超級正宗的皮蛋瘦肉粥如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

在廣式早茶裏，有各種小吃，有蝦餃、蟹黃燒麥、豉汁蒸鳳爪、蒸排骨，腸粉、生滾類的粥！我最喜歡的就是既簡單又好吃的超級美味的 正宗的皮蛋瘦肉粥 ！做起來真的很簡單！而且味道也很贊啊！強烈推薦給大家嘗試着做一下，不要總喝清清淡淡的粥類

主料

皮蛋 ：1個
大米 ：200

輔料

鹽 ：少許

具體步驟

大米、葱、姜、枸杞洗淨，肉未、皮蛋。

皮蛋切丁、姜切絲、切葱花

鍋裏注入適量清水燒開，加入大米。

煮至五成熟。

加入薑絲、肉末、皮蛋丁。

熬至粥濃稠

加入枸杞、香油、少許鹽和胡椒粉攪拌勻。

盛入碗、撒上少許葱花、即食。