克）葱香（口味）氽（工藝...

“老公一肚子不舒服就會念叨皮蛋瘦肉粥雖然有點香腸和瘦肉但是吃起來很爽口的香滑希望大家會喜歡！！！”食材明細主料大米（適量）輔料松花蛋（適量）豬瘦肉（適量）雙匯小烤腸（適量）生菜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）面鹼（適量）清淡（口味...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽説口水都要留下來，現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料瘦肉（豬腱肉最好)：１塊皮蛋（無鉛皮蛋）：２個輔料薑絲：適量白胡椒粉：適量具體步驟1.挑米：煮粥用的米最好用東北大米，就是圓圓短短的珍珠米，煮出的粥特別綿軟。2.煮粥...

“天氣好冷，早上來一碗熱氣騰騰的芥菜豬肉粥暖身，暖胃，低油低糖，更適合老人孩子。”食材明細主料芥菜（一小根）豬肉（100g）米（100g）小米（10g）輔料姜（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芥菜瘦肉粥的做法步驟1、芥菜不用太多...

湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中，臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區，四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富，口感吃起來更加細膩，這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外，廣東臘肉色澤金黃...

不要以為泡菜就是韓國的專屬，其實中國的泡菜歷史久遠，詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中國，也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡...

二分肥肉、八分瘦肉。喜歡吃口感偏硬的廣式臘腸，也可以用全瘦肉製作。廣式臘腸是一款風味食品，製作的食材包括肉、醬油、食用鹽、料酒等。製作廣式臘腸的肉可以選擇豬腿肉或豬臀尖等部位製作。做好的廣式臘腸需要放在幹...

餐飲提問：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧，很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好，重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的，畢竟有很多是老字號的嘛，有些皇朝御冒菜連鎖店，他們在...

自從在市場上推出以來，冒菜因其獨特的味道，豐富的菜品，吸引了大批吃貨的關注，慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來，但是卻不知道如何選擇。那麼，今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正...

“很家常的一道菜，好吃又營養”食材明細主料瘦肉（100g）鹽（適量）水（適量）輔料菜心（250g）油（適量）生抽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜心炒瘦肉的做法步驟1、菜心用鹽水浸泡十分鐘2、將菜摘好，用清水沖洗三遍，瀝乾備用3、瘦...

説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了，紅燒肉又名東坡肉，傳言在北宋年間，蘇東坡任知州的時候，洪水爆發。那個時候排水系統還不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水沖走，在經過蘇東坡的領導下，民兵眾志成城，努力與洪水奮戰，最終戰勝了洪水...

“懶人必備、”食材明細主料瘦肉（適量）紹菜（適量）香菜（適量）葱（適量）輔料花生油（適量）醬油（適量）加碘鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紹菜瘦肉粥的做法步驟1、首先將市場已切好的瘦肉洗淨、2、斜着切好紹菜、3、葱和香菜...

食材明細主料菠菜（適量）瘦肉（適量）米飯（一碗）葱花（一根）調料鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菠菜瘦肉粥的做法步驟1、菠菜洗乾淨切碎，米飯一碗。2、葱花切碎，肉絲。3、米飯倒入鍋，加入適量清水。4、用勺子不斷攪拌均勻，以...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在廣式早茶裏，有各種小吃，有蝦餃、蟹黃燒麥、豉汁蒸鳳爪、蒸排骨，腸粉、生滾類的粥！我最喜歡的就是既簡單又好吃的超級美味的正宗的皮蛋瘦肉粥！做起來真的...

“在韓國餐廳裏吃過這道菜後，一直殘念不已。在餐廳一份量的價格也要在70~150元不等。非常像自己製作。尤其是爽脆的醃蘿蔔配上肉包生菜非常美味。一度在韓國網站上找尋配方但是做出來的醃蘿蔔效果不好。這次在韓國料理...

“豬心，功效養心安神、益脾止血、定驚、治驚悸、怔忡、自汗、失眠症。禁忌人羣高膽固醇血癥者忌食；忌吳茱萸。適宜人羣一般人羣均可食用。尤適宜心虛多汗，自汗，驚悸恍惚，怔忡，失眠多夢之人；精神分裂症，癲痛，癔病者。豬心為豬的...

“媽媽自家種的薺菜，拿來正好做一鍋新鮮美味的薺菜瘦肉粥”食材明細主料大米（適量）瘦肉（200克）白胡椒粉（適量）輔料薺菜（100克）鹽（適量）黃酒（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薺菜瘦肉粥的做法步驟1、鍋內一次加足水。2、薺菜...