自制糖果怎麼做的餐飲精選

“自制糖果是一種樂趣，享受着其自制過程演變成糖果的喜悦，品嚐了一顆真的非常好吃，有花生、南瓜籽的香味、更有凍乾草莓的酸甜，妙不可言。”食材明細主料棉花糖（320g）黃油（50g）奶粉（適量）輔料凍乾草莓（2盒）調料熟花生（適量）熟南瓜籽...

“人家送了個大冬瓜一時半會吃不完，做成糖瓜丁！留點給小子吃拿點送人家！記得爺爺在時最喜歡吃糖瓜丁了，也是我小時候的零食之一！此時吃在嘴裏，滿腦的回憶啊～～～～”食材明細主料大冬瓜（1220克）温水（2000克）輔料食品級生石灰（40克）白糖（97...

食材明細主料玉米澱粉（25g）蛋清（2顆）吉利丁片（10g）清水（40g）輔料白糖（140g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制棉花糖的做法步驟1、我們先來炒點玉米澱粉，防粘用，準備250g的玉米澱粉，倒鍋裏小火不停的翻炒，炒至澱粉微微發黃，熟...

“前段時間採的桂花我除了做成幹桂花，還做了一些桂花糖。”食材明細主料新鮮桂花（適量）白糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制桂花糖的做法步驟1、將桂花除去花梗和雜質，用清水沖洗去表面的飛塵。2、將瀝乾水分...

“疫情封控，小區裏的桂花香氣怡人，孩子們網課課間，喜歡去摘點做香包，或做“香水”，我來做個糖桂花吧，正好滿足家裏“甜品控”。”食材明細主料桂花（100克）輔料糖（250克）調料檸檬汁（幾滴）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制糖桂...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘自制糖腰果是以腰果主要食材的菜餚，這道菜主要是由腰果搭配糖和不同的調味料烹飪而成。腰果是十分營養的食材，許多人喜歡用它製作菜餚。腰果的香味讓這...

食材明細主料陰米（適量）白砂糖（適量）麥芽糖（適量(轉化糖漿)）豬油（適量(白油)）輔料水（適量）甜味（口味）爆（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制米花糖的做法步驟1、準備好陰米2、不粘鍋放入豬油待油温升到炒菜的温度3、放入陰米爆成米花(這裏...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料山藥：4000紅棗：500麪粉：200菠蘿乾：80冬瓜條：80水澱粉：50山楂糕條：30胡蘿蔔：2根青果：120食用油：200ml白芝麻：20油皮：8張花生米：100輔料糖：50水：200ml油：適量鹽：適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料餛飩皮：50香蕉：1根輔料油：適量具體步驟1.香焦去皮，切小段，分十字切開2.把香蕉段包在餛飩皮裏，包到最後邊上沾點水，可以讓皮更好的粘住3.兩邊象糖果紙那...

“嗯~！太好吃了！養脾、健胃、幫助腸道消化。泡水喝、做餡兒，棒棒噠！”食材明細主料橙子（2個）輔料鹽（10克）冰糖（90克）白砂糖（20克）甜味（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制橙皮糖的做法步驟1、橙皮用鹽粗洗乾淨。2、橙子皮去除裏面的白...

“太好看了，自制，娃們很喜歡。”食材明細主料山楂（適量）輔料冰糖（適量）水（適量）竹籤（適量）酸甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制糖葫蘆的做法步驟1、山楂洗淨，去蒂，串好備用。2、買了一份，大約200克，居然串了這麼多串。真贊！3、鍋...

放在乾燥的容器裏。糖果不可以放在潮濕的地方，否則就會容易融化，若是保存環境温度過高也會融化。糖果最好是放在乾燥切密封的罐子裏，若罐子不夠乾燥，可以放一些乾燥劑，也可以放進米缸保存，利用高温乾燥的環境延長糖果的保存...

食材明細主料糯米粉（適量）輔料玉米澱粉（少許）材料白糖花生碎（少許）原味（口味）未知（難度）自制糖不甩的做法步驟1、加水。2、搓成小圓球上蒸鍋蒸。3、25分鐘出鍋。4、出鍋撒上白糖花生碎即可。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蘋果：4個輔料水：適量冰糖：適量具體步驟1.鍋中加水2.放入適量冰糖3.煮開4.蘋果洗淨5.去皮6.切塊7.放在鍋中再大火煮5分鐘8.晾一下就可以吃了烹飪技巧...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料香蕉：1根輔料餛鈍皮：適量具體步驟1.準備好材料2.香蕉去皮切成小塊3.放入餛鈍皮中像包糖果一樣捲起來兩頭捏緊4.鍋里加入適量油燒熱到六成放入卷好...

食材明細主料棉花糖（適量）糖粉（適量）輔料色素（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制翻糖膏的做法步驟1、把棉花糖放入微波爐或烤箱中，棉花糖鼓起，就可以取出來了。2、趁熱用勺子把棉花糖攪成膠狀。忘了拍照片😂3、然後...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘自制糖霜腰果，大家都知道腰果特別有營養，而且市面價值都很貴，但是它的營養價值真的是非常高，小孩子多吃點有好處，我家小孩子就特別愛吃這個腰果，所以我今天...

食材明細主料芝麻（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制糖芝麻的做法步驟1、將芝麻炒熟，用小火。2、準備粉碎機。3、芝麻放入粉碎機中，打碎。4、加上適量的糖。5、攪拌均勻即可。...

“上次做做海苔芝麻脆，剩下半罐麥芽糖，於是去找了個小磨具，做幾隻棒棒糖，回憶一下兒時的快樂，哈哈！現在的小朋友真幸福，記得小時候還幹過一件事，找一個金屬酒瓶蓋子，扎一根鐵絲做成小鍋，然後倒入白糖，放在蠟燭上燒，白糖化成糖漿後...

“1L的淡奶油每次都用不完，用淡奶油熬製奶糖，營養又健康，重點是消耗淡奶油良方，贊！”食材明細主料淡奶油（200克）白糖（根據自己口味）輔料牛奶（200克）奶粉（適量）奶香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制奶糖的做法步驟1、將白砂糖（我...

“自己製作果汁，無添加。”食材明細主料橙子（3個）輔料梨（1個）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制果汁的做法步驟1、橙子梨洗淨。2、將橙子切成塊。3、去掉果皮。4、放入料理棒杯中。5、啟動料理棒打碎。6、濾出果汁，也...

“因為血糖低，外出時包裏總會裝上幾顆糖。這是老姐給我教的，簡單易學。無任何添加劑，可以做出很多囗味的棒棒糖。每次做棒棒糖都會讓我想起，兒時父母去上班，我們姊妹幾個和鄰居的小夥伴一起熬糖的歲月。”食材明細主料黃冰...

“秋天到了，給自己熬製的薑糖膏，加入紅棗，生薑，黑芝麻，枸杞，桂圓肉，我用的九吉公古法老紅糖，可以瞭解一下。生薑用榨汁機打過了，這樣做淡了生薑的辣味，沖水喝香極了，最主要所有食材自己看得見，更具有温補氣血的效果。我的電話1399...

食材明細主料棉花糖（180g）花生米（90g）芒果乾（90g）奶粉（100g）輔料黃油（60g）甜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制牛軋糖的做法步驟1、開微火，把稱好的黃油放在不粘鍋裏融化2、把稱好的棉花糖放到黃油裏攪拌至融化3、把花生米碎和...

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:33分鐘主料蘋果：12輔料糖：111具體步驟1.淡奶油和香草莢(香草精)混合。大火煮沸。2、煮沸後熄火，加糖攪勻後加麥芽糖攪勻。3、重新開大火，邊攪拌邊加熱，至呈焦糖...