黑魚與白蘿蔔的轉身的最正宗做法的餐飲精選

“今天來個黑與白的混搭，看看它們的華麗轉身！很容易又簡單，一看即懂！”食材明細主料黑魚（一條（500G））輔料白蘿蔔（一條）生薑（適量）配料鹽（適量）白酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑魚與白蘿蔔的轉身的做法步驟1、黑...

“那天外出吃酸菜魚大寶説吃着太辣了，讓我回家給他也煮上一大鍋。我沒有用酸菜而是用酸蘿蔔來代替，十分的開胃哦。”食材明細主料黑魚（1條）酸蘿蔔（150克）洋葱（半個）輔料葱（適量）姜（適量）玉米油（適量）細鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝...

“無論在世界哪個國家，只要是有朝鮮族人在的地方，一定會看到辣白菜，所以這道菜已經成為了這個民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多種，最常見的就是這裏分享的基礎做法，其它方法是根據不同地區的特產，而衍生的做法，不...

黑魚。黑魚的脂肪含量很低，而且黑魚的魚肉很細膩，吃起來的骨頭很少。挑選黑魚的時候儘量購買野生黑魚。野生黑魚看起來體型會比較小一點並且顏色烏黑。野生黑魚的肚皮上有黃色的花紋，而飼養的黑魚的肚皮上的花紋看起來卻...

“鰤魚（學名：Seriolaquinqueradiata），海水魚的一種，其主要分佈在日本海、台灣以南海域，屬於迴游性食肉型魚類。在我國又名青甘魚、平安魚、油甘魚，廣東叫蕃薯仔。鰤魚成魚最大全長可長至1.5米，體重40公斤；但一般體長則為1米，體...

“黑魚的營養價值蛋白質含量較高，達19.5克，脂肪含量較少，含鈣量高於其他魚的含量，還含有多種維生素和無機鹽。黑魚還含有瓜氨酸、絲氨酸、蛋氨酸等10多種遊離氨基酸。黑魚肉蛋白質組織結構鬆軟，易被人體消化吸收，是兒童、老...

“冬吃蘿蔔夏吃薑，冬天的蘿蔔非常好吃，煲湯也鮮甜好味，配魚熬湯是很營養的，暖胃又暖心，為家人做一鍋吧。不用半小時，美味湯品即可完成。”食材明細主料白蘿蔔（半個）鱸魚（適量(頭，尾，骨)）輔料姜（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）葱花（少許）清淡（口...

食材明細主料蘿蔔（185克）黑鯧魚（4條）輔料薑片（適量）葱段（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲燒黑鯧魚的做法步驟1、食材：蘿蔔、黑鯧魚（已去頭去內臟洗淨）、薑片、葱段。2、...

“白蘿蔔和魚的味道很合。此湯特點和口感：湯色濃白，口味鮮香。此湯功用：黑魚：又稱烏鱧、烏魚、蛇皮魚。用於脾虛水腫，腳氣，小便不利；氣血不足，經閉，久患瘡疥等。蘿蔔：味甘、辛、性涼，入肺、胃、肺、大腸經；具有清熱生津、涼血止血...

“魚湯麪的特點是：湯濃、味鮮、面香。民間常有“吃碗魚湯麪，賽過老壽星”之説。雖是區區一碗湯麪，卻是處處考究，煞費苦心。最為關鍵的則是製作魚湯。取黑魚先煎制焦黃，再小火煨煮，經過熬製後，魚湯醇厚，色白如乳，肥而不膩，鮮而不...

食材明細主料魷魚（兩隻）白蘿蔔（一個）胡椒粉（適量）骨頭（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）魚香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白蘿蔔魷魚湯的做法步驟1、魷魚提前浸泡好，去除背部紫色膜，切花刀後切小段，白蘿蔔去皮切滾刀塊2、骨頭焯水後放入...

“秋季是人體最容易發胖的季節之一，同時也是健身減肥的良好時節。經過了滿滿的長夏。炎熱的季節出汗較多能量消耗也大，機體以熱量散發的代謝形式為主，脂肪細胞代謝比較快，整個夏季結束都會相應的瘦一些。一場秋雨一場寒，秋...

相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚，然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助，希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章，現在小編就...

蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食，一直以來深受廣大男女老少的喜愛，烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢，應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

“冬吃蘿蔔夏吃薑，不找醫生開處方。蘿蔔個大肉嫩水分足，最可貴的是它與任何葷菜都能搭配，尤其今天要做的湯——黑魚湯。黑魚湯常被燒給開刀手術的病人喝，因為它有生肌作用，可以促進傷口癒合。但要注意的是，由於黑魚的生肌效...

“帶魚和白蘿蔔版的紅燒也算是絕配，吸收了魚味的白蘿蔔口感更鹹鮮，非常下飯，兩種食材的搭配還有一定的降低膽固醇的療效……”食材明細主料帶魚（2條）白蘿蔔（一半）輔料葱（1顆）姜（6～7片）蒜（5瓣）花椒（適量）料酒（2勺）白糖（適量）老抽（幾滴）幹辣椒...

“非常家常的一道菜，白蘿蔔醬燜海黑魚。我們一家愛吃魚，最近吃得最多的就這種海里的黑魚。海黑魚，肉質緊實，既可以燉湯又可以紅燒，兩種做法各具特色，都很受歡迎。白蘿蔔具有鎮咳化痰、消食化積、降壓調脂、殺菌抗癌、通便利...

食材明細主料鯽魚（適量）白蘿蔔（適量）輔料葱（適量）香菜（適量）鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鯽魚白蘿蔔湯的做法步驟1、野生鯽魚四條2、白蘿蔔3、葱姜香葱4、原材料準備好5、鍋裏倒油，小火煎魚，煎到半熟加水蓋上...

“白蘿蔔還燉了個鯽魚呢。”食材明細主料鯽魚（1條）白蘿蔔（300g）輔料食用油（1匙）純淨水（適量）調料葱姜（小許）食鹽（2g）香菜（1棵）雞精（1g）醋（適量）料酒（些許）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）白蘿蔔鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚一條。2、處理幹...

“今天降温了，好冷哦，突然想喝熱湯。下班後時間已經不早了，煲排骨湯或者雞湯都來不及了，那麼就和鮮美的魚湯吧~！去菜市場買了一條黑魚和青頭蘿蔔，回家住黑魚蘿蔔湯喝哦！黑魚湯很鮮，是温補，適合老人、小孩和產婦~！”食材明細主料...

食材明細主料鱸魚（1尾）輔料胡蘿蔔（50g）配料生薑（適量）大蒜（適量）豆豉（適量）幹辣椒（適量）剁椒（適量）鹽（適量）料酒（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔鱸魚的做法步驟1、鱸魚洗淨、劃上花刀，用鹽、料酒醃製20分鐘。2、擺盤。3、...

烤魚是小編最喜歡的美食之一，相信大多數消費者也和小編一樣，近年來市面上成立了多個烤魚品牌，走在街上隨處可見烤魚店的身影，同時大多數店內都是客流量較大的，可見烤魚在市面上的受歡迎程度有多高，許多加盟商也對烤魚行業頗...

“十月蘿蔔賽人蔘，俗話説“冬吃蘿蔔夏吃薑”天氣轉涼，一道開胃消食，調整腸胃提高免疫力的好湯，蘿蔔魚頭湯。白蘿蔔浸在奶白色的魚湯裏讓人看着就很有食慾。”食材明細主料花鰱魚骨頭（1個（2.5斤））白蘿蔔（半個）輔料生薑（1塊）香葱（1棵...

烤魚是不少消費者都愛吃的傳統美食，現在烤魚憑藉獨特的口味，征服了眾多消費者的歡心，市場地位日益顯著。於是不少人都想要擁有一家屬於自己的烤魚店，這其實是一個很不錯的想法。那麼烤魚哪裏的最正宗呢？小編今天來告訴你。...