芽菜肉怎麼做的餐飲精選

食材明細主料腱子肉（適量）芽菜（適量）輔料油（適量）配料醬油（適量）冰糖（適量）王守義十三香（適量）五香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芽菜肉的做法步驟1、腱子肉洗淨，切大塊，芽菜提前用水泡發，洗淨，切成斷。2、鍋中熱油，然後下芽菜進行煸炒...

食材明細主料豬夾縫肉（3斤左右（肥肉適度多點才香））芽菜（適量）麪粉（500克）輔料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）酵母粉（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芽菜豬肉包的做法步驟1、先用煎好的菜籽油炒肉，翻炒5分鐘。2、加入生抽，耗油，...

食材明細主料五花肉（500g）芽菜（100g）輔料八角（3個）生抽（適量）老抽（適量）姜（適量）話梅（2個）葱（適量）黃酒（1碗）糖（3匙）蒜粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芽菜紅燒肉的做法步驟1、焯水的五花肉，放入砂鍋中。2、放芽菜。3、加生抽，老抽，...

“年三十的菜之一，婆婆家自己苯生的豆芽炒的。”食材明細主料豆芽（適量）輔料五花肉（適量）葱花（適量）花椒粉（少許）鹽（1勺）油（適量）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆芽炒肉的做法步驟1、豆芽摘洗淨控水。2、五花肉切片。3...

食材明細主料韭菜芽（185克）肉末（95克）調料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末炒韭菜芽的做法步驟1、食材：韭菜芽（已清洗切開）、肉末。2、在肉沫里加適量的料酒拌勻。3、起鍋倒油燒熱，下入肉沫翻炒翻...

“簡單操作一樣美味的【芽菜蒸肉】扣肉，蒸肉，或者其它這一類的肉肉，其實我還是蠻喜歡的。但是經典的扣肉做起來要好多的步驟，對於我這種常常各種忙的人來説，總是沒有準備好靜下心來認認真真的做一次，這一次我把扣肉做了改版...

“梅菜扣肉的做法，不過用的是四川芽菜，味道也很不錯，就是芽菜本身就是一種醃製的鹹菜，所以比較鹹，建議如果用芽菜做扣肉，一定少放芽菜，及其他調味料。”食材明細主料五花肉（1塊）芽菜（100g）大葱（適量）薑片（適量）八角（1顆）醃肉料生抽（2勺）...

“豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身。補充蛋白質的。包子做早餐營養豐富。”食材明細主料麪粉（500克）酵母（6克）白糖（30克）輔料芽菜肉末（500克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芽菜肉包子的做法步驟1、備好食材面提前...

“這幾天突然很想吃芽菜肉包，那種鹹香的口感，想想都想流口水，呵呵。。怕外面買的包子肉不是很好，所以決定自己做。。。在網上找了好久的芽菜肉包的食譜，基本都是用豆芽做的，不是我想要的，所以決定自己摸索着做，還不錯，總算做成...

“早上還是很喜歡吃各種粥，尤其是那個農家肥的小米粥，配上一些小菜，吃上一個雞蛋，雖然是簡單的，越是吃的最香的一種早餐。早上起來把粥煲鍋裏，然後鍋裏放上洗乾淨的雞蛋，然後做【肉末芽菜】等菜做好，等等粥也就好了，就可以開飯...

“年味清淡菜”食材明細主料牛肉（適量）黃芽菜（適量）輔料黃豆芽（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃芽菜豆芽牛肉的做法步驟1、熱鍋坐油2、倒入姜蒜幹辣椒爆香3、倒入牛肉4、倒入黃豆芽，快速翻炒...

食材明細主料五花肉（500g）芽菜（100g）輔料白糖（0.5勺）水澱粉（適量）醬油（1勺）鹽（0.5勺）蠔油（1勺）葱花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芽菜扣肉的做法步驟1、芽菜提前用水浸泡4小時以上2、五花肉用水煮30分鐘3、撈出瀝乾水分4、...

“簡單下飯~”食材明細主料肉餡（150g）芽菜（180g）蒜（10g）青椒（2個）小葱（1根）輔料醬油（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芽菜炒肉末的做法步驟1、準備食材：碎米芽菜、肉餡、青椒、小葱、蒜2、蒜切末、葱切葱花，青椒切圈3、鍋中...

“肥而不膩，滿口留香。”食材明細主料五花肉（500克）芽菜（200克）輔料菜籽油（1茶匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）芽菜燒肉的做法步驟1、五花肉取肥端。2、鍋燒熱，將肉皮朝下；3、將肉皮烙起微泡；4、刨洗後切大坨。5、鍋熱、中...

食材明細主料菜豆（150克）肉糜（50克）芽菜（50克）食鹽（0.3克）清水（50克）花生油（1湯匙）輔料雞精（小許）原味（口味）未知（難度）芽菜肉末炒菜豆的做法步驟1、菜豆洗淨，切丁。2、取肉糜。3、熱鍋冷油。4、油熱放菜豆和肉糜翻炒。5、翻炒至肉糜斷生...

“喜歡炒飯，簡單中令你品嚐到不同的美味；猶如生活，平凡中讓你體會到了它的真實~~~”食材明細主料米飯（1碗）豬肉末（80克）輔料宜賓碎米芽菜（適量）青椒（1個）配料玉米油（適量）黑胡椒粉（適量）味好美姜葱蒜粉（適量）生抽（適量）味精（適量）葱花（少許）...

“芽菜肉末面是我改良的一道小吃。之所以稱為“改良”是因為我本想做四川擔擔麪，由於我手潮做了兩次都不是擔擔麪的味道，但作為小吃味道也蠻不錯。所以將錯就錯寫出來就叫芽菜肉末面，與大家共同分享。”食材明細主料麪條...

“豬肉含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身”食材明細主料豬肉餡（500克）芽菜（250克）輔料壓鍋醬（1勺）紅燒豆油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芽菜肉末...

食材明細主料豬肉糜（100g（or牛肉糜））宜賓碎米芽菜（150g）二荊條（200g）輔料大蒜（4瓣）小米辣（3個）幹辣椒（5個）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒芽菜肉末的做法步驟1、二荊條、小米辣、大蒜切碎2、碎米芽菜產地一定得是四川...

食材明細主料肉肉腸（65克）韭菜芽（215克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉肉腸炒韭菜芽的做法步驟1、食材：肉肉腸、韭菜芽（已清洗切段）。2、將肉肉腸放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的韭菜...

“芽菜是一種醃製鹹菜，主要產自於四川宜賓，用來製作臊子或是扣肉都是不錯的食材。芽菜肉臊子做好後可以作為包子餡料包包子，肉臊子面也是必不可少的，還可以搭配其他食材一起烹製。吃不完可以密封放入冰箱冷藏，隨吃隨取放半...

“作為一名資深廚娘，搞好自己家的早餐責無旁貸。作為一名資深的重慶吃貨，搞好一碗麪條理所當然。”食材明細主料豬肉（適量）芽菜（適量）掛麪（（二人量）兩指）小油菜（適量）葱（適量）輔料醬油（兩勺）鹽（少許）辣椒油（適量）花生油（適量）薑片（少許）花椒（少...

“家裏有宜賓芽菜，所以做點包子吧，這樣早餐就方便了，吃時取出來蒸熱即可。”食材明細主料宜賓芽菜（適量）肉餡（適量）輔料中筋粉（適量）酵母（3g）温水（適量）醬香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芽菜肉包的做法步驟1、麪粉加入適量温水和...

“用牛奶和麪,蒸出來的包子有一股奶香味，又白又鬆軟，特別好吃~”食材明細主料麪粉（250g）牛奶（100g）酵母粉（3g）白糖（2g）臘肉（75g）豆腐乾（2個）芽菜（50g）輔料蒜（10g）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）臘肉芽菜包子的做法步驟1、麪粉中放入...

食材明細主料五花肉（600g）碎米芽菜（200g）輔料料酒（1勺）紅糖（2塊）老抽（2勺）生抽（2勺）食鹽（1小勺）滷料包（1包）薑片（4片）玉米澱粉（1勺）五香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）芽菜扣肉的做法步驟1、五花肉一塊洗淨。2、分成兩塊放入鍋中煮開，撇去浮...