香乾回鍋肉怎麼做好吃的餐飲精選

“回鍋肉是我們川渝地區很有名的一道菜了，做法簡單，取材廣泛，最經典的莫過於用青蒜苗、青椒等配菜。除了廣為人知的經典配菜外，我們其實還有很多可以做配菜的材料，如香乾、木耳、松花菜、包菜、蒜薹、藠頭、巴豆腐、玉蘭片...

“心藍手製私房菜【香乾回鍋肉】——壞蛋寶，忘了那個人的風花雪月（欲戀）曾經，我們認為，愛是最純潔的。沒有目的，沒有慾望，只講付出，不求回報……於是，我們愛了，那麼勇敢，那麼執拗，那麼決絕。愛情開始的時候，總是美好的，美得像琉璃一...

食材明細主料香乾（3塊）五花肉（一條）輔料大蒜（3根）蒜頭（5片）生薑（5片）香葱（3根）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）大料八角（3顆）香片（5片）桂皮（1根）茴香（5顆）白酒（一茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香乾回鍋肉的做法...

食材明細主料五花肉（適量）芹菜（適量）香乾（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾芹菜炒回鍋肉的做法步驟1、食材:五花肉、香乾、芹菜、姜、蒜、幹辣椒。2、五花...

食材明細主料豆乾（適量）五花肉（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）葱（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）白糖（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）回鍋肉豆乾的做法步驟1、五花肉清洗乾淨後涼水入鍋，煮...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料香乾：200青椒：2個紅椒：1個五花肉：200輔料鹽：適量生抽：適量油：適量薑片：適量料酒：適量青蒜：適量大蒜：適量豆瓣醬：適量糖：適量具體步驟1.準備好原材料；2.五花肉冷...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘香乾回鍋肉是一個十分常見的家常菜，這道菜製作不需要十分複雜的製作技巧，製作出來的味道也是十分美味的，而且這道菜適合很多的人羣，在大街小巷的飯館了我...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料香乾：5－7片剩回鍋肉：少量輔料辣椒：1個薑片：少量大蒜坨：1片具體步驟1.香乾切片，辣椒切絲。2.少量油，姜蒜辣椒下鍋，爆香。3.下乾子，翻炒至8、9成熟，放鹽。4.加入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香乾回鍋肉，屬於四川的川菜，也是一道經典的家常菜。這道菜它油而不膩，色香味俱全、健脾又開胃。以前人們都只有在餐廳才可以品嚐到如此美味的菜餚，現在我...

“所謂回鍋，就是再次烹調的意思。回鍋肉在川菜中的地位是非常重要的。回鍋肉一直被認為是川菜之首，是川菜之化身，提到川菜必然想到回鍋肉。回鍋肉口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩，入口濃香這也是回鍋肉的經典之處！”食材明細主料...

“平時可以把五花肉煮好，用來炒菜又好吃又快手”食材明細主料五花肉（200克）香乾（4片）青蒜苗（1小把）輔料姜（1塊）蒜（2瓣）辣豆瓣醬（1大匙）生抽（1小匙）花椒粒（1/2小匙）料酒（1小匙）油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜香乾回鍋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料香乾：五花肉：輔料姜：10六月香豆瓣醬：10料酒：10鹽：10祘：10幹辣椒：10雞精：10花椒油：10具體步驟1.姜蒜下油鍋爆香，放入洗淨的五花肉翻炒2.五花肉爆香之後加入洗淨的...

“香辣可口，拌飯超香！蒜薹取締了蒜苗，味道也絕佳！（小知識：親愛的朋友們，蒜薹可是蒜苗頂部抽出來長成的哦！）”食材明細主料蒜薹（適量）五花肉（適量）生薑（少許）鹽（少許）花生油（少許）胡椒（少許）輔料香乾（兩片）大蒜（少許）醬油（少許）味精（少許）幹辣椒（少許...

“前幾天發了日誌，提到朋友送了蘿蔔乾，也提到用這種蘿蔔乾炒回鍋肉是很好吃的，今天就用蘿蔔乾炒了回鍋肉。我炒回鍋肉也沒有很固定的調料，上次放了味極鮮和雞精，今天就沒有用。其實回鍋肉的做法和配菜也是比較多樣的，但是最...

“我愛吃筍乾，而我老公則愛吃回鍋肉，於是就把這兩種食材結合一起，做一個筍乾回鍋肉。回鍋肉做法很簡單，就是需要前提把肉煮好，這樣隨吃隨做，就是方便快捷的一道快手菜啦。”食材明細主料五花肉（150g）水發筍乾（150g）水發黑木耳（50...

“筍乾以筍為原料，經熟制、乾燥而成。色澤黃亮、肉質肥嫩，含有豐富的蛋白質、纖維素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纖維，具有開胃健脾、降三高、潤腸通便、美容護膚等功效。1、開胃健脾筍乾含有一種白色的含氮...

“回鍋肉的輔料可根據個人口味自行搭配，豆腐乾、胡蘿蔔、仔姜、苦瓜、紅薯乾等等都是可以的，回鍋肉是四川人一年四季都喜歡做的菜，所以輔料都是根據四季時令蔬菜來的，以前在老家的時候，奶奶還給我做過燒餅回鍋肉，我個人比較...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料辣椒：4只香乾：3塊薑絲：適量豆瓣醬：適量香菜徑：適量輔料具體步驟1.滷肉做法：選用精製五花肉用上好滷湯滷製，將味料八角、桂皮、茴香、草果、肉扣、糖色、鹽、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天為大家帶來一道幹鍋菜，名字叫幹鍋蓮藕回鍋肉。相信很多人都很喜歡吃幹鍋，其中的香辣讓人讚不絕口，但一般都要跑到外面才能吃到自己滿意的幹鍋菜。我...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：180香乾：10片青椒：1個紅椒：1個輔料菜籽油：少量鹽：0.3勺生抽：1大勺雞精：1小勺老抽：少量白糖：1勺桂皮、花椒、茴香：少量大蒜：1根姜：5片幹辣椒：少量郫縣豆瓣...

“回鍋肉一款簡單易做的家常菜”食材明細主料豬五花肉（適量）輔料紅椒（適量）青椒（適量）青蒜苗（適量）配料鹽（適量）葱（適量）姜（適量）雞精（適量）生抽（適量）郫縣豆瓣醬（適量）豆豉（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉香回...

食材明細主料滷豆乾（適量）紅99回鍋肉（適量）輔料青椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆乾回鍋肉的做法步驟1、豆乾切小段。2、青椒洗淨切小片。3、鍋燒熱，加油，下豆乾翻炒。4、加入青椒翻炒出香。5、最後加入適量之前...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料五花肉：半斤豆腐乾：兩塊蒜苗：三顆青紅辣椒各半隻：適量輔料薑絲蒜片豆瓣醬甜麪醬料酒生抽花椒粉：適量喜歡吃辣的，可以下醬的時候加點辣椒醬過剁椒什麼的，：適...

“我老公愛吃回鍋肉，按我們河南的做法，一般回鍋肉都是配以鮮椒和蒜苗。今天我稍作改良，搭配了筍乾梅乾菜。這兩種食材是我喜歡的，儘管我不是特別愛吃肉，但裏面的梅乾菜和筍乾，我吃着比肉都好吃哩。這個菜算是南北食材的結合...

食材明細主料豬五花肉（500g）青椒（五個）豆腐乾（二塊）白砂糖（5g）輔料豆瓣醬（5g）鹽（5g）味精（5g）雞精（5g）大蒜末（5g）蒜苗（20g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐乾回鍋肉的做法步驟1、把買回家的五花肉煮熟，切成片“我這是館子，沒用五花肉，五...