@@附上詳細圖解巧克力海綿蛋糕做法及足球造型裝飾~~足球蛋糕 足球蛋糕怎麼做,足球蛋糕的做法 LG的生日蛋糕
“我家LG是個球迷,也很喜歡踢足球。在我還沒認識LG之前他就開始踢足球。可説每個週末他們球友都有安排踢足球。除了娛樂之外,也有加入大大小小的球賽。也拿過無數的獎盃。雖然有時候我會生悶氣,因為畢竟週末算是家庭日嘛!沒時間陪我我和孩子。他們球賽時間不定,有時候上下午甚至晚上都有球賽。 所以很難安排時間出門。除了要緊事之外。
不過有時候自己回頭想想,踢足球也不是什麼不好,LG除了上下班也是唯一的運動。也沒有不良惡習。可以説每天下班就是呆在家陪孩子和我。一直以來不論我做什麼LG都是第一個給我支持和鼓勵的人。我做對的也好,錯的也好。他總是站在我的身邊給我打氣。我還有什麼不滿足的呢。難道LG唯一的興趣我也要奪掉嗎?難道我就不能給以支持嗎?唉.女人就是那麼小心眼...我説的是我啊!小姐女士們,不要向我拍磚啊....
記得開始烘焙的時候,就答應給LG做足球蛋糕。這一答應就一年之久了...今年LG的生日,我就想兑下自己的承諾。自知烘焙有限,雖然做的不完美。看得出LG是很歡喜的。一家三口一起唱生日歌,一起切蛋糕,一起吃蛋糕。當時的氣氛筆墨難以形容的....
喜歡足球造型的朋友可也可以做給家裏的球迷咯。在此附上詳細説明及步驟圖的做法還有足球造型裝飾與大家一起分享,
我是用自己最簡易的看法和寫法講解,我不喜歡長篇大論的。因為太長篇大論的,個人認為總會讓人看了喘不過氣來.....
説穿了我本人就是不喜歡看長篇大論的食譜講解。有關注我部落格的朋友都知道我每次都是用最簡易的詞寫食譜。我認為這樣比較容易讓人明白。也許我喜歡簡單吧!(這都是純屬個人看法,不是針對性的..不希望有人趁機炒作)
不過怎樣也好,有哪方面説的不過詳細大家發問題哦!如果我會的一定告訴大家。如果高手有更好的意見做法,不妨給我提意見與大家一起分享哦。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
足球蛋糕的做法步驟
1、備好蛋糕體材料。
2、先把麪粉和可可粉過篩,備用。
3、把蛋、糖、鹽一起加入攪拌盤中。開始可以用快速打散。
4、接下來用中速攪拌,打出來像是濕性發泡的蛋糊。
5、把之前過篩的粉類,倒入蛋糊裏。
6、用橡皮刮刀攪拌均勻就好了。
7、牛奶及沙拉油一起混合。
8、取一些麪糊與牛奶及沙拉油一起攪拌均勻。
9、將(8)到入麪糊裏拌均就好了。
10、將麪糊刮入烤盤內。稍微震出氣泡。
11、放入於預熱的烤箱。180度,40分鐘轉上下火。(個人烤箱温度不同,注意調整温度和時間)
12、蛋糕出爐後,倒扣待涼。
13、將蛋糕切成3片。備用。
14、把鮮奶油打發,一份加入香草雪糕攪拌均勻。
15、取1片蛋糕片,抹上一層雪糕奶油餡。撒巧克力粒在上。
16、放上第2片蛋糕,再抹上一層的奶油,撒巧克力粒。
17、在蓋上最後一片。
18、蛋糕表層塗抹打法的鮮奶油。完全的抹均奶油。
19、備好一個透明賽璐璐片。慢慢的旋轉蛋糕盤,用透明賽璐璐片靠近蛋糕邊慢慢修整成圓形。
20、烘焙巧克力隔水煮溶化裝入擠花袋,在蛋糕上畫出足球紋線。
21、打法的鮮奶加入點黃色素拌均。
22、取擠花袋放入擠花嘴,到入黃色的奶油,從中間開始擠出一粒一粒小花。
23、另取擠花袋放入擠花嘴,到入原味的奶油擠出一小圈的小花至完。
24、最後用點奶油加入青色拌均,倒入擠花袋,在蛋糕低下邊沿擠像青草狀。就搞定啦!是不是很簡單。相信外賣要百多塊吧,自己做是不是很實惠。(其實足球蛋糕顏色方面,隨個人喜歡什麼顏色都可以)