簡單小涼菜涼拌萵苣的餐飲精選

“萵苣含有一定量的微量元素鋅、鐵，特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收，經常食用新鮮萵苣，可以防治缺鐵性貧血。萵苣中的鉀離子含量豐富，是鈉鹽含量的27倍，有利於調節體內鹽的平衡。對於高血壓、心臟病等患者，具有促進利...

萵苣，我們經常食用，莖和葉都被吃掉，因為含有豐富的營養物質，如碳水化合物，維生素，微量元素，煙酸等等。特別是煙酸，能提高胰島素的活性，故也適合糖尿病人吃。萵苣，我們多半是吃新鮮的，用莖和葉清炒，這樣顏色好看，綠綠的，味道也比較清...

食材明細主料萵苣（兩根）百葉（一張）輔料麻油（適量）老乾媽豆豉辣醬（適量）葱花（適量）色拉油（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）鹽（適量）糖（適量）蒜頭（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼拌萵苣百葉絲的做法步驟1、萵苣去皮洗淨，百葉用...

食材明細主料萵苣（半根）胡蘿蔔（半根）輔料蒜末（適量）小米椒（適量）生抽（適量）糖（適量）花生油（適量）鹽（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅蘿蔔涼拌萵苣的做法步驟1、萵苣胡蘿蔔去皮。2、都插成細絲。3、焯水時加點鹽和油保...

食材明細主料萵苣（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌萵苣香菜的做法步驟1、萵苣切條2、鍋里加水煮開，放萵苣煮三分鐘3、煮好的萵苣撈出涼水過下4、把切好的香菜，萵苣放...

食材明細主料萵苣葉（適量）輔料油醋汁（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌萵苣葉的做法步驟1、新鮮的萵筍剝出葉子，洗淨，煮鍋內注水燒開，然後放入萵筍葉。2、焯燙三十秒。3、撈出過涼，攥出水分。4、切成小段兒。5、準...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料萵苣：適量輔料芝麻：適量花椒：適量花生油：適量白糖：適量鹽：適量葱：適量青椒：適量涼拌醋：適量具體步驟1.把萵苣去皮，切絲，放盤中，撒入適量鹽，醃15分鐘。2.葱切碎，青...

“營養分析1.開通疏利、消積下氣：萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食慾。其乳狀漿液，可增強胃液、消化腺的分泌萵筍和膽汁的分泌，從而促進各消化器官的功能，對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便祕的病人尤其...

炎熱的夏天，烈烈的炎日，不僅讓我們感到渾身的燥熱，也影響着我們的飲食。大家可能知道，在夏天，哪些油膩的食材很不受我們歡迎，因為本來氣温本來就很高，我們都希望吃一些清淡的食物。比如一些涼拌菜，今天小編就給大家帶來一道常...

當這些看似簡單無比的食材，通過人們精心地搭配之後，又能擦出怎樣的不一般的火花呢？比如萵苣的極高營養價值，讓人們在日常生活中會經常食用，那麼當萵苣和什麼食物搭配起來時，怎樣才是正確的打開方式呢？今天我們將在正文中詳細...

“每天吃着油膩的葷菜，是不是很想吃點爽口小菜，那就跟着我一起來學做這道涼拌萵苣絲，不僅簡單易學，而且特別適合沒有時間的上班族快速做菜！想了解更多圖文並茂的美食製作過程，可以添加我的個人微信號“寧有滋味”，每週三、周...

萵筍是常見的一種蔬菜，做法也多種多樣，味道可口，是很多人喜愛的一道菜之一。現在人也更加註重做菜的時候不破壞蔬菜本身的營養和味道，那接下來就介紹一下涼拌萵苣片，簡單方便，不需要炒制就可以做成功，清涼可口，酸酸的又下飯，夏...

“我是一個偏愛食蔬菜的人，可以三日無肉，卻不可一日無菜。涼拌萵筍是一個很美味的小菜，同樣的醬料，同樣的味道，但不同的刀法，不同的造型，便能帶來不同的視覺享受。我最常拌的是這樣的蠔油蒜茸味的，把萵筍先焯過水，然後立即投入...

萵苣絲是我們生活飲食中，最常見的一種蔬菜"萵筍"。萵苣絲其實是萵筍切成的絲。朋友們都很熟悉吧。家庭中時常會有炒萵筍這道菜，其營養價值很高，那麼，今天小編就推薦幾種味道不錯的涼拌萵苣絲的做法。請看下文。涼拌萵苣絲...

食材明細主料萵苣（一根）輔料小葱（適量）調料糖（兩勺）鹽（一勺）雞精（半勺）香油（半勺）油（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌萵苣的做法步驟1、萵苣去皮切片切絲，放入大一些的盤中，便於攪拌。2、加入鹽，雞精，糖，香油，小葱。3、取適量...

“熱熱的花椒油，澆在蒜粒和萵苣絲上的一瞬間，別提多香啦，淋上少量醬油和適量的醋，一道快手的涼拌菜滿足你的味蕾，不管是做飲酒小菜還是下飯菜都是不錯滴。”食材明細主料萵苣（一塊）蒜瓣（幾粒）花椒（十多粒）輔料花生油（適量）醬油（適量...

香菇、蠔油、生抽、芝麻醬、香菜、味精、蒜泥、醋等攪拌均勻後翻入萵苣絲中即可。萵苣主食其莖部，葉子部分也可以食用，但若是已經老的葉子不建議食用，苦味比較重且口感不好。萵苣需要去除表面的皮層及纖維後食用中間的嫩...

萵苣又稱萵筍，原產地在地中海沿岸大約在五世紀傳入中國地上進可供食用，食用方法多種多樣，不僅可以作為鹹菜醃製食用，而且還可以用做熱菜烹飪的主要材料，但是，在炎炎夏日，以上兩種吃法並不受到大多數人的追捧，在這樣炎熱的季節...

不同的食物通過不同的烹飪方式，創造出一道道精美絕倫的菜餚，為人們帶來美與感動。那麼今天我們接下來正文要介紹的這幾道美食，是與萵苣息息相關，並且通過無與倫比的烹製特技，將食物進行別具一格的組合。接下來的正文中，我們...

“一個一直都比較喜歡的快手涼菜，涼拌萵苣（萵筍）夏日裏的快手菜，清脆爽口。”食材明細主料萵苣（（萵筍）1根）蒜頭（兩瓣）紅甜椒（半隻）調料香油（1勺）雞精（適量）鹽（少許）生抽（適量）耗油（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌萵苣的做法步驟...

“夏天到了，很多人會因為天氣熱而食慾不振，吃什麼都沒有味道，比較喜歡吃一些清淡的涼拌菜。我們家這幾天也是，涼拌菜為主了，吃點清淡的感覺開胃很多，做了這個蒜泥花生萵苣全家都很愛吃，清脆爽口還很下飯！做法也很簡單，三種食材...

夏日有炎炎，歲月有漣漪，一點冰涼的涼菜，一點舒心的坦然，我們在向前，美食伴隨在我們的身邊，我們很是喜歡這一美味的方向。還有什麼是一種涼菜不可解決的？萵苣拌涼菜，你我心之間，做一盤涼菜，吃一盤涼菜，這炎炎夏日，心裏清涼，心裏快哉...

食材明細主料萵筍（適量）輔料枸杞（適量）蝦皮（適量）小胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌萵苣筍的做法步驟1、萵苣筍去皮，切成薄片2、鍋做水，水開後放入萵苣片焯水後，馬上撈出3、...

我們今天介紹的蔬菜可能有些朋友不太常吃，因為他的口感和普通的蔬菜比起來略有不同，加上大家可能不太瞭解它的具體的做法，那麼我們今天就給大家詳細的介紹一下怎麼做萵苣好吃，萵苣的口感非常的清脆，適合現在季節使用，一起看...

“現在正是萵苣大量上市的季節，從剛開始三塊多一斤，到現在一塊錢買一根，買了十根，回家醃起來慢慢吃，剩下的，切成絲涼拌，開胃下飯、非常爽口。”食材明細主料萵苣（3個半根）輔料鹽（1匙）乾紅辣椒（4個）蒜（1頭）白糖（1匙）白芝麻（適量）調料白醋（1...