雙耳毛豆的餐飲精選

“做銀耳綠豆湯，不小心銀耳泡多了，便分了一點出來做菜，在配點黑木耳，剛好成“雙”。銀耳，且有一定的藥用價值，營養全面，歷來與人蔘、鹿茸同具顯赫聲譽，被人們稱為“山珍”、“菌中明珠”。具有清熱解毒，補氣補血提神養氣功能。...

“毛豆是新鮮連莢的黃豆，毛豆味甘、性平，入脾、大腸經，具有健脾寬中，潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效。毛豆仁，翠綠鮮嫩，喜歡炒來吃，配粥很不錯；有時也會和魚、肉一起燒，都是女兒喜歡的菜菜”食材明細主料毛豆（150克）輔料紅椒（適...

“這兩天吃飯很發愁，沒買菜。於是就冰箱搜刮點東西做做。冰箱還有些前一陣手剝的毛豆，於是就拿來和凍的臘肉炒得了，方便，下飯啊。”食材明細主料臘肉（100g）木耳（50g）毛豆（150g）輔料生抽（一大勺）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分...

食材明細主料甜豆（適量）百合（適量）水發木耳（適量）水發銀耳（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙耳甜豆的做法步驟1、看看原料吧2、甜豆摘洗乾淨備用。3、銀耳，木耳洗淨，掰成小朵。4、甜豆焯水備用...

食材明細主料毛豆（245克）黑木耳（10克）肉片（105克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）黑木耳肉片炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、黑木耳（已提前泡發）、肉片。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將泡...

“荷蘭豆炒雙耳，營養搭配、鮮香味美。黑木耳滋補養胃，銀耳清肺熱，荷蘭豆和這兩種真菌類食材搭配，營養豐富、色香味美，爽脆可口。”食材明細主料荷蘭豆（150克）銀耳（1把）木耳（1把）輔料甜椒（半個）裏脊肉（100克）葱（1段）調料油（少許）蠔油（少許）...

“節日小長假一下子就過去了，大家又要進入緊張的工作中了。貌似我還沒有歇夠呢。整個人都很懶散，提不起精神來，這就是節後綜合症？？?繼續上節後清腸去火的小菜。【涼拌雙耳雙花】--雙耳是黑木耳銀耳，雙花即是白菜花和綠菜花...

食材明細主料毛豆米（100g）千張（1張）青椒（1只）紅椒（1只）輔料鹽（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）花生油（適量）原味（口味）未知（難度）毛豆千張炒雙椒的做法步驟1、千張切成絲，用高湯或清水中加少許鹽和花生油煮三分鐘2、毛豆米，青紅椒洗淨切成絲3...

“以前很喜歡吃蛋糕店的毛毛蟲麪包，這次終於鼓足勇氣自己嘗試了一下，初次做，型整得不是很好，下次要加油。這次是照着君之的方子做得，還好，總算做好了，雖然不是很漂亮，也算成功了。胖胖的毛毛蟲麪包，切好塊，享用吧！因為兒子超喜歡...

食材明細主料毛豆（適量）雞蛋（適量）木耳（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳雞蛋炒毛豆的做法步驟1、原料2、雞蛋打散備用。3、熱鍋冷油倒入雞蛋液4、雞蛋炒散倒入毛豆5、加少許水6、倒入木...

“白木耳經常燉甜品吃，但是偶爾也可以換換花樣與其它一起炒着吃。用雙耳一起炒蠶豆米，別有一番風味，它不僅製作簡單，而且爽脆可口，還潤肺排毒、補腦補鈣的營養小炒，味道也很不錯喲，何況那鮮嫩的蠶豆讓人吃着上癮，這鹹味的做法...

“閩菜是我國八大菜系之一，以烹製山珍海味而著稱，在色香味形俱佳的基礎上，尤以“香”、“味”見長，其清鮮、和醇、葷香、不膩的風格特色，以及湯路廣泛的特點，在烹壇園地中獨具一席。而我瞭解閩菜是剛接觸社會就瞭解了，也很有...

“春節過後，對蔬菜可感興趣了，原本辣椒毛豆炒肉絲的改成炒雙菇，味道還真不錯。”食材明細主料香菇（適量）毛豆（適量）雞腿菇（適量）紅綠辣椒（適量）生粉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒毛豆炒雙菇的做法...

“天熱，做菜有時候對人也是一種考驗。家裏有一小節胡蘿蔔，扔了可惜，單單同菌類炒，似乎單調了些。早晨買菜的時候看到毛豆，扒開一個看了下，不是十分的新鮮，有點老，因為是經過冷藏的，所以保鮮度還是有的。”食材明細主料毛豆米（50...

“毛豆味甘、性平，入脾、大腸經；具有健脾寬中，潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效；主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。現在就是吃毛豆的季節，加了肉絲和木耳在一塊炒味道更好吃一點。”食材明細主料豬...

食材明細主料豆腐（適量）木耳（適量）毛豆（適量）胡蘿蔔（適量）五花肉（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆木耳燒豆腐的做法步驟1、熱油鍋下五花...

“孩子喜歡吃毛豆仁，加了黑木耳，肉絲，食材豐富家常菜。食材：毛豆仁150克、泡發黑木耳50克、瘦肉120克配料：姜適量、葱適量、紅椒適量、生抽適量、精鹽適量、食用油適量。”食材明細主料毛豆仁（150克）泡發黑木耳（50克）瘦肉（120克...

食材明細主料茶樹菇（150g）海鮮菇（150g）毛豆（150g）肉絲（200g）輔料油（適量）鹽（適量）生粉（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆炒雙菇的做法步驟1、茶樹菇很海鮮菇切段，用鹽水泡一會2、肉絲用生粉抓勻3、茶樹菇和海鮮菇洗...

食材明細主料排骨（350克）毛豆（260克）黑木耳（5克）輔料幹辣椒（適量）大料（適量）冰糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑木耳毛豆燒排骨的做法步驟1、食材：排骨（已清洗焯水）2、毛豆3、黑木耳（已泡發）4、幹辣...

“每年過年吃油膩的食物多，都會長胖，今天給大家分享一道涼拌菜～～荷蘭豆拌雙耳。它口感脆嫩，健康營養，顏色搭配看着就有食慾，還有清腸養顏的作用。”食材明細主料荷蘭豆（250g）木耳（適量）銀耳（適量）輔料胡蘿蔔（1/3個）大蒜（1粒）小米辣（1個）...

食材明細主料毛豆（適量）絲瓜（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜木耳炒毛豆的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、放毛豆和木耳煸炒。4、放絲瓜繼續煸炒。5、放鹽。6、加少許水，出鍋前放雞...

“這鴛鴦豆腐，也叫雙色豆腐，是指其實是指血豆腐和白豆腐。血豆腐，一般是指鴨血、豬血、雞血等。由於這些是它們的鮮血製成，富含鐵且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，是最理想的補血佳品之一。做菜時為了營養更豐富...

“夏季時候，很多的時候大家都是很喜歡吃清淡爽口的涼菜，這個雙耳拌荷蘭豆，不但營養豐富，而且味道鮮美，是佐餐和下酒的好涼菜，如果家庭宴請也是不錯的涼菜。今天把這個我喜歡的【雙耳拌荷蘭豆】分享給大家！”食材明細主料荷蘭...

食材明細主料毛豆（265克）茄子（3根）小素雞（135克）調料豆瓣醬（適量）醬油（適量）白糖（適量）雞精（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香雙丁炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆。2、茄子。3、小素雞。4、豆瓣醬。5、將毛豆剝殼淘洗乾淨，待...

食材明細主料毛豆（210克）黑木耳（5克）節瓜（365克）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳毛豆節瓜的做法步驟1、食材：毛豆、黑木耳（已泡發清洗）、節瓜（已清洗去皮去籽切成片）。2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、起鍋...