養雞的餐飲精選

雞是一種很常見的家禽類動物，不管是雞肉還是雞蛋，在全球各地都有着非常大的市場，而養雞也就成為了重中之重，養雞的方法也有很多，其中一種就是散養，那麼散養雞技術都有哪些?散養雞技術1.棚地建設很多人覺得散養雞就是將雞放...

散養雞技術首先要選取優質的雞的品種，然後將它們安置在一個安全温暖，陽光充足的雞圈範圍內，散養式的放養。散養的雞雞肉比較的細嫩，味道鮮美，營養價值豐富。散養雞技術要控制好雞的一個活動密度。...

“烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低，烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞，烏雞肉中含氨基酸...

食材明細主料豬腿骨（一斤）母雞（一隻）輔料紅棗（六顆）食鹽（適量）薑片（五片）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）營養母雞湯的做法步驟1、母雞洗淨去頭清空內臟2、腿骨過煮三分鐘去血水3、在温水中漂盡4、生薑片墊底5、放入豬腿骨6、...

日常生活中，雞是我們經常吃的一種肉類食物，這其中，人們一般吃的是雞肉。不僅如此，雞的很多部位都可以拿來單獨做菜，比如説雞翅。雞翅不僅好吃，還富有營養。那麼，究竟雞翅的營養表現在什麼地方呢？接下來，小編就帶大家一探究竟吧...

眾所周知，雞的品種有許多種，而其中的散養柴雞更為優質，接下來就讓小編帶大家來了解一下關於它的相關內容!一、散養柴雞的價格是多少散養柴雞是我國比較少見的一種土雞，並且它的抗病能力也很強。因為投資成本比較低所以被...

食材明細主料雞蛋（一個）麪粉（一湯勺）輔料海苔（一片）胡蘿蔔（一小段）香葱（一小段）配料蠔油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）營養雞蛋餅的做法步驟1、將海苔剪絲，蘿蔔擦碎，香葱切碎和雞蛋，麪粉一起2、加入耗油和鹽均勻攪拌...

食材明細主料烏雞（1只）輔料當歸（1片）料酒（3匙）黃芪（1片）食鹽（適量）枸杞（1撮）紅棗（5顆）黨蔘（1片）生薑（6片）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）養生烏雞湯的做法步驟1、烏雞洗淨切塊。2、準備好湯料。紅棗、枸杞、生薑、黃芪、當歸、黨蔘。...

“烏雞，也稱“竹絲雞”，是藥、食兩用佳品，烏雞可滋補肝腎，益氣補血，滋陰清熱，調經活血。同時，烏雞也是一種優良的烹飪迎料，肉質細嫩，味道鮮美，可以烹製出多種別具一格的菜餚，在我國，烏雞是重要的煲湯材料，可與多種食材或藥材搭配，或...

食材明細主料面（200g）雞蛋（2個）雞腿（2個）輔料薑末（適量）蒜末（適量）生抽（適量）鹽（適量）葱末（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）營養雞腿麪的做法步驟1、先煎兩個雞蛋，我用炸丸子的油顏色不好看2、調好料3、煮麪條4、麪條...

“喜歡吃雞翅，又怕弄一手的油，又不想啃骨頭怎麼辦？扇子教你做好吃又健康的美味雞翅。”食材明細主料雞翅（多少憑自己想吃和人數來定）輔料胡蘿蔔（適量）金針菇（適量）香菇（適量）蘑菇（適量）油（適量）配料五香粉（適量）老抽（適量）料酒（適量）姜（適量...

“海底椰具有滋陰潤肺，除燥，養顏，清熱清潤，性温帶補，有潤肺止咳的作用，因此很適合在秋冬天用來煲湯和煲糖水。烏雞和海底椰一樣，同樣具有滋陰養顏的功效，而百合則是富含蛋白質的營養佳品，有清心安神的功效。因此把這三樣材料一...

“米酒能夠幫助血液循環，促進新陳代謝，具有補血養顏、舒筋活絡、強身健體和延年益壽的功效；桂圓乾又名益智、龍眼肉，為龍眼曬乾了的成熟果實。性平，味甘，含有硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等化學成份，具有益氣補血，安神定...

食材明細主料雞胸肉（200g）輔料白菜（6片）青椒（4顆）土豆（1個）調料料酒（2匙）蠔油（1匙）鹽（半匙）水（2勺）油（1勺）花椒粉（1匙）胡椒粉（1匙）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞胸肉營養餐的做法步驟1、少油，青椒切小段，你都隨意，我上載的菜譜都很隨意，佛...

食材明細主料雞蛋（1個）香葱葉（2顆）澱粉（半勺）輔料鹽（適量）味精（（雞精）適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）營養雞蛋湯的做法步驟1、雞蛋打散，澱粉放入碗中倒入100g清水，攪拌均勻，香葱葉切小段2、鍋中倒入400g清水燒開3、...

“客家黃酒具有補氣血，活血祛寒，通經活絡的功效，全糯米發酵製造而成，能有效的抵禦寒冷的刺激，預防感冒，黃帝內經也曾提到，糯米酒才是真正的養生酒，所以廣東這邊女人坐月子用這雞酒來補身體，以補氣血幫助恢復健康而且很有效的促...

“其實我看到當歸的時候都會想流口水，有一種辛香的味道，然後帶點甜，如果和黃芪配搭一起，那簡直是絕配。當歸活血，黃芪養氣，再加上紅棗枸杞，嗯，還不夠，再來幾朵香菇，燜個雞翅膀，補血養氣固本培元補充精力……嘿嘿，我開吃先了……”...

“新手第一次做烏雞養生湯竟然成功了，嘻嘻”食材明細主料烏雞（半隻）輔料料酒（半瓶蓋）枸杞子（1小把）桂皮（1小塊）八角（1個）鹽（適量）蒜（4瓣）生薑（5片）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烏雞養生湯的做法步驟1、燒開一鍋水，把切好塊的烏雞（菜...

““都挺好”裏石天冬給蘇大強做的養胃雞米粥，學自微博。”食材明細主料雞胸肉（150g）大米（100g）輔料蒜末（適量）胡蘿蔔（10g）菠菜（5g）香菇（30g）鹽（3g）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）養胃雞米粥的做法步驟1、備料：兩瓣蒜切末，150g雞胸...

雞肉，屬於是一種肉質，口感細膩，適合大部分人羣進行從食用，且營養價值也高。跑山雞，是生存在山野之中的雞，所以肉質一般都是比較堅硬的，但是味道卻在眾多雞肉中最為獨特的。以下小編就有整理到關於跑山雞的常識介紹。跑山雞怎...

食材明細主料土雞（半隻）輔料香菇（5個）紅棗（3個）調料葱（1顆）姜（1塊）枸杞（20幾粒）薏米（20幾粒）鹽（適量）香菜（適量）葱葉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）養生雞湯的做法步驟1、土雞剁成大塊洗淨，冷水浸泡出血水，浸泡過程中換幾次水。2、...

食材明細主料雞蛋（四個）土豆（一個）黃瓜（適量）麪粉（小平碗）輔料油（適量）葱（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）鹽（適量）玉米粒（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）營養雞蛋餅的做法步驟1、成品。2、準備食材，適量土豆黃瓜擦絲，玉米粒。3、麪粉...

“選料為散養雞、雞湯清淡味美、雞香味實實在在。越是好的原材料越是需要還原最原始的味道！”食材明細主料散養雞（半隻）輔料新鮮香菇（3顆）鹽（少許）生薑（少許）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）散養淡雞湯的做法步驟1、半隻散養...

“烏雞湯具有養肝、滋陰、補血養顏、益精明目的作用。現代醫學研究，烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低。...

“年底聚餐少不了湯，今天就送上一款養生湯吧。不喜歡雞爪的可以換成排骨，味兒也是相當不錯的哦。”食材明細主料雞爪（500克）輔料蓮子（1份）西洋參（3克）細鹽（適量）青菜（1份）枸杞（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）養生雞爪湯的做...