滑炒雞絲的做法的餐飲精選

“雞肉蛋白質的質量較高，脂肪含量較低，富含全部必需氨基酸，因此為優質的蛋白質來源，每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質、0.7克脂類物質，是幾乎不含脂肪的高蛋白食品。雞肉也是磷、鐵、銅與鋅的良好來源，並且富含維生素B12、...

“滑子菇口感滑嫩，營養豐富，這道家常小炒，味道十分鮮美。”食材明細主料滑子菇（一把）肉絲（三兩）輔料紅辣椒（兩個）蒜（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）料酒（少許）老抽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑子菇炒肉絲的做法步驟1、滑子...

“類別：山東菜家常菜營養不良食譜工藝：滑炒口味：清香味食用：早餐|中餐|晚餐口感：魚絲滑嫩，潔白，口味鹹鮮，清香。”食材明細主料鮃（250克）冬筍（50克）香菇（25克）輔料姜（10克）大葱（10克）配料鹽（2克）胡麻油（5克）味精（2克）料酒（5克）豌豆澱粉（5克）雞蛋清...

“低脂菜，營養，口感很嫩滑，美味的小炒。”食材明細主料雞胸肉（200克）香菇（80克）輔料紅葱頭（1粒）姜（少許）蒜頭（少許）調料油（少許）醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇炒滑雞粒的做法步驟1、備好食材：...

“微辣，鹹鮮，葱香濃郁。”食材明細主料香葱（適量）柴雞蛋（5個）輔料姜（適量）小米椒（適量）鹽（適量）玉米油（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香葱滑炒雞蛋的做法步驟1、柴雞蛋5個打散。2、香葱切一指段。3、放適量鹽，香葱放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘絲滑的絲瓜炒雞塊，是一道我們很喜歡吃的美味，因為很多人都很喜歡吃雞塊，所以推薦大家一款新菜，絲滑的絲瓜炒雞塊的做法很簡單，是一道老少皆宜的食物，而且吃...

“近年來隨着健康飲食的不斷推行，很多以前飯桌上被人嗤之以鼻的食物越來越受到營養學家的青睞，雞胸脯肉就是其中一典型。由於其高蛋白質及人體所需氨基酸，同時低脂低熱量，雞胸也是很多健美人士的恩物。但是“江山易改，雞胸...

食材明細主料雞蛋（一個）蝦滑（100克）輔料韭菜碎（適量）調料玉米油（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦滑炒雞蛋的做法步驟1、買的蝦滑。2、雞蛋準備好。3、把蝦滑放入雞蛋裏面。。4、攪拌均勻即可。5、韭菜切好...

“雞胸肉一塊，青椒適量。”食材明細主料雞胸肉（一塊）青椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞胸肉絲滑炒青椒的做法步驟1、將雞胸肉洗淨切成絲（不要切太細，拍照好...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這是一款好吃的滑炒雞絲的做法，這樣的做法是一種比較簡單的做法呢，整個過程都是自己家裏面能接受額，只不過就是比其他的菜餚多了幾個步驟，怎麼樣呢，不知道...

“寶寶菜譜～百吃不膩的炒雞蛋😊。”食材明細主料魚滑（適量）雞蛋（3個）輔料香菜（適量）調料蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚滑炒雞蛋的做法步驟1、適量香菜切碎，加三個雞蛋，加一點蠔油和鹽，攪拌均勻。魚滑是買的...

“今天就給大家分享一道好吃到舔盤的包菜粉絲炒雞蛋，口感鮮嫩爽滑，比肉還要好吃！快來一起學習吧！”食材明細主料包菜（300g）輔料雞蛋（2個）粉絲（1捆）大蒜（2瓣）幹辣椒（3個）調料鹽（2g）蠔油（15g）生抽（15g）陳醋（5g）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...

“雞胸肉的蛋白質含量高，脂肪的含量少，是很好的健康食品。炎熱的夏天，需要吃些清淡些的菜餚，這款滑炒雞片就非常適合夏天食用。”食材明細主料雞胸肉（200g）輔料黃瓜（75g）胡蘿蔔（75g）配料葱（15g）姜（10g）澱粉（適量）白胡椒粉（2g）鹽（3g）蛋清（適...

食材明細主料雞胸肉（適量）輔料鹽（適量）蛋清（1個）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）黑木耳（適量）玉米澱粉（適量）色拉油（適量）毛豆子（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）滑炒雞肉片的做法步驟1、毛豆子，黑木耳洗淨，黃瓜（我沒放），胡蘿蔔切成菱形備用，雞...

食材明細主料裏脊肉（300g）筍絲（100g）輔料雞蛋（2個）調料食鹽（6g）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滑炒裏脊絲的做法步驟1、裏脊肉，切絲，用澱粉抓伴，備用。2、起鍋燒水，水開改小火，把裏脊絲用水滑一下，變色就出鍋，必須小火。...

“微辣，鹹鮮，雞肉嫩滑。”食材明細主料雞胸肉（一塊）蒜薹（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）辣椒油（適量）蒜（適量）原味（口味）未知（難度）蒜薹滑炒雞丁的做法步驟1、雞胸肉一塊。2、用廚房剪剪成小丁。3、...

“吃麪就是要吃有【筋道】的麪條，除了手工拉麪吃起來很有筋道外；傳統的麪條也可以做的很筋道，只要在和麪的時候加入雞蛋或鴨蛋，就可以做出一碗好吃的麪條了。加入雞蛋的麪條就是【雞蛋麪】，而加入鴨蛋的麪條就是廣東人喜歡...

“雞胸肉蛋白質含量高，適合減脂增肌，好多人做出來的雞胸肉很柴，一道美味的雞胸肉，應該很嫩滑！”食材明細主料雞胸肉（2塊）青椒（1個）紅椒（半個）輔料葱（少許）姜（3片）蒜（3瓣）幹辣椒（3個）玉米澱粉（2勺）色拉油（適量）調料料酒（1勺）生抽（2勺）白胡椒粉（少許...

“般製作滑炒菜餚，通常是用3--4成熱的温油把主料滑炒至熟，然後經過調味而成。這道【滑炒雞塊】用的開水汆燙的方法，然後經過炒制調味，自己感覺比較喜歡這種方法。”食材明細主料雞腿（500克）輔料蓮藕（適量）青椒（適量）葱姜（適量）水...

“色彩繽紛，搭配多種春季的時蔬，葷素搭配，營養均衡。”食材明細主料雞胸肉（100克）青瓜（1條）青椒（少許）紅椒（少許）洋葱（適量）輔料蒜末（少許）醃料花生油（少許）生抽（少許）胡椒粉（少許）地瓜粉（少許）糖（少許）調料油（少許）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘...

“雞肉丁滑嫩，蔬菜的搭配營養美味。”食材明細主料雞腿（1個）豌豆（50g）玉米（50g）胡蘿蔔（50g）輔料小米辣（2個）姜碎（5g）調料鹽（適量）橄欖油（2勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雜蔬滑炒雞丁的做法步驟1、雞腿去掉骨頭，切成丁。2...

“蝦，適合幼兒食用。水煮或者炸蝦有的孩子不太喜歡吃。我兒就不喜歡吃。所以做了這道菜，兒子喜歡的不得了。吃了四個蝦滑球！彈牙爽口。鮮滑可口。”食材明細主料鮮蝦（400克）雞蛋（一個）胡蘿蔔（半個）香菇（一個）輔料葱（適量）澱粉（適量）...

食材明細主料滑之菇（適量）雞脯肉（適量）輔料青辣椒（適量）蛋清（一個）配料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑之菇炒雞絲的做法步驟1、選新鮮雞脯肉，水發滑之菇，將新鮮雞脯肉順絲切絲，上漿，記得漿時放...

“在製作家常小炒菜餚時可隨意，大可不必太過於拘謹和認真，只要炒出好的味道和突出自己的烹飪特色，便已達到了展示自己烹飪技藝的目的。今天炒一道普通但又具有自己風格的菜，叫做“米酒滑炒仔雞”。仔雞指的是整隻嫩雞，在炒...

食材明細主料雞腿（3個）粉絲（適量）輔料葱（適量）姜（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）澱粉（適量）黃豆醬（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲滑雞腿肉的做法步驟1、雞腿洗淨剁小塊。2、粉絲提前泡發擺入盤中...