![美味的蒸帶魚怎麼做好吃又簡單]( "美味的蒸帶魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
帶魚 ：
500 輔料
紅椒 ：
適量 花椒 ：
適量油 ：
適量料酒 ：
適量蒸魚豉油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![美味的蒸帶魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的蒸帶魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.帶魚洗淨，剪去頭尾，放入鹽、料酒，葱薑絲醃漬。
![美味的蒸帶魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的蒸帶魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.蒸鍋燒開水，將其放入蒸8分鐘。
![美味的蒸帶魚怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味的蒸帶魚怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.關火，將帶魚取出，拿掉葱姜。
![美味的蒸帶魚怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美味的蒸帶魚怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.平底鍋燒熱，倒入油，放入花椒粒炸香。
![美味的蒸帶魚怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美味的蒸帶魚怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.醬油淋在帶魚上。
![美味的蒸帶魚怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美味的蒸帶魚怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.淋上蒸魚豉油，點綴紅椒粒即可！
烹飪技巧
1、帶魚清洗時一定不要洗去魚鱗，那裏營養價值最高！2、蒸魚是開水下鍋，8分鐘即可。3、淋蒸魚豉油，味道更鮮美！
