非洲人的餐飲精選

非洲位於南半球，熱帶氣候顯著，因此非洲人對於水果類格外熱衷，如：芒果、菠蘿、橙子、西瓜等；非洲蔬菜種類較多，非洲人喜愛吃的包菜、土豆、洋葱、番茄、南瓜；非洲人主食主要有大米、玉米、木薯等。...

你眼中的非洲是什麼樣子的呢？貧窮？落後？飢餓？炎熱？發展落後？事實上，從東向西，從南至北，非洲國家的變化還是很大的。有些國家很貧窮，很落後，孩子們常常因為食物而發愁。但有的國家很是富饒。美味的食物數不勝數。今天大家就和我一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料鹽：少許具體步驟1.非洲鯽魚清理乾淨，兩面花一字花刀，擦乾水分，魚身抹少許鹽。熱油鍋，爆香薑片，放入鯽魚，煎至金黃；2.翻面後同樣煎至金黃，淋入紅燒汁；（沒有紅...

餐飲提問：創業去非洲開火鍋店前景怎麼樣？a洛洛7回答：首先應該考慮是在哪裏開？如果是在一線城市或經濟相對比較發達的城市的話，前景應該是不錯的。但是如果是在三線城市或北方的一些城市的話，可能會不太理想。因為一是消費水...

食材明細主料非洲鯽（一條）輔料薑絲（適量）香葱（適量）味事達（適量）魚露（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒非洲鯽的做法步驟1、準備材料2、放比平時炒菜多一倍量的油，六成熱放魚煎至兩面金黃，起鍋，3、留少量油把薑絲煎香，放...

歐洲人較為重視早餐，因而，無論從早餐的豐富程度上，還是在種類的搭配上，都是十分講究的。其實在我們中國也是十分注重早餐的，中國有句俗話是：“一日之計在於晨”。但是歐洲人早餐吃什麼？你們知道嗎？如果不知道的話就趕緊去下文...

非洲大蝸牛大家都聽説過吧?大家都開玩笑説廣東人什麼都敢吃但就是不敢動非洲大蝸牛。非洲大蝸牛在當地據傳是頂級美食，但是在我國卻有“非洲大蝸牛不能吃”的説法。這究竟是怎麼一回事呢?，非洲大蝸牛到底能不能吃呢，跟着...

“很久前在真功夫吃過一次榨菜蒸牛肉，覺得味道不錯。剛好見冰箱裏有包榨菜就特意買了條非洲鯽魚來試試。”食材明細主料非洲鯽魚（1條）輔料榨菜（1）姜（適量）葱（適量）鹽（適量）糖（適量）花生油（適量）豉油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知...

食材明細主料魚（適量）輔料姜（適量）辣椒（適量）配料李錦記蒸魚鼓油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸非洲的做法步驟1、李錦記，你值得擁有。看了後廚找了好多超市百貨才找到的。2、辣椒少許3、辣椒，薑片切絲4、下油鍋炒...

“非洲鯽的肉味鮮美，肉質細嫩，無論是紅燒還是清烹，味道俱佳。尼羅羅非魚經測定，每100克肉中含蛋白質20.5克，脂肪6.93克，熱量148千卡，鈣70毫克，鈉50毫克，磷37毫克，鐵1毫克，維生素B10.1毫克，維生素B20.12毫克。羅非魚已成為世界性的...

“非洲夫夫是西部非洲當地人最主要的節日食品。把木薯做成美味的夫夫，成為招待客人最上等的美食。”食材明細主料木薯（2000克）家雞（一隻）輔料蕃茄（四個）辣椒（五個）洋葱（兩個）油（200克）配料生薑（一片）大蒜（一頭）鹽（適量）味精（適量）酸鹹（口味）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.炒鍋到油，燒熱下薑片炸香後下翅根翻炒。2.炒去翅根內的血水後，下老抽繼續翻炒約1分鐘後加清水，將剩下的所有調味料入鍋，拌勻，轉大火燒開。3...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚：一條輔料醬油：適量鹽：適量姜：適量油：適量具體步驟1.魚洗淨切塊瀝乾2.姜洗淨拍扁切碎，鋪到魚塊上，撒上少許鹽3.冷水入鍋蒸10分鐘4.加入適量醬油和油，再...

食材明細主料非洲鯽魚（適量）輔料葱（適量）油（適量）鹽（適量）蒜（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）剁椒（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）剁椒蒸非洲鯽魚的做法步驟1、材料：非洲鯽魚。2、葱、姜、蒜、剁椒。3、葱切絲。。。。4、非洲鯽魚全...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞中翅：9只可樂：一罐輔料蒜粒：適量姜粒：適量白酒：適量具體步驟1.用清水過一下水，再用熱水浸泡雞翅，除去冰鮮味。2.將雞翅用刀劃開口子，加入蒜粒姜粒白酒...

“獻醜了”食材明細主料非洲側（1條）輔料香菜（適量）配料醬油（適量）花生油（適量）魚香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸非洲側的做法步驟1、準備一條非洲側（廣東這邊這樣叫其它地方不清楚），清洗乾淨2、鍋裏面放入適量的水，開最大火...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料非洲雁：一隻輔料油：適量白糖：一勺料酒：少許醬油：少許大料、：適量香葉、：適量桂皮、：適量葱段、：適量薑片：適量香菇：適量木耳：適量香菜末：適量具體步驟1.宰殺。2.清...

“以往家裏製作非洲鯽魚時，儘管放了料酒姜葱，可依然有股土醒味，今次改用了自制酒釀燒製，口味果然不出所料——特香，也省卻了醋和糖。”食材明細主料非洲鯽魚（500克）輔料酒釀（六茶勺）配料姜（一塊）蒜（四瓣）鹽（一茶勺）酸甜（口味）燒（工藝）三...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅非洲魚：一條輔料鹽：少量辣椒：少量味精：少量料酒：少量大蒜：少量具體步驟1.處理好魚擺盤撒些鹽、味精抹勻稱切點辣椒撒在上面再滴幾點油2.放微波爐22分...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料橄欖油：2湯匙中等大小：洋葱2個大的紅辣椒：2個生蕃茄醬：700蔬菜湯料：2升花生醬：170生的糙米：85輔料黑胡椒：1/4茶匙蒜：4頭辣椒粉：1/4茶匙具體步驟1.在大湯鍋裏用...

十分鐘左右。清蒸是保留魚肉鮮美最大化的最佳做法，非洲魚肉味鮮美，肉質偏細膩。不過蒸魚一定要在水沸騰之後再放入鍋中，時間到了關火，蒸好之後在鍋中稍微燜一會兒會讓魚肉變得更加軟糯，口感更佳。其實無論是非洲魚還是其他...

大自然是最偉大的創造者，在每一片土地上都播下了不同的種子，到了收穫的季節，通過人類勤勞的雙手便能收穫不同的果實。説起非洲特產，相信大多數人首先想到的就是咖啡豆，那麼非洲咖啡的起源之地在哪你知道嗎？通過探尋物種起源...

食材明細主料非洲鯽魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料醬油（適量）澱粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸非洲鯽魚的做法步驟1、把魚清洗乾淨，用水澱粉醃製5分鐘2、把姜、葱頭切絲撲在魚上。然後放進蒸鍋蒸15分鐘後可在...

食材明細主料非洲鯽魚（適量）輔料枸杞（適量）配料油（適量）老抽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）鹽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）枸杞燒非洲鯽魚的做法步驟1、非洲鯽魚洗淨。2、枸杞洗淨；切葱花，薑末。3、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料非洲冰草：250輔料辣醬油：適量胡椒粉：適量白砂糖：適量香油：適量具體步驟1.非洲冰草2.淨水3.調料4.醬油、辣醬油、胡椒粉、香油、5.白砂糖，調個汁；6.用紅...