菠蘿椰蛋糕怎麼做,菠蘿椰蛋糕的做法 香飄網 烘焙 1.81W 大中小設置文字大小 “菠蘿蛋糕的做法和材料是一樣的,它只是多的一樣菠蘿。家裏人都喜歡吃,總讓我經常做給他們吃呢、這樣做出來的蛋糕和賣的一樣,吃起來的口感軟綿綿的。我也喜歡吃了!想吃就做來吃好快的呢!” 食材明細主料雞蛋 (5個)低筋麪粉 (50g)菠蘿 (半個)輔料白糖 (50g)植物油 (50g)清水 (50g)檸檬汁 (幾滴(或醋))椰蓉 (少許)奶香 (口味)烤 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)菠蘿椰蛋糕的做法步驟1、將蛋糕材料都備好,雞蛋和蛋白分離,菠蘿去皮切小片先泡鹽水,泡了後撈出瀝乾水分,2、蛋黃打散入低粉水油拌勻、備用3、蛋白打發5-6分鐘打發至硬性發泡就行了。4、取3/1的蛋白霜入蛋黃糊中用翻炒的的手法翻炒均勻,在倒入剩下的蛋白霜裏5、同樣的手法翻炒至蛋糕糊細膩就好。倒入墊好油紙鋪好菠蘿的烤盤上6、烤盤上的蛋糕糊未平,拿起烤盤震動出泡泡。7、放入預熱好的烤箱180度烤25分鐘。8、烤好取出來再撒上椰蓉,9、對面折起來輕輕的壓一下,掀掉油紙10、切四方塊就好。裝盆就可以享用了 TAG標籤:菠蘿椰蛋糕怎麼做好吃 菠蘿椰蛋糕怎麼做 菠蘿椰蛋糕 菠蘿椰蛋糕的家常做法 菠蘿椰蛋糕的做法步驟 蛋糕 菠蘿椰蛋糕的做法 菠蘿椰蛋糕的最正宗做法 菠蘿 #