蒸帶魚的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料冰鮮帶魚：1條臘腸：1截海帶絲：適量小紅辣椒：2個蒜：3瓣輔料豆瓣醬：1湯匙蒸魚豉油：1湯匙料酒：1茶匙糖：1/4茶匙具體步驟1.帶魚洗淨、切段、兩面各劃幾刀，臘腸、小紅...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料帶魚：300輔料姜：4片葱：1根雪菜：20指天椒：2根鹽：適量白酒：少許食用油：少許白胡椒粉：少許具體步驟1.帶魚洗淨擦乾斬小塊，用鹽、白酒、白胡椒粉抓勻醃30分鐘；2....

“買的帶魚，肚子部分比較厚實，煎炸都相對費勁，蒸着吃吧適合我減肥！”食材明細主料帶魚段（幾塊）輔料白菜（幾片）調料食鹽（2g）葱薑末（小許）料酒（些許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒸帶魚的做法步驟1、取帶魚段，化凍。2、處理乾淨。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料帶魚：800輔料油：適量葱花：適量鹽：適量料酒：適量味極鮮：適量姜：適量具體步驟1.將帶魚處理乾淨後，放入料酒和薑片，醃製30分鐘。2.將醃製的料酒和薑片倒掉，這...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料帶魚：500輔料紅椒：適量花椒：適量油：適量料酒：適量蒸魚豉油：適量鹽：適量具體步驟1.帶魚洗淨，剪去頭尾，放入鹽、料酒，葱薑絲醃漬。2.蒸鍋燒開水，將其放入蒸8分...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料帶魚：適量輔料蠔油鹽雞精老抽：適量具體步驟1.1.帶魚洗淨切段當然這些都是婆婆整理好的。呵呵2.放入鹽雞精蠔油老抽適量醃製20分鐘左右吧！3.上鍋開始...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料帶魚：500輔料葱：適量姜：適量蒜末：適量鹽：適量雞精：適量料酒：適量老乾媽辣醬：適量具體步驟1.帶魚洗淨切段、魚身打斜刀（入味用）2.把葱、姜、蒜末、鹽、雞精...

食材明細主料帶魚（一條）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆豉蒸帶魚的做法步驟1、帶魚去內臟，洗乾淨，切段備用；2、依次加入鹽、料酒、醬油、豉油、耗油、蒜片、薑絲，豆豉混合3、充分混合均勻，醃製15min入味；4、將帶魚擺入盤...

“帶魚是我家常吃的海魚，但由於離着海邊遠，所以過去的幾十年裏我吃的帶魚都是冰凍過的。帶魚在我的記憶裏是肉厚醇香卻有些粗糙發硬的口感，也因此多是紅燒、油炸着吃。後來，冰鮮帶魚在市場上出現了，比起冰凍的帶魚，冰鮮的口...

“現在可好了，坐在家裏，手指一點，紅包一發，威海碼頭現撈上來的海鮮就能順豐到家了。瞧這大帶魚，小2斤，銀光閃閃的，看着就喜歡。因為威海離北京還有段距離，如果不做任何處理直接運來，到家後估計肉質就要變了，所以小姐妹給冰凍了...

“帶魚我家祖祖輩輩的吃法就是紅燒，大部分的北方人大概都是這樣的吧。也可能是居住地遠離大海的緣故。買不到新鮮的海產品。可是現在科技發達，交通方便這個習慣也很難改變。在我的腦子裏，根深蒂固的刻印着帶魚就是紅燒。...

帶魚是我最喜歡吃的魚，沒有之一。而在眾多帶魚的做法之中，我最喜歡的就是蒸帶魚了。但是，蒸帶魚對帶魚的要求特別高，一定要新鮮，要是發臭的話就沒法吃了。新鮮的一般我都蒸着吃，而不大新鮮的我通常都煮着吃。但很多人都問我...

“魚的做法有很多種，例如紅燒、煎炸、清蒸、板燒等等，可以説每種做法都有其獨特的味道。但要論哪種做法最鮮，還只能屬清蒸，因為魚本身的肉質特別鮮美嫩滑，所以無須加任何的調料只要上鍋一蒸，就可以使其味道與眾不同！閩菜中的...

“家裏幾乎每天都有一個清蒸菜，放點鹽，加點料酒趁着電飯鍋煮飯時往蒸籠上一蒸就完了，如果是蔬菜連料酒都不用放，只一點鹽就行。清淡的口味，全家人都好這一口。”食材明細主料帶魚（一條）輔料紅辣椒（適量）姜（適量）配料鹽（適量）黃酒（適...

食材明細主料帶魚（適量）輔料葱（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸帶魚的做法步驟1、舟山雷達網帶魚一條，洗淨切段。2、入鍋蒸7-8分鐘（因為着急忘記拍切段圖片！抱歉！）然後出鍋，不需要添加任何輔料，保持帶魚的鮮味。3、能...

怎麼蒸帶魚。帶魚，炸、煎、蒸，都好吃。怎樣吃都好吃的海魚。它外形和大多數魚有點不同，扁長扁長的，銀色無鱗。長得像一根銀色帶子——這可能就是它名字的由來了......下面，大家就一起來學習一下怎麼蒸帶魚吧。一、怎麼蒸帶...

食材明細主料帶魚（1條）輔料黃酒（適量）鹽（適量）姜（適量）葱（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨切段。2、將帶魚段放入盤中，然後放黃酒和鹽。3、放入姜和葱。4、放入蒸鍋蒸。5、蒸10分鐘出鍋即可...

食材明細主料帶魚（200g）輔料料酒（適量）青椒（1個）小紅椒（3個）姜（適量）植物油（適量）白糖（少許）雞精（少許）老抽（少許）胡椒粉（適量）葱（適量）生抽（適量）豆豉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豉汁蒸帶魚的做法步驟1、帶魚洗乾淨，切段，抹乾水分。2...

食材明細主料帶魚（200g）剁椒醬（35g）料酒（10g）輔料鹽（1g）中辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒸帶魚的做法步驟1、帶魚解凍，加入料酒和鹽，醃製20分鐘左右；2、醃好的帶魚，整齊碼放，表面上加剁椒醬；3、打開美的電飯煲，放入電飯煲的蒸...

“每一個普通的家常菜，在每一個家裏，都有着屬於自己的那個“家”的味道，雖然做法都是大同小異，但在細節上都有着一定的區別。剁椒蒸帶魚，是我從小就愛吃的味道。在我們老家，剁椒都是自己做，但也有斷貨的時候，如果沒有剁椒，媽媽...

食材明細主料帶魚（適量）剁椒（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）鮮醬油（適量）姜（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒸帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨切段，加鹽、料酒、葱姜醃二十分鐘。2、洋葱墊底。3、放入醃好的帶魚。4、姜...

“8月下旬可以開始捕撈後，市場上的海鮮品種多了，也更新鮮。早上在市場看到帶魚非常新鮮，買了一條，一斤45元，一條帶魚花了65元。帶魚的做法很多，清蒸帶魚是最原汁原味的做法，口感清爽，鮮味十足。”食材明細主料帶魚（1條）輔料生薑...

“帶魚也可以清蒸，注意烹飪方法細節，蒸出來的帶魚鮮香味美，肉又嫩又入味。”食材明細主料帶魚（2條）輔料葱（1段）姜（1塊）紅椒（1塊）調料料酒（2勺）味極鮮（1勺）蒸魚豉油（1-2勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸帶魚段的做法步驟1、準備...

13分鐘左右。可以將帶魚切成小段蒸，這樣熟得更加的快，而且時間也易把控，所蒸出來的帶魚口感也較好。冷凍的帶魚腥味較重可以先醃製一會降低腥味。看帶魚有沒有熟可以用筷子插進魚肉，若是能輕鬆插進去且筷子沒沾上魚肉那麼...

“帶魚富含脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分，實為老人、兒童、孕產婦的理想滋補食品。肉質嫩滑的帶魚，營養豐富又搞癌，利用煎蒸的烹飪方法，保留魚肉的營養，同時口感細嫩滋味十足。”食...