蒜香毛豆莢怎麼做，蒜香毛豆莢的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香毛豆莢的做法步驟

• 1、把毛豆兩端煎掉，洗淨。

• 2、鍋中加水煮開，下兩勺鹽，一點油，再加入毛豆煮十分鐘以上。

• 3、倒到容器內，瀝乾水。

• 4、準備蒜泥，幹辣椒剪段。

• 5、熱油鍋，下蒜泥和辣椒段爆香。

• 6、下毛豆莢，炒一會，用中小火，加一勺鹽，少許糖，一點水，最後加雞精調味即可。

• 7、配點啤酒最好了。