麻包的餐飲精選

“綿軟蓬鬆，香而細膩。（方子參照泳歌，做法略有改動。）”食材明細主料高粉（250克）細砂糖（50克）鹽（2克）淡奶油（90克）牛奶（65克）全蛋液（30克）酵母粉（3克）泡打粉（3克）表面裝飾蛋白（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麻包的做法...

“把之前做的批薩味芝麻包裏的材料300ml牛奶換成鮮榨胡蘿蔔汁，結果還不錯，顏色烤出來金燦燦的很漂亮很喜慶。”食材明細主料麪粉（500克）胡蘿蔔汁（300克）植物油（30克）發酵粉（7克）輔料雞蛋（一個）白芝麻（少許）火腿（適量）番茄醬（適量）馬蘇裏...

“簡單的麻花包，但是吃起來鬆軟可口，回味無窮！”食材明細主料高粉（200g）輔料糖（10g）黃油（15g）奶粉（8g）雞蛋（一個）配料鹽（5g）芝麻（若干）蜂蜜（適量）原味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻麻花包的做法步驟1、後油法和麪，併發酵至麪糰的2.5...

“繼上次黑芝麻饅頭之後沒多久，我又做了這款黑芝麻麪包。最近聽了枯蝶寒蟬的建議，打算多吃點黑芝麻，並且每天吃幾個生核桃。我還逼着女兒和我一起吃生核桃，她自然是不答應，不過我以喂她喝生薑水來要挾她，她就乖乖就範啦。這...

“我特別喜歡吃這個菜”食材明細主料五花肉（適量）圓包菜（適量）輔料花椒（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣包菜的做法步驟1、圓包菜手撕2、五花肉下鍋中煎炒3、然後下入姜...

“一爐做出4款麻薯包，操作簡單，成品讓你有大大的滿足感。剛烤出來的麻薯包外皮酥脆內裏香軟。冷卻後外皮變得有韌性，越嚼越香。配方可以做24個4種口味的麻薯包。”食材明細主料麻薯預拌粉（400克）牛奶（160克）黃油（100克）雞蛋（2個...

“特意為爸爸做的麻薯包”食材明細主料麻薯預拌粉（200g）牛奶（70g）雞蛋（1個）鹽（2g）黃油（40g）黑芝麻（15g）輔料水（適量）調料電子稱（1個）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麻薯包的做法步驟1、將麻薯粉、牛奶、雞蛋，鹽混合均勻。2、再加入...

“家裏總是屯了不少食材沒用，上次還有沒用完的芝麻粉，尋思着如何消滅它，剛好想到做麪包，就摻進麪粉了，做出的麪包格外香呢。黑芝麻有護膚美膚的功效與作用，黑芝麻可以使皮膚保持柔嫩、細緻和光滑。黑芝麻藥食兩用，具有“補肝...

“白鯊麻糬麪包粉，初體驗，原味的白鯊麻糬麪包，是不是很可愛呢，小小的圓圓的，外皮酥脆，一口咬下去Q彈，連我們家的小朋友都説很好吃！”食材明細主料白鯊麻糬麪包粉（230克）黑芝麻（15克）牛奶（95克）雞蛋（1個（45克））輔料黃油（40克）白糖（40克）甜味（...

食材明細主料低筋麪粉（適量）南瓜（適量）發酵粉（適量）黑芝麻（120g）肥肉末（170g(絞3次)）生薑（50g）紅葱頭（50g）調料鹽（3g）生抽（15g）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻鹹包的做法步驟1、先把南瓜去皮切塊蒸熟搗碎冷卻，再將麪粉放入南瓜蓉...

“這款麪包是一款非常柔軟但又有較勁嚼勁的麪包，我本想做吐司，所以準備了做吐司的材料，老公不喜歡吐司的口感，所以就改成排包了。一般揉麪我不太喜歡用麪包機，就得太麻煩，還是覺得手工揉麪方便一些。”食材明細主料高筋麪粉...

食材明細主料高筋粉（100g）即食麥片（50g）白芝麻（10g）黑芝麻（10g）雞蛋（2個）輔料鹽（2g）糖（10g）水（100ml）肉桂粉（3g）色拉油（10ml）酵母（3g）肉鬆（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻包的做法步驟1、將材料與輔料（除白芝麻，黑芝麻各5克，肉鬆外），放...

“這個小麪包我管它叫黑麻石，主要是用麻薯預拌粉做的，加了食用竹炭粉，做出來的麻薯包黑黑的，烘烤好後產生自然的紋路，造型上有點像石頭。Q彈的麻薯皮加上香脆的核桃仁，口感上更好。”食材明細主料麻薯麪包預拌粉（145g）蛋液（57g...

“方子是以前在海藍瀾的日誌中看到的，做過多次了，前幾次表面都有擠上藍莓醬，現在啥醬都沒有，只好撒白芝麻了，少了藍莓醬那層酸酸甜甜的口感，確實是遜色不少。本來想用榴蓮果肉做餡料，可以增加一層口感，可惜榴蓮還不太熟，口感不...

“打開冰箱，發現還有半罐的現磨芝麻醬，靈機一動，做起了麻蓉包。真是香甜可口，好吃的停不了口～”食材明細主料芝麻醬（3湯勺）椰子蓉（2湯勺）麪粉（500克）酵母粉（2克）輔料白砂糖（100克（餡和）食用油（少許）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻...

“一款很簡單的餐包，沒有餡料。我烤這個一般都是用來做漢堡包。”食材明細主料高粉（140克）鹽（1/4小勺）細砂糖（20克）蛋液（10克）奶粉（1小勺）水（82克）酵母（1小勺）黃油（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）白芝麻餐包的做法步驟1、取...

食材明細主料麻薯麪包粉（200克）細白砂糖（20克）淡奶油（50克）水（110克）雞蛋（34克）輔料黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）麻薯麪包的做法步驟1、擠成圓形並撒上芝麻2、把混合材料裝進裱花袋（我用的硅膠裱花袋，不容易擠穿）3...

食材明細主料T65小麥粉（350g）T55小麥粉（100g）大米粉（50g）黃油（20g）精鹽（10g）白芝麻（10g）黑芝麻（10g）酵母粉（5g）淨水（100g（溶解酵母用））20度淨水（220g（揉麪用））輔料雞蛋（1個）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻餐包的做法步驟1、稱取各類小麥...

“海麻線又名駱駝毛，學名萱藻，是褐藻門、褐藻綱、萱藻目、萱藻科、萱藻屬的一種。藻體黃褐至深褐色，管狀，膜質，叢生，高20～50釐米，直徑2～5毫米生於中潮帶的巖石上或石沼中，也生長在高潮帶石沼中和低潮帶巖礁上。藻體黃褐至深褐色...

“麻糬其實是一個譯音。日本人把糯米粉或其他澱粉類製成的有彈性和粘性的食品叫做もち/mochi，台灣音譯之為“麻糬”。吃麻糬的好處：1.養胃健脾。麻糬的主要成分是糯米粉，糯米性温，適合脾胃虛寒的多食，能起到養胃健脾的作用...

“QQ的，有點韌，越嚼越想吃！😄”食材明細主料麻薯麪包粉（110g）輔料雞蛋（1個）旺旺牛奶（半杯）花生油（適量）花生碎（適量）甜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻薯包的做法步驟1、準備材料。2、花生油，雞蛋，旺旺牛奶，全部放盤子攪拌均勻。加...

“喜歡黑芝麻餡兒的麪包，芝麻餡兒味濃，而且用的波蘭種做法，麪包體更鬆軟。”食材明細主料波蘭種（100克）水（75克）蛋液（20克）酵母粉（3克）黃油（15克）輔料高粉（195克）淡奶油（50克）鹽（2克）黑芝麻醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻...

“簡單好上手的麻薯包，做起來吧，早餐很不錯的選擇～”食材明細主料麻薯粉（200克）黃油（40克）牛奶（90克）雞蛋（1個）輔料芝麻（適量）糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻薯包的做法步驟1、將材料準備好，麻薯粉（我用的是藍黛）200克，黃油...

“鹹口的小點心很適合夏天吃，也很適合老人食用。鹹香的肉鬆和麻薯的獨特口感，兩者結合的味道很棒”食材明細主料麻薯粉（200克）雞蛋（60克）水（75克）熟黑芝麻（12克）鹽（2克）輔料肉鬆（適量）鹹香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）芝麻肉鬆麻薯...

“Q軟的麻薯餡料，吃完還會再繼續做的麪包，加上紅豆的香甜，軟歐的造型不論是外形還是內在，都讓人驚喜的麪包。”食材明細主料黑芝麻豆漿（215克）糖（45克（麻薯餡））鹽（2克）黃油（20克）玉米澱粉（30克）輔料高粉（250克）蜜紅豆（適量）酵母粉（3克）糯米...