香菇炒滑雞粒怎麼做，香菇炒滑雞粒的做法

“低脂菜，營養，口感很嫩滑，美味的小炒。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇炒滑雞粒的做法步驟

• 1、備好食材：香菇需提前泡發，然後一分四切好。

• 2、備紅葱頭，蒜頭，姜，切碎備用。

• 3、雞胸肉切粗粒狀，放醬油，鹽，胡椒粉，糖生粉，油拌均勻。

• 4、醃製15分鐘。

• 5、熱鍋放油，下紅葱頭，蒜末，薑末小火炒香。

• 6、下香菇炒出香味，放少許鹽炒勻。

• 7、然後下醃製好的雞胸肉大火翻炒兩分鐘左右。

• 8、如圖，這樣就熟了。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。

小竅門

雞胸肉易熟大火快炒這樣才嫩滑。