爐果的做法的餐飲精選

食材明細主料麪粉（適量）輔料糖（適量）油（適量）配料糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）爐果的做法步驟1、油加熱到四十度左右，加放糖用打蛋器打散2、面料過篩加入打散的油，和好餳十五分鐘3、擀成一個薄餅，用刀切成長方形4、...

“老式點心”食材明細主料麪粉（500g）酵母分（5g）大豆油（270g）白糖（160g）雞蛋（1個）白芝麻（適量）輔料雞蛋液（適量）五香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）爐果的做法步驟1、酵母粉加適量水化開。2、白糖，油，雞蛋和酵母水混合一起。3、攪拌到均...

“小時候的零食好少，幾乎沒幾樣，但每一樣味道都很經典，那個年代能夠有零食吃也很滿足了，爐果就是我最愛之一，光聞味道就很香了，吃上一塊又香又脆，真的很喜歡。今天我們來複制一下曾經火遍大街小巷的爐果吧！”食材明細主料普通...

“爐果是一種四方塊的硬點心，口感香酥，傳統色製作方法因為在爐中烤成，所以得了這麼個直白的名字。爐果應屬於傳統風味品種，採用傳統工藝，不加任何添加劑。用油糖面混合製作，外觀金黃色，個頭小而均勻。入口香、酥、脆、甜、爽...

食材明細主料白果（10）白紙（或空信封）（一張）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）微波爐炸白果的做法步驟1、樹上剛掉下來的白果。2、洗去皮和果肉放陰涼乾燥出風乾。3、取七、八粒用白紙包起來（或直接裝進空信封）。4、放微波爐...

“爐果是老家黑龍江的傳統小吃點心。過年過節的家家都會備些，香酥好存放，是大人孩子休閒零食必備。今天我做了雜麪爐果，吃不上火，非常棒。”食材明細主料麩皮粉（50g）低筋麪粉（150g）玉米油（100g）糖（80g）無慮泡打粉（5g）小蘇打（2g）雞蛋（1...

“海饌糖蟹肥，江醪白蟻醇。每恨腹未厭，誇説齒生津。每年8月下旬，海水漸涼，螃蟹就迫不及待地肥了起來。特別是“二母”蟹子，三角臍，個頭不大，天天吃也“腹未厭”呢！為了招待回家渡週末的我們一家，八十八歲的公公，一大早冒着小雨...

“方子參照@小草根家庭美食，略做改動”食材明細主料葵花籽油（180克）雞蛋（2個）細砂糖（150克）中筋粉（250克）細玉米麪（250克）小蘇打（2克）泡打粉（3克）黑白芝麻（適量）輔料蛋液（適量）白芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米麪爐果的做...

食材明細主料純牛奶（100ml）雞蛋（1個）輔料芒果（適量）白糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芒果布丁的做法步驟1、雞蛋打散。2、倒入牛奶，放白糖拌勻。3、放入微波爐2分鐘。4、放入芒果丁。小竅門土雞蛋顏色會很漂亮...

食材明細主料三黃雞（1只）生菜（1顆）輔料花椒粉（適量）薑片（適量）蒜片（適量）叉燒醬（適量）韓式辣椒醬（適量）醬油（適量）五香粉（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）吊爐烤雞的做法步驟1、將薑片、蒜片、醬油、叉...

食材明細主料低筋麪粉（155克）熟黑芝麻（20克）輔料玉米油（50克）雞蛋（1只）綿白糖（40克）無鋁泡打粉（1小勺）小蘇打（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黑芝麻爐果的做法步驟1、食材：低筋麪粉155克、熟黑芝麻20克、玉米油50克、綿白...

可以。微波爐做出來的芒果乾偏硬，自然曬乾或者食用烘乾機做出來的芒果乾偏軟。製作芒果乾要選擇完全成熟、果肉厚實的台芒。若芒果還未完全成熟，可以與蘋果一起放到袋子中密封催熟，一般2天左右就可以完全成熟。加檸檬汁...

“神仙爐神仙爐是將各種魚肉和蔬菜根據色澤調對擺放後，加入肉湯邊煮邊吃的美食。因其入口口感痛快愉悦，又被稱為‘悦口子湯’。吃這道菜時，不僅是肉類和蔬菜，還能品嚐到乾果等山珍海味的味道，同時，使用的多種材料，也可以使人...

“在瀋陽吊爐餅很受歡迎，一份吊爐餅，一份雞蛋糕，再加一份小菜就是很不錯的早餐，這樣的早餐店有很多。”食材明細主料麪粉（600G）水（350G）輔料鹽（3G）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）吊爐餅的做法步驟1、麪粉鹽温水攪拌在一起。2...

食材明細主料麪粉（100g）雞蛋（2個）火龍果（半隻）牛奶（50克）輔料糖（20克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火龍果蛋糕的做法步驟1、打兩個雞蛋，只要蛋黃。2、加麪粉和糖。3、攪拌。加少量蛋清。牛奶。4、火龍果切小塊加進去。搗碎...

“白果果仁含有多種營養元素，除澱粉、蛋白質、脂肪、糖類之外，還含有維生素c，核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴...

食材明細主料麪粉（100克）玉米油（20克）蘋果（1個）輔料黑芝麻（適量）配料冰糖（適量）甜味（口味）酥（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥皮蘋果派的做法步驟1、蘋果1個，冰糖適量。2、蘋果洗淨去皮切小塊，泡在淡鹽水中。3、煮鍋內放入蘋果塊，冰糖，煮開。...

食材明細主料梨子（1個（可用其他水果））蛋黃（2個）蛋撻皮（10個）輔料牛奶（125ml）白砂糖（2勺（或葡萄糖））蜂蜜（2匙）果味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水果蛋撻的做法步驟1、準備材料2、蛋黃用打蛋器打碎3、水果切丁（可用其他水果，我用的是雪...

食材明細主料蘋果（三個）輔料冰糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）微波爐蘋果乾的做法步驟1、蘋果三個冼乾淨。2、將蘋果去皮。3、切片。4、切好的蘋果裝碗中，放進冰糖。5、放進鍋裏隔水蒸熟。6、蒸好的蘋果瀝水。7...

“一直很懷念在石家莊吃過的缸爐燒餅，油很少，很勁道。還有最近找出了20年前買的烤箱，所以決定試試。結果竟然成功了！原來技術含量不高嗎！帶着自己做的燒餅去公園，坐在桃樹下，吃着燒餅還賞着花。。。”食材明細主料麪粉（適量）鹽...

“高爐燒餅，河南，山東最火爆的麪食之一，直接吃香酥可口，或者是夾食牛羊肉；或夾食油條饊子；或夾食炒涼粉，均是美味！”食材明細主料麪粉（適量）温水（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）食用油（適量）蜂蜜（適量）五香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）高...

“蘋果的新吃法”食材明細主料蘋果（2個）酸甜（口味）其他（工藝）半小時（耗時）高級（難度）微波爐蘋果片的做法步驟1、蘋果洗淨切片（儘量薄）2、擺在能放進微波爐裏微波的盤子上3、放進微波爐裏，先高火叮2分鐘，然後反面高火叮2分鐘，若是還很...

“不知道具體名稱！有叫爐鍋面、滷鍋面、也有叫落鍋面、羅鍋面。（文化水平有限！我們地方這麼叫！大城市叫豆角燜面、豆角乾麪。）”食材明細主料豬肉（適量）豆角（適量）細麪條（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）蒜香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡...

“爐齒面因其形似爐齒而得名，是陝西大荔著名傳統風味小吃，具有面條柔韌光潤，臊子香辣味濃的特色由於工藝精細,選料嚴格.配料多樣,現在爐齒面可是成了稀罕的美食。”食材明細主料麪粉（300克）輔料五花肉（250克）韭菜（50克）幹木耳（1...

“粗糧芝麻爐果---是一款有着濃郁北方傳統氣息的中式點心，南方的小夥伴估計不認識粗糧爐果，它名氣不大，味道類似桃酥一樣酥鬆，口感卻沒有桃酥油膩；入口待着有機黑芝麻特有的香味，酥鬆的質感醇香四溢，細細品味，粗糧獨特的清香...