![#回憶#肉末炒雪菜怎麼做好吃又簡單]( "#回憶#肉末炒雪菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
肉末 ：
150kg雪菜 ：
250，150kg 輔料
幹辣椒 ：
5生抽 ：
5老抽 ：
3葱 ：
3 姜 ：
3糖 ：
15味精 ：
5 具體步驟
![#回憶#肉末炒雪菜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "#回憶#肉末炒雪菜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.1. 準備食材：雪菜切末
![#回憶#肉末炒雪菜怎麼做好吃又簡單 第3張]( "#回憶#肉末炒雪菜怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.2. 準備市場上：肉末，幹辣椒段，葱花，薑末
![#回憶#肉末炒雪菜怎麼做好吃又簡單 第4張]( "#回憶#肉末炒雪菜怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.3. 鍋內做油，油温五成熱時炸香乾辣椒段。
![#回憶#肉末炒雪菜怎麼做好吃又簡單 第5張]( "#回憶#肉末炒雪菜怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.4. 辣椒炸出糊香味後下入葱薑末，肉末，炒香炒熟後放入雪菜末炒
![#回憶#肉末炒雪菜怎麼做好吃又簡單 第6張]( "#回憶#肉末炒雪菜怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.1. 準備食材：雪菜切末2. 準備市場上：肉末，幹辣椒段，葱花，薑末3. 鍋內做油，油温五成熱時炸香乾辣椒段。4. 辣椒炸出糊香味後下入葱薑末，肉末，炒香炒熟後放入雪菜末炒制5. 翻炒均勻下入生抽提味，老抽上色，糖，味精進行調味即可
