紫蘇炒豆角的做法的餐飲精選

“這個季節，滿大街的豆角。有的人覺得豆角有豆腥味，所以喜歡放紫蘇掩蓋了。我是覺得豆角和肉煮好吃，但是懶得切肉，又喜歡紫蘇，今天中午就試着炒了這個菜。”食材明細主料豆角（適量）輔料紫蘇（適量）調料油（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工...

“非常美味的家常小炒。”食材明細主料四季豆（400克）輔料紫蘇（適量）蒜頭（少許）幹辣椒（少許）調料油（少許）鹽（少許）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇炒四季豆的做法步驟1、備好食材：如圖。2、蒜頭幹辣椒紫蘇切碎，四季豆折成小段...

食材明細主料茄子（400g）輔料豆角（100g）紫蘇（10g）蒜蓉（5g）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇豆角茄子的做法步驟1、先將茄子切段2、然後把豆角切段3、紫蘇切絲4、蒜拍碎5、將茄子豆角炸到金黃色即可6、下一碗水燜7、文火燜...

食材明細主料雞肉（500）紫蘇葉（適量）輔料醬油（適量）白糖（適量）蠔油（適量）料酒（適量）青椒（適量）大蒜（適量）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫蘇炒雞的做法步驟1、配料2、熱油，加入大蒜和姜，爆炒3、放入雞肉，翻炒4、放入調料及紫蘇...

“早晨去市場買菜，突然發現有賣紫豆角的，這種顏色的豆角還是很少見的，趕緊來一把。這次添加一點豆豉，味道那可是大不一樣。”食材明細主料紫豆角（500克）後腿肉（250克）輔料豆豉（適量）大蒜（適量）配料生抽（適量）糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）味...

食材明細主料紫甘藍（適量）豇豆（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫甘藍炒豆角的做法步驟1、蔬菜清洗改刀，紫甘藍切絲，豇豆折成段，蒜拍扁切細。2、鍋中放油，下入蒜末炒香。3、放入紫...

“有點剩飯，想炒蛋炒飯，結果發現家裏沒有雞蛋了，冰箱裏有點紫蘇有剩幾塊排骨。😁”食材明細主料剩飯（適量）輔料紫蘇（少許）調料鹽（少許）醬油（少許）油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇炒飯的做法步驟1、剩飯儘量扒拉散。...

“紫蘇是一種保健菜品，有芳香清甘之味，具有散寒解表，宣肺止咳，理氣和中，安胎，解毒的食療作用。玉食開發出紫蘇的系列做法，希望大家喜歡。”食材明細主料紫蘇葉（50克）雞蛋（2-3枚）輔料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...

食材明細材料石螺（480克）紫蘇（15克）姜（1塊）蒜（4瓣）指天椒（1只）鹽（1/2茶匙）輔料生抽（1/2湯匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇炒螺的做法步驟1、石螺剪去螺底，洗淨；2、將配料洗淨，切好；3、熱鍋，倒入花生油；4、放入薑片、蒜炒香；5、倒...

食材明細主料紫豆角（1把）輔料薑絲（適量）蒜末（適量）調料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒紫豆角的做法步驟1、紫色豆角，含有花青素，可以起到明目的作用。2、掰成小段，清洗乾淨。3、準備適量的姜、蒜。4、起鍋...

食材明細主料紫蘇（適量）豆角（適量）輔料生抽（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇燜豆角的做法步驟1、紫蘇洗淨。2、切絲。3、豆角洗淨。4、切段。5、大蒜切碎。6、鍋子燒熱爆香紫蘇。7、放入豆角...

“紫色豆角氨基酸含量高，它不但含有大量的蛋白質,還含有多種人體必需的氨基酸,平時我們經常食用可以健脾,也可以增強食慾哦”食材明細主料紫豆角（適量）青椒（適量）大蒜頭（適量）葱（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（...

食材明細主料蜆（一斤）輔料紫蘇葉（適量）調料蒜頭（適量）小米辣（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇炒蜆的做法步驟1、鹽水浸泡吐沙。2、熱油，下蒜頭爆香，下蜆。3、加入小米辣和紫蘇葉，翻炒至蜆開口。4、不用加鹽，蜆自...

“穀雨是春天的最後一個節氣了，前陣子圩日看到有村民賣竹筍，趕緊買了點，抓住春天的尾巴。剛好剁了肉末，上樓頂摘了點紫蘇炒，平時在外面吃或者很多周邊人喜歡用紫蘇炒竹筍的，我還是第一次。加了豆豉，因為小孩比較喜歡吃，我也喜...

食材明細主料毛豆（適量）紫蘇（適量）輔料生薑（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）松茸調味粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫蘇毛豆的做法步驟1、焯過水的毛豆解凍，焯過水的紫蘇準備好。2、鍋預熱，倒油，放入薑片和毛豆翻炒一分鐘。...

“第一次買到一隻如此嫩的茄子，在這裏茄子皮特別厚，肉也不嫩，儘管已經挑選了外貌看着挺嫩的，可是裏面還是比較老了，這次真的很幸運。對於我來説，紫蘇搭配茄子是相當美味的，再加上大蒜豆豉，真的非常不錯。記得好像在國內的時候...

食材明細主料鴨子（適量）紫蘇（適量）輔料幹辣椒（適量）姜（適量）大蒜（適量）生抽（適量）老抽（適量）醋（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫蘇炒鴨的做法步驟1、紫蘇洗淨。2、切碎。3、鴨子洗淨。4、剁成塊。5、配料如下。6、...

“紫蘇肉末培根炒豆角”食材明細主料豬肉（適量）培根（適量）醬油（適量）蝦皮（適量）輔料豆角（適量）紫蘇（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇肉末培根炒豆角的做法步驟1、洗乾淨材料2、肉和蝦皮一起剁成肉末後加醬油和油...

“今天買了本地豆角，本地人叫肉豆也叫白豆角。”食材明細主料肉豆角（適量）紫蘇（適量）輔料蒜末（少許）調料油（適量）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇燒肉豆角的做法步驟1、準備:肉豆角，紫蘇泡洗乾淨。2、地豆角折成段...

食材明細主料豬耳朵（1個）紫豆角（6根）輔料鹽（適量）姜（適量）生抽（適量）米酒（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫豆角炒豬耳朵的做法步驟1、經焯水處理乾淨的豬耳朵切片，加點米酒裝碗，放電壓力鍋蒸軟；2、紫豆角洗淨、去筋，放...

“今天就來做個最簡單的清炒紫蘇，加入點蒜片增加，將紫蘇葉放入裏面大火爆炒，簡單的翻炒幾下2分鐘就可以出鍋盛入盤中。這白色的盤中立即出現了絢麗的紫色，非常漂亮，夾上一筷子嚐嚐，有些木耳菜那種軟滑的口感，帶着點淡淡的微...

食材明細主料鮮蝦（100g）紫蘇葉（20g）輔料料酒（1勺）精鹽（2匙）胡椒粉（1匙）葱段（適量）薑片（適量）蒜瓣（適量）油（適量）海鮮醬油（2勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇炒蝦的做法步驟1、鮮蝦洗淨，加料酒、精鹽和胡椒粉拌勻，醃15分鐘。2、紫蘇...

“紫蘇是我喜歡的一種香料。我的老家是湖南瀏陽，家鄉有一種特別的調味料叫紫蘇。在老家幾乎各家各户屋前屋後都會種上一些。每次鍋裏的魚燒的咕嘟響的時候，我就會主動幫媽媽去採一些新鮮的紫蘇，和魚在一起燒，那特有的香味...

“豆腐是尋常百姓家的家常菜，也是廚師們很難發揮創意的一道菜，既便宜又有營養。豆腐味甘、鹹、性寒，主治寬中益氣，調和脾胃，消除脹滿，大腸濁氣，清熱散血，是鄭重的佳品。紫蘇葉性温味辛，具有解表散寒，理氣和營的功效，紫蘇與豆腐的...

“齋菜，具有的養生功效和獨特口味，進入飲食市場後深入消費者的歡迎，而香港廣州等地更是喜歡吃齋，並將齋菜放在諸多美食之首，除去各種香料配料，還之清淡原味。很多人以為素食就是齋食，其實不然，齋食不準吃肉，還要戒“五葷”，“五...