厚積薄發的餐飲精選

據大眾點評數據顯示，2019年以酸菜魚為主打的餐飲門店全國數量突破5000，而在這其中，將傳統酸菜魚大膽革新為快餐模式的酸菜魚品牌，更是迎來遍地開花，全國繁華都市均能看到它的身影。酸菜魚，傳統的家常川菜，在琳琅滿目的川菜菜...

説起瀘州，人們想到最多的可能是瀘州老窖了。其實，在瀘州不只是瀘州老窖舉世聞名，還有中國兩大醬香白酒之一的青花郎也正在以前所未有的發展速度，引領醬香型白酒走進普通消費者的餐桌。地處川滇黔渝四省市結合部的瀘州，因盛...

1、看形狀。桃心形狀的榴蓮，相對來説這樣的榴蓮皮是比較薄的，這樣的榴蓮肉相對來説更多一些。2、看顏色。榴蓮的顏色主要是偏黃色的。皮薄的榴蓮，應該是暗黃色的。當榴蓮顏色過淺的時候，則説明這樣的榴蓮還是比較青澀的。...

在夏天得時候天氣比較炎熱，西瓜是人們最喜愛的水果之一了，它是一種可以解暑解渴的水果，而且吃起來甜美多汁，因此在夏天的時候小編總是會買一些西瓜回來吃，我們買西瓜的時候都希望買到皮薄好吃的，那麼西瓜皮薄厚怎麼看呢?我...

“清脆爽口”食材明細主料白菜（3棵）輔料鹽（6-10克）其他（口味）技巧（工藝）數天（耗時）高級（難度）積酸菜的做法步驟1、準備食材2、扒去外面的幫葉，清水洗淨。3、洗淨，控幹水分，一分為二。4、開水鍋中稍燙片刻撈出5、撈出後立刻用冰水過涼...

食材明細主料新蒜（適量）輔料糖（適量）調料醋（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醃積蒜的做法步驟1、自己家種的新蒜。2、洗乾淨，把尾巴去掉，好入味。3、買了5袋白醋，沒夠。4、把醋煮沸，加白糖，涼涼放入容器。...

在我們日常飲食生活中，大家會習慣性的把一些水果去皮，然後再食用，例如蘋果、梨子等等，還有一些水果本身就要剝了皮才能吃，例如橘子，那橘子皮厚好還是薄好呢，接下來我們一起來看看。一、橘子皮厚好還是薄好橘子皮薄好，橘子皮比...

在我們日常的早餐選擇中，我們一般會選擇包子，包子的種類也有很多，不僅有灌湯包，還有小籠包和蒸包。小籠包是我們都會喜歡吃的一種包子，小籠包也叫做小籠饅頭，在四川會叫做小籠包子，在武漢叫做蒸包。因為一個蒸籠裏會有十個小...

造成積食內熱其實和人體消化功能的健康狀態有很大的關係，如果家長們要是發現小孩子出現了積食內熱的狀態，接下來我就給大家講解一下具體的原因和解決的辦法，以免讓孩子積食內熱的問題變的越來重要。這就需要我們在平時要...

“如果不放薄荷，加入日式高湯（柴魚片+昆布），做出來的，也可以説是玉子燒，一説煎雞蛋，肯定大多數人想到的都是葱花搭配的，可薄荷與雞蛋搭配的卻很少見，大多隻在薄荷雞蛋湯裏見過，雞蛋就一小小個，可它的營養價值卻很高，你想想，它是能...

説到薄荷想必不少的朋友們都會對這種植物十分喜歡吧，因為它不僅可以作為室內的一種觀賞植物來養殖，而且薄荷葉也是可以做菜來吃的，不僅可以提升我們菜品的味道，對我們還有降熱潤燥的效果，那麼，薄荷發芽了怎麼吃好呢？不妨一起...

薄荷糖加可樂會迅速產生大量的氣體，使得可樂噴湧而出。大家在網上應該看過類似的實驗，把一大把薄荷糖放進一個坑裏，在加上一瓶可樂就會先有氣體產生，接着就會有可樂噴出。並且噴出的可樂高度也是很高的，像一個小噴泉一樣。...

一説到柚子，我們就會想到八月十五中秋節，在這個節日裏，柚子是必不可少的水果之一。柚子品種不一樣，它的口感也是不一樣的。如何選柚子皮厚皮薄?我們一起來研究一下。如何選柚子皮厚皮薄1.觀察柚子的形狀當我們在挑選柚子...

許多寶媽在帶孩子的時候都會有一個共同的煩惱，就是孩子經常不吃飯，甚至厭食。從中醫的角度看，孩子的脾胃不如大人脾胃功能強，所以在飲食方面，如果常食一些難以消化的食物，就容易引發孩子積食。那麼，下面就告訴寶媽寶爸們，這3...

把薄荷糖加進可樂會產生大量的氣體，從而使可樂噴出瓶外。大家都會看過這樣相關的視頻，可以看見當薄荷糖加上可樂會產生巨大的反應。這是因為薄荷糖中含有鹼，而可樂又是碳酸飲料，所以當兩者混合在一起會產生了氣體。這並不...

1、看底部的圓圈。選購西瓜的時候可以觀察西瓜底部的圓圈，圓圈越小，西瓜皮就會越薄，圓圈越大，西瓜皮就會越厚。2、看西瓜的瓜蒂和瓜臍。選購西瓜的時候可以觀察西瓜的瓜蒂和瓜臍，凹陷程度越大，口感吃起來就會越甜。3、看顏...

1、等級不一樣。牛舌厚切和牛舌薄切的厚度不一樣，等級也會不同。牛舌厚切的等級是M3等級別，而牛舌薄切的等級是M2級別。2、口感不一樣。牛舌厚切擺盤時會更加精緻，口感多汁，嚼勁十足。牛舌薄切的口感會比較柔軟。3、烹飪...

炎炎夏日暑意難消，這時期大家都希望到哪都有一片陰涼，到哪都有一股冷氣，所以能給我們帶清涼的東西就顯得非常被需要了。能吃的食物裏，説到清涼大家應該會想到薄荷吧，沒錯添加過薄荷成分的飲料或者其他都會有一股清涼的味道...

食材明細主料麪粉（約200克）酵母（2克）清水（適量）植物油（1勺）輔料豆沙餡（適量）芝麻（少許）甜香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）發麪豆沙薄餅的做法步驟1、麪粉中加入酵母，拌一拌2、加水攪成面絮，加入1勺植物油3、下手揉成光滑偏軟的麪糰，...

從小吃韭菜就燒心，但看到老媽種在老家院子裏鬱鬱葱葱的韭菜，實在是忍不住，薅了一些，隨之搭配一些營養豐富、顏色鮮豔的食材，種類雖然豐富，但又不過於多，五種剛剛好，我個人其實不喜歡餃子餡裏面有胡蘿蔔、香菇，所以香菇換成了木...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：250菠菜：150雞蛋：1個輔料鹽：適量具體步驟1.菠菜洗淨，放在鍋中焯水，胡蘿蔔洗淨2.菠菜切碎倒入碗中加麪粉，雞蛋，鹽，最後加水和成稠稠的麪糊3.微波煎烤...

看西瓜的外形，瓜形比較端正，瓜皮堅硬飽滿，西瓜的條紋兒比較清晰，瓜皮色澤鮮亮。一般表皮凹凸不平的，瓜的色澤變黃，瓜蒂瓜臍收的緊密，條紋暗淡無光澤，這種瓜的質量不是很好。再就是用手拍打西瓜。聽聽西瓜的聲音，聲音如同木板咚...

“這就是我滴晚飯啦。。。。。我還配了一碟蒜醬，積菜粉和豬肝都可以沾着吃香死啦~~~~”食材明細主料五花肉（適量）東北酸菜（適量）粉絲（適量）輔料幹辣椒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）積菜粉的做法步驟1、五花肉切片酸...

人們喜歡在夏天吃西瓜，不僅是因為大家都喜歡西瓜沙沙甜甜的味道，而且還可以產生消除暑氣以及清涼解渴等作用，同時西瓜也有很多的用途，如做果汁、做菜等等。不同品種和不同成熟程度的西瓜在口感上，在西瓜皮的厚薄上都存在很...

澳高美初生蛋厚積而薄發體會營養佳品的濃縮精華!在如今這個快節奏高強度的生活壓力壞境下，努力上進無疑是社會進步的主旋律，但早在20世紀初，德國生理學家馬克思·盧訥就已指出，過快的生活節奏、劇烈的運動、過度緊張焦慮...