準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
5分鐘主料
萵苣 :
適量 輔料
芝麻 :
適量 花椒 :
適量 花生油 :
適量白糖 :
適量鹽 :
適量葱 :
適量 青椒 :
適量涼拌醋 :
適量 具體步驟
1. 把萵苣去皮,切絲,放盤中,撒入適量鹽,醃15分鐘。
2. 葱切碎,青椒切碎,放入碗中。
3. 熱鍋涼油,加入花椒,在聞到花椒香味後,關火,撇去花椒,將剩下的油倒入葱花青椒碗中。
4. 將醃過的萵苣中多餘的水倒掉,把葱花碗中的油、葱花、青椒撒在萵苣上,再灑少量白糖、涼拌醋、芝麻,拌勻即可。