簡單美味——清蒸毛豆莢的餐飲精選

“我存了三天的做菜照片被寶寶一下子格式化了，真是傷心啊，宅在家裏幾天做的最多的是就是做菜拍照了，居然眼不帶眨地把我的辛苦成果給搞得沒影了。這會兒先來個簡單的吧，還沒恢復精神呢。”食材明細主料毛豆莢（適量）輔料大蒜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘荷蘭豆很多人的愛，這道清炒豆莢鬆板肉用的就是荷蘭豆，鬆板肉是肉汁鮮美，細膩多汁，輕輕翻炒就可以鮮嫩可口。也算是一道家常菜。荷蘭豆是營養豐富的一種蔬...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味毛豆蒸小公雞，毛豆屬於豆製品，對人體具有十分好的功效，不僅能夠抗癌防癌，而且經常食用能夠防輻射，有利於身體健康，公雞具有十分豐富的肉類蛋白，經常食用...

食材明細主料毛豆莢（適量）輔料花椒（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽炒毛豆莢的做法步驟1、毛豆莢表面清洗乾淨，剪去毛豆莢兩頭備用。2、炒鍋燒熱倒入半袋鹽和一把花椒。3、再倒入毛豆莢一起翻炒5分鐘...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鹽水豌豆莢是一道非常美味的美食，他的做法特別得簡單，就需要水，鹽豌豆莢，這道美食是特別的美味的，吃起來的口感非常的清爽，可以作為下酒菜，也可以作為小零食...

“ 涼拌了毛豆莢覺得真的很好吃，決定再試着炒一盤吃！家裏正好有自己泡的紅泡椒還有買的黃色的小泡椒，兩種泡椒混合一起來炒豆莢，那叫一個開胃呀~！”食材明細主料毛豆（適量）輔料泡椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料料酒（適量）李錦記蒸魚...

控制好烹飪時間。製作清蒸毛豆米的時間不宜過長，這樣既影響毛豆米的顏色，也會影響毛豆米的質地和口感。清蒸毛豆米是由毛豆米、食用鹽製作而成。製作清蒸毛豆米時，將清洗乾淨的毛豆米放入盤中，冷水下鍋，水開後蒸15分鐘至20...

“豌豆很常見，孰不知外面那層嫩嫩的豆莢也是可以吃的呢。豆莢不但富含維生素C，而且口感清脆，與豌豆一起清炒，更添清香。但是豆莢不能直接食用，要將內層那個硬膜去掉，才更鮮嫩。”食材明細主料豌豆（一小碗）豌豆莢（一碗）輔料植物...

用。製作清炒豌豆莢之前，需要將豌豆莢清洗乾淨，進行焯水處理，這樣既可以縮短烹飪的時間，也能去除豌豆莢表面的農藥殘留。豌豆莢焯水時，將清洗乾淨的豌豆莢，沸水下鍋，煮兩分鐘至三分鐘即可。豌豆莢焯水的過程中，也可以添加適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘清蒸毛蛤色香味俱全，讓人垂涎欲滴。它的味道非常的鮮美，肉質細嫩可口。大人小孩都喜歡吃，非常適合一家人食用哦。自己動手做，實惠又衞生，性價比還高，食物既...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天我們要來做的是美味的毛豆米蒸肉餅，營養美味，自己在家制作也很簡便。它的主要原料為毛豆米、豬肉。將毛豆加鹽攪拌鋪在容器底部，加入肉糜蒸制。美味...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘豆莢鬆板肉是一個十分美味的菜餚。由鬆板肉和荷蘭豆製作而成，製作好的豆莢鬆板肉中鬆板肉吃起來肉質鮮嫩，爽口滑順，口勁也適中。荷蘭豆吃起來也很美味，融...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚香豆莢，其實就是用各種調料等將荷蘭豆爆炒，雖然沒有魚，但也香氣十足。荷蘭豆是一種很奇特的存在，它不需要去掉外殼即可食用，而且豆和豆莢都很好吃，一點營...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘每次宵夜的時候去吃宵夜，總是會點一點毛豆來吃，非常的下酒，剝毛豆，也是一件很快樂的事情，毛豆裏面的豆豆吃着也是非常的不錯的，我經常會煮點毛豆來吃，這次要...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料毛蟹：600輔料姜：適量大紅浙醋：適量鹽：適量糖：適量具體步驟1.先做醬汁，首先把姜洗淨颳去皮。2.然後搗成茸。3.加入少許的清水。4.製成薑汁。5.然後加入...

“清蒸鱸魚是嫩滑的口感，適合老幼婦孺皆可的美味”食材明細主料鱸魚（400g）輔料魚豉油（20ml）鮮姜（1塊）葱（1根）鹽（5g）植物油（10ml）花椒（10顆）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡單清蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚一條切頭去PP，新鮮魚最好，我...

食材明細主料毛蟹（3個）輔料薑末（適量）配料生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸毛蟹的做法步驟1、材料：毛蟹、薑末2、在薑末中，加適量的生抽。3、加適量的香醋。4、加適量的白糖。5、調勻成蘸汁。...

15分鐘。毛豆蒸着吃時，將毛豆冷水下鍋，鍋中水開後大火繼續蒸15分鐘左右即可。毛豆在蒸之前，可以放在淡鹽水中浸泡，用手搓洗後再用清水反覆沖洗，這樣可以將毛豆清洗的更加乾淨。毛豆也叫做菜用大豆，烹飪方式多樣，除了蒸着吃，還...

食材明細主料毛豆（一斤）輔料蒜泥（5瓣）幹辣椒（兩個）配料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香毛豆莢的做法步驟1、把毛豆兩端煎掉，洗淨。2、鍋中加水煮開，下兩勺鹽，一點油，再加入毛豆煮十分鐘以上。3、倒到...

“老公很喜歡吃毛豆，婆婆經常做給他吃，我懶，婆婆就教了我一招最簡單的，她説這樣做不但簡單，而且還很嫩，保持了原汁原味，話説我的婆婆不像有些帖子裏的那些婆婆那樣刻薄，她對我其實挺好的，從來不會讓我做這做那，不會要求我這樣那...

“這道簡單又鮮美的菜也是我兒時一直吃到現在，再怎麼吃也吃不夠，也是媽媽的味道！特喜歡豆米本身的鮮度還帶點香甜。喜歡挑食的小朋友估計這個鮮香豆米肯定不會拒絕的，我家小傢伙只要豆米一上桌，幾乎他獨佔。如果沒嘗試這種...

“口味重的可以多加辣椒，悶久點更入味。”食材明細主料毛豆（適量）輔料鹽（適量）八角（3顆）幹辣椒（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨放鍋裏，加八角大料，鹽2、水燒開五分鐘，關火悶五分鐘。3、起鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘清煮豌豆莢是一道很下飯的美食，清煮豌豆莢主要是由豌豆莢和調料一起製作而成，味道甘甜爽口，深受人們的喜歡，在人們的餐桌上總是會看見清煮豌豆莢這一道美...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘清蒸大青豆，是一道美味可口的菜餚，主要原料有大青豆，大蒜，生抽等，大青豆顏色翠綠，富含維生素，口感軟糯，味道清新，大蒜味道濃郁，營養豐富，加入菜餚可以提高菜餚的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘細嫩可口營養價值極高的豬肉混合着清甜脆嫩的毛豆一道烹飪，一道色香味俱全讓人喜愛的家常菜餚豬肉蒸毛豆新鮮出爐。眾多美食愛好者被它亮麗誘人的色澤...