菠蘿軟蒸糕的餐飲精選

食材明細主料菠蘿（200克）玉米稀飯（200克）麪粉（200克）白糖（50克）酵母（2克）輔料蜜棗（2個）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）菠蘿軟蒸糕的做法步驟1、菠蘿2、頭尾去掉3、去外皮4、去掉毛眼5、切丁6、大碗裏放酵母7、放白糖8、放菠蘿...

“最近正是菠蘿大量上市的時候，除了直接吃，還可以用來做蛋糕，因為菠蘿濃郁的香氣，特別適合提升蛋糕的風味，而且使蛋糕也變得更有陽光的感覺，金燦燦的，非常漂亮。不同於柔軟的戚風和紮實的海綿，類似於磅蛋糕的蛋糕體，口感更香。...

食材明細主料6寸蛋糕胚（3片）夾層舒芙蕾菠蘿果肉餡（50g）扁桃仁脆脆（80g）香緹奶油食材馬斯卡邦（60g）糖粉（25g）淡奶油（312g）君度酒（7.5ml）裝飾棉花糖（9個）巧克力牌（1個）金箔（適量）甜香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菠蘿裸蛋糕的做法步驟1、...

食材明細中種高粉（90克）水（27克）鮮酵母（3克）鹽（2.5克）奶粉（10克）主麪糰蛋液（30克）白砂糖（50克）黃油（30克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鬆軟中種菠蘿包的做法步驟1、中種所有材料揉成光滑的麪糰，放入保鮮盒冷藏一晚上，最低17小時，...

“組織細膩，口感鬆軟，小清新的春日美味。”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（90g）米糠油（30g）蛋清用白糖（35g）蛋黃用白糖（5g）菠菜汁（50g）輔料檸檬汁（幾滴）葡萄乾（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）菠菜蒸蛋糕的做法步驟1、菠菜焯水後...

“菠蘿蛋糕的做法和材料是一樣的，它只是多的一樣菠蘿。家裏人都喜歡吃，總讓我經常做給他們吃呢、這樣做出來的蛋糕和賣的一樣，吃起來的口感軟綿綿的。我也喜歡吃了！想吃就做來吃好快的呢！”食材明細主料雞蛋（5個）低筋麪粉（50g...

“又到了吃菠蘿的季節，烤一個菠蘿翻轉蛋糕（烤的時候菠蘿在下面，烤好後倒扣過來，菠蘿就翻轉到上面了，故名“翻轉蛋糕")，鬆軟的海綿蛋糕（用的是小嶼老師的海綿蛋糕方子）上面覆蓋一層油潤香甜的焦糖菠蘿，才算不辜負這滿街的菠蘿...

20分鐘左右。將整隻或切塊後的菠蘿放入蒸鍋中蒸20分鐘後變軟取出即可食用。蒸的時間太長，會導致菠蘿的水分及甜味流失，所以需要控制好時間，蒸好後的菠蘿可以做製作成美味的菠蘿飯，也可以將其晾曬並風乾後製成菠蘿乾食用，還...

“這幾天，水果店裏都在賣一種外皮綠綠的菠蘿，據説是台灣菠蘿，很甜的。買了兩個回來，嚐了嚐，還真是很甜。可一下子買了兩個，吃不完，總是犯這樣的毛病。我們這裏有句話，叫“眼睛大，肚子小”説的就是我。吃不完，也不能扔掉，浪費可是...

食材明細主料高筋麪粉（150克）奶粉（1大勺）鹽（1/4小勺）砂糖（30克）雞蛋液（1大勺）酵母（1小勺）水（70克）黃油（15克）輔料低筋麪粉（50克）糖粉（25克）鹽（一小撮）雞蛋液（一大勺）奶粉（1/2小勺）黃油（30克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥軟香甜的菠蘿包的做...

““一直鍾愛菠蘿包，不知是因為第一次接觸西點時就是接觸這個的原故，還是喜歡菠蘿包的那種獨特的味道。沒開始烘焙前，偶兒會西點店去買點糕點，其中菠蘿包就是首選之一。自從開始烘焙後，基本上不再逛西點店，改逛西點原料店了...

“糯米生性粘滯，難以消化，不宜一次食用過多，所以我還加了一點大米，大米和糯米的比例是1：1.5但是口感的話，還是純糯米的比較好，建議大家做的時候用純糯米”食材明細主料菠蘿（適量）糯米（適量）培根（適量）輔料黃油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半...

不需要。菠蘿蒸熟了之後是很影響口感的，吃起來沒有水果的那種脆脆的口感，吃起來水分也會變很多，口感會比較軟糯一些，只需要把煮熟的米飯加入肉丁，黃瓜丁之類的配料一起翻炒最後加入菠蘿丁，倒在菠蘿殼裏，這樣菠蘿飯就製作完成...

“菠蘿營養豐富，含有豐富的維生素，微酸微甜的口感，春天燥熱的時候來一杯，清爽宜口，打汁口感細膩，酸甜爽口。”食材明細主料菠蘿（一個）麪皮（適量）素餡（適量）輔料檸檬片（一片）菠蘿葉（幾片）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菠蘿汁蒸餃的...

食材明細主料年糕（235克）菠蘿（220克）輔料胡蘿蔔（45克）調料鹽（適量）白糖（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿炒年糕的做法步驟1、食材：年糕、菠蘿（已切成小塊）、胡蘿蔔（已洗淨去皮切片）。2、起鍋倒油燒熱，下入年糕和胡蘿蔔翻炒...

食材明細主料菠菜汁（50g）低粉（100g）雞蛋（5個）輔料玉米油（50g）白糖（40g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常版菠菜蒸蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離。2、蛋黃中加菠菜汁和玉米油攪拌均勻。3、篩入低粉翻拌均勻。4、拌好的蛋黃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘不知道愛吃甜食的小夥伴們，有沒有吃過這道藕粉菠蘿糕呢？這道藕粉菠蘿糕透過名字就知道其食材是什麼了，藕粉和菠蘿既簡單又美味，很適合放在一起食用哦。藕...

“參考月齡12個月+這道輔食我用了勺子做量具有的媽媽家裏沒有廚房用的稱所以用勺子和奶瓶做量具這樣也可以準確的把握個度也因為有的寶媽家裏沒有烤箱做蛋糕比較不方便所以選擇用蒸的方式”食材明細主料雞蛋（1枚）輔料菠...

“外殼香脆，內裏鬆軟，配上黃油簡直停不下來！”食材明細主料#麪糰部分#麪粉（300g）#麪糰部分#水（165g）#麪糰部分#雞蛋（45g）#麪糰部分#細糖（45g）#麪糰部分#酵母（4g）#麪糰部分#鹽（3g）#麪糰部分#奶粉（12g）輔料#酥皮部分#低筋麪粉（120g）#酥皮部...

食材明細主料菠蘿蜜核（適量）輔料鹹（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸菠蘿蜜核的做法步驟1、把菠蘿蜜的核取出來。2、把取好的波蘿蜜核放進鍋裏裏面放上面把水滲過核裏開大火煮幹就好可以放點鹹3、成品圖...

可以吃。熟的菠蘿蜜皮軟都會變軟，熟的菠蘿蜜清爽多汁、果肉飽滿、細膩又香甜。但是菠蘿蜜皮變軟後很容易變質變爛，建議買回來後及時吃掉。吃菠蘿蜜建議先把菠蘿蜜的外皮剝掉，把果肉用碗或其他容器裝起來，這樣既好吃又可以...

食材明細主料菠蘿蜜籽（適量）輔料水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸菠蘿蜜子的做法步驟1、準備好食材。2、倒入清水泡一小會，並洗淨。3、放於蒸籠上蒸30分鐘即可。4、成品如圖。...

食材明細主料糯米（200g）菠蘿（半個）輔料大棗（適量）葡萄乾（適量）枸杞（適量）紅糖（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菠蘿蒸飯的做法步驟1、菠蘿對半切開。2、用勺子挖出果肉。3、糯米提前泡三個小時。4、把菠蘿肉加入糯米中。5...

“沒有糖果的童年不甜蜜！多少給孩子們吃點糖，是可以增加他們的幸福感的哦～濃郁的果香，清新的天然色彩，口感雖不如外面賣的Q彈，但是成分健康的小糖果，拿來作為給孩子的小小獎勵，最好不過了～”食材明細主料菠蘿果泥（120g）白砂糖（100...

“前天做的蛋糕吃完了，依然做無油、無奶、無鋁泡打粉最天然的蒸蛋糕，菠蘿片香香的好滋味！”食材明細主料低筋麪粉（80克）菠蘿片（95克）輔料白糖（100克）鴨蛋（2只）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸菠蘿片蛋糕的做法步驟1、食材：低...