黃羊的餐飲精選

黃羊的學名叫做普氏原羚，屬於食草動物。曾經我國的內蒙古、寧夏、甘肅及青海都能見到黃羊，如今卻只能在青海省看到。那你知道黃羊是幾級保護動物嗎?一、黃羊是幾級保護動物由於人類活動影響和棲息地惡化，黃羊的數量急劇...

“繼續吃羊肉，昨天的羊蠍子是紅燒的，今天用的民杭自動炒菜機的蒸燉功能，加了點黃芪、紅棗清燉了！”食材明細主料羊蠍子（800g）胡蘿蔔（1個）輔料料酒（2勺）花椒（少許）八角（2個）鹽（適量）黃芪（15g）紅棗（4個）草果（1個）薑片（4片）枸杞子（少許）鹹鮮（口味）燉（...

“萬能的紫蘇醬開啟了它的旅程，喜歡這個味道那就成為百搭的一款調味品了呀！”食材明細主料羊肉卷（一份）黃瓜（一根）輔料胡蘿蔔（少量）紫蘇醬（兩勺）調料鹽（少量）白醋（適量）生抽（適量）香辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌黃瓜羊肉卷的做...

“在漢字中，魚加羊就是鮮字。當黃花魚以肉質細膩刺少和鮮香的羊肉放在一起燜時，味道會是怎麼一個鮮法呢？在新疆還有魚羊鮮農家樂，海陸空菜等等，都是魚和羊搭配在一起做的菜，來了新疆一定得嚐嚐這些魚羊菜。新疆的冬天比較長...

“微辣，鹹鮮適口。”食材明細主料羊肚菌（適量）黃豆芽（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羊肚菌炒黃豆芽的做法步驟1、羊肚菌適量，温水漫泡十五分鐘左右...

食材明細主料熟羊肉（400g）黃芽菜（一顆）輔料鹽（少許）胡椒粉（少許）熱水（適量）油（少許）姜（少許）葱（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃芽菜燒羊肉的做法步驟1、熟羊肉切片。2、黃芽菜洗淨切塊。3、鍋熱倒入油放入薑絲炒香。4、加入...

“黃芪味甘、性微温，歸脾、肺經;入氣分，可升可降;具有補氣昇陽，固表止汗，行水消腫，託毒生肌的功效。中國古代醫學認為，羊肉是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損、暖中胃之佳品，是一種優良的温補強壯劑。這道黃芪羊肉湯，羊肉綿爛...

食材明細主料羊排（525克）黃豆（70克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊排黃豆湯的做法步驟1、食材：羊排（已清洗焯水）、黃豆（已提前數小時泡發清洗）。2、將羊排下入高壓鍋裏。3、接着，加適量的清水。...

“羊肉性温，黃芪有“助氣壯筋骨，長肉補血”的功效，二者合燉，是春季進補的佳品。”食材明細主料羊肉（1000克）輔料黃芪（5克）鹽（6克）枸杞（10粒）水量（1200毫升）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃芪燉羊肉的做法步驟1、羊肉切大塊，涼水...

食材明細主料黃皮椒（適量）羊肉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料葱（適量）洋葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）料酒（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃皮椒炒羊肉的做法步驟1、黃...

食材明細主料羊肉（適量）黃豆（適量）輔料花椒（10顆）桂皮（2小塊）陳皮（2片）香果（1個）茴香（適量）八角（2個）甜麪醬（適量）黃豆醬（適量）豆瓣醬（適量）冰糖（適量）料酒（適量）啤酒（適量）孜然（適量）芝麻（適量）胡椒粉（適量）廚邦醬油（適量）生抽（適量）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗...

“蘿蔔可以説是羊肉的最佳搭檔。尤其是在秋冬季節，蘿蔔燉羊肉幾乎成了西北家庭的首選，無論居家還是待客，都頗受歡迎。”食材明細主料羊肉（1000克）輔料黃蘿蔔（500克）調料花椒（10餘粒）生薑（數片）鹽（適量）味精（少許）香菜（少許）鹹鮮（口味）燉（...

“黃燜羊肉是西北經典的名菜之一。此菜口味香酥，肥而不膩。是清朝末代皇帝——愛新覺羅·溥儀的御膳菜餚。羊肉富有營養，具有暖中補氣、滋養、御風寒、生肌健力等功效。”食材明細主料羊肉（適量）生薑（適量）大葱（適量）乾紅椒（適...

“今年把蒜黃放在暖氣旁邊，長的又好又快。這是第4次收穫啦。”食材明細主料蒜黃（1把）羊肉（60g）輔料胡蘿蔔（小許）食用油（小許）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜黃炒羊肉的做法步驟1、第四茬的蒜黃又長高啦。2、...

“2021年1月5號是小寒，二十四節氣倒數第二個，也是陰曆年一年中最冷的時候，此時正值“二九寒天”，在北方，用“天寒地凍”來形容一點兒都不為過，時不時被冷空氣襲擊，真心不想出門啊。農家有諺語説“小寒時處二三九，天寒地凍北風...

“前幾天和爸媽逛超市看見新牌子的羊奶果斷買了幾袋還剩一袋和原來網購的烘焙原料一起果斷做起布甸~~”食材明細主料羊奶（一袋220ml）輔料黃桃罐頭（一小聽）杏仁露（2聽）蜂蜜（一大匙）配料魚膠粉（8克）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡...

“最後一塊羊頭肉，用我自己種的蒜黃炒了。自己種的菜咋就那麼香呢。”食材明細主料蒜黃（100g）羊頭肉（70g）輔料胡蘿蔔（小許）食用油（半匙）調料食鹽（0.5g）生抽（小許）胡椒粉（小許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜黃炒羊頭肉的做法步...

“羊肉性温，黃芪有“助氣壯筋骨，長肉補血”二者合燉，是冬季進補的佳品。”食材明細主料羊肉（1000克）鹽（6克）水（1200毫升）輔料黃芪（5克）枸杞（10粒）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃芪燉羊肉的做法步驟1、羊肉切大塊，涼水下鍋，沸水...

“黃瓜香蕉羊奶汁，有助於排便和養顏，低卡減脂。”食材明細主料香蕉（一根）黃瓜（一根）羊大師鮮羊奶（一盒（200g））原味（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜香蕉羊奶汁的做法步驟1、香蕉、黃瓜切片。2、黃瓜片和香蕉片切塊，扔進榨汁機，加...

“當歸黃芪燉羊肉是傳統的做法，補血益氣，一般女性朋友都有氣血虛的症狀。”食材明細主料羊排（兩斤）輔料黃芪（適量）鹽（少許）香葉（少許）生薑（適量）山楂（少量）白蘿蔔（適量）當歸（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃芪當歸羊排湯的做法...

食材明細主料羊肝（三兩）黃瓜（一根）輔料鹽（兩小勺）生抽（一勺）水（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜絲羊肝湯的做法步驟1、羊肝切片2、黃瓜切絲3、熱油翻炒羊肝4、加入適量清水，加兩小勺鹽，一勺生抽5、水開後撇去浮沫。6、...

食材明細主料羊蠍子（800克）黃豆（60克）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃豆羊蠍子湯的做法步驟1、食材：羊蠍子（已清洗焯水）、黃豆（已泡發）。2、將泡發好的黃豆淘洗一下和羊蠍子一起下入高壓鍋裏。3、接着，加...

“俗話説“藥補不如食補”。羊肉性温，營養豐富，能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，秋冬季節多吃羊肉，可以增加人體熱量，促進血液循環，增強禦寒能力。”食材明細主料羊肉（適量）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）八角...

“倒春寒，燉一鍋黃燜羊排暖暖身。”食材明細主料羊肋排（700g）輔料胡蘿蔔（1根）土豆（1個）調料料酒（1匙）生抽（1匙）冰糖（1匙）五香粉（適量）姜粉（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃燜羊排的做法步驟1、胡蘿蔔和土豆切成滾刀塊...

食材明細主料羊奶（200g）輔料黃瓜（半個）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜香蕉羊奶惜的做法步驟1、黃瓜🥒香蕉切塊生菜掰開。2、打成汁。3、美美的來一杯。小竅門放入打汁機加入鮮羊奶。...