「手工美食」花式紫薯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時饅頭鬆軟，個頭大，是我國北方人民的主食。但如今的饅頭可不再是原來那種白白胖胖的造型了，饅頭的花樣越來越多，從這也可以看出，人們的生活條件越來越好。花...
如何做好吃又美味，美味早餐花式紫薯
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:1小時10分鐘主料紫薯：2箇中筋麪粉：7-8杯輔料酵母：10南瓜：五塊具體步驟1.紫薯、南瓜蒸熟，去皮分別取兩個盆放入麪粉搓勻混合，酵母用温水稀釋開放五分鐘，分別兑入兩...
花式紫薯如何做好吃又美味，DIY
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料A：普通麪粉：130克A：酵母：1.5克A：紫薯泥（根據紫薯泥的含水量，添加適量温水）：100B：普通麪粉：130克B：酵母：1.5克B：温水（根據麪粉吸水性增減）：65輔料紫薯椰蓉餡：適量具...
家庭版花式紫薯如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料紫薯：1個麪粉：200牛奶：100輔料酵母：2糖：10具體步驟將紫薯洗淨蒸熟，去皮搗成細膩的紫薯餡，不嫌麻煩的可以過篩，餡兒會更細膩。麪粉、酵母、白糖、牛奶混合...
#DIY#花式紫薯如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘主料高筋粉：250克牛奶：110雞蛋：一個奶粉：15輔料糖：30鹽：2克酵母：3黃油：30紫薯泥：適量蛋液：適量具體步驟1.採用後油法把食材依次放入麪包桶內，鹽和糖對角放，酵母放...
簡單版花式紫薯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時10分鐘主料高筋麪粉：200全麥粉：50輔料蛋液：40水：120鹽：2奶粉：15無鹽黃油：20細砂糖：25紫薯泥：150酵母：4煉乳：適量具體步驟1.採用後油發，將麪糰攪打成團，室温下一發；2....
紫薯花的做法 紫薯花—盛開的玫瑰 紫薯花怎麼做
“紫薯它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。它營養豐富具特殊保健功能，含有20%左右的蛋白質，包括18種氨基酸，易被人體消化和吸收，其中包括維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素。”食材明...
紫薯椰蓉花式麪包怎麼做，紫薯椰蓉花式麪包的做法
“漂亮營養的紫薯椰蓉麪包，換個花樣其實很簡單！”食材明細主料高筋粉（250克（也可低粉50克高粉200克））白糖（40克）鹽（2克）酵母（4克）牛奶（160ML）黃油（25克）椰蓉餡黃油（40克）白糖（50克）椰蓉（70克）牛奶（15ML）雞蛋（35ML）紫薯粉（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）數...
紫薯葡式蛋撻怎麼做，紫薯葡式蛋撻的做法
食材明細主料牛奶（100g）雞蛋（2個）淡奶（100g）蛋撻皮（適量）輔料細砂糖（50g）紫薯丁（200g）蔓越莓（50g）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯葡式蛋撻的做法步驟1、把蛋打散，用濾網過濾掉蛋裏面的雜質，加入淡奶和牛奶打勻2、把準備好的蛋...
花式紫薯麪包卷怎麼做，花式紫薯麪包卷的做法
“比較經典的一款花式麪包，一般都採用豆沙餡，用紫薯代替豆沙餡，味道一樣美。”食材明細主料高粉（200克）全麥粉（50克）紫薯泥（150克）輔料蛋液（40克）水（120克）鹽（2克）奶粉（15克）細砂糖（25克）無鹽黃油（20克）酵母（4克）煉乳（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數...
廣式紫薯月餅怎麼做，廣式紫薯月餅的做法
“月餅是久負盛名的漢族傳統小吃之一，中秋節節日食俗。月餅的種類很多，包括廣式、京式、蘇式、潮式，滇式等月餅被中國南北各地的人們所喜愛。月餅圓又圓，又是閤家分吃，象徵着團圓和睦，在中秋節這一天是必食之品。古代月餅被...
紫薯花式麪包怎麼做，紫薯花式麪包的做法
“這款麪包屬於甜麪包類型，真的又柔軟又好吃，紫薯泥甜甜糯糯的！搭配在一起的口感棒棒噠~將紫薯捲入麪糰中，隨便做個造型，烤出來都那麼美，孩子説有點不捨得吃了，哈哈！”食材明細主料高筋麪粉（200克）低筋麪粉（20克）雞蛋液（20克）白糖（40...
紫薯桂花酥的做法 【北京】紫薯桂花酥 紫薯桂花酥怎麼做
“花酥，老北京的傳統點心，餡料是我自創的，採用健康、天然的紫薯，搭配甜香四溢的糖桂花，甜度適中，老少皆宜。是新春佳節，饋贈親友的最佳手禮。”食材明細水油皮中筋麪粉（200克）豬油（80克）糖粉（30克）鹽（2克）水（110毫升）油酥低筋麪粉（180克...
紫薯玉米花式饅頭的做法 紫薯和玉米的浪漫約會 紫薯玉米花式饅頭怎麼做
食材明細主料麪粉（兩個300克）紫薯（50克）玉米粉（50克）輔料糖（適量）酵母粉（適量）温水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯玉米花式饅頭的做法步驟1、紫薯，玉米粉和麪粉，各發一坨面，待發酵後擀成長方形麪餅重疊然後捲起！2、切成...
花式紫薯椰蓉卷怎麼做，花式紫薯椰蓉卷的做法
“變着花樣做美食，將普通花捲打造成一朵豔麗無比的向陽花，既能養眼，又飽口福。”食材明細主料普通麪粉（130克，酵母1.5克）酵母（1.5克）紫薯泥（100克（根據紫薯泥的含水量，添加適量温水））温水（65克（根據麪粉吸水性增減））輔料紫薯椰蓉餡（適量...
蘇式紫薯月餅怎麼做，蘇式紫薯月餅的做法
“祝願小朋友健康快樂的成長！”食材明細主料中筋麪粉（45g）紫薯粉（5g）水（27g）糖（8g）豬油（5g）輔料低筋麪粉（35g）紫薯粉（5g）豬油（25g）紫薯餡（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蘇式紫薯月餅的做法步驟1、準備好2個碗，分別裝進水油皮，油酥...
日式紫薯燒怎麼做，日式紫薯燒的做法
食材明細主料低筋麪粉（150g）煉乳（50g）雞蛋（1個）牛奶（70ml）輔料紫薯（1個）紅曲粉（適量）原味（口味）其他（工藝）普通（難度）日式紫薯燒的做法步驟1、150g低筋麪粉里加入約30g的煉乳。2、加入牛奶。3、約70ml牛奶。4、攪拌成粗顆粒狀。5、加入...
花式紫薯辮子包怎麼做，花式紫薯辮子包的做法
“辮子麪包也做過多次了，正好家裏還有紫薯。順便做個花色的，不用在紫薯裏放糖吃純味的。紫薯養生很不錯，含有大量的保健營養很不錯。看着也漂亮吃着也美味的。”食材明細主料 高筋粉（500G）色拉油（30ML）水（220ML）雞蛋（一個）熟紫...
紫薯花式麪包的做法 【紫薯花式麪包】 紫薯花式麪包怎麼做
“紫薯富含更多的維生素B族，保持皮膚彈性，預防疾病；柔軟豐富的膳食纖維，幫助緩解便祕，減輕體重；同時生糖指數和熱量也比米飯低很多，益於糖尿病患者輔助治療糖尿病，降低血糖。而紫薯又給薯類增加了一道亮點，就是超級抗氧化成分...
紫薯花包的做法 #花樣美食#紫薯花包 紫薯花包怎麼做
“好看好吃的花形麪包。”食材明細主料麪包粉（200克）低粉（50克）即發乾酵母（3克）細砂糖（40克）鹽（3克）奶粉（10克）蛋液（25克）水（140克）黃油（25克）輔料紫薯餡（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯花包的做法步驟1、麪包桶裏加入麪包粉...
法式紫薯濃湯怎麼做，法式紫薯濃湯的做法
食材明細主料紫薯（1個）輔料西芹（2小段）洋葱（半個）紫甘藍（2片）大蒜（1瓣）姜（1片）配料牛奶（1袋）雞湯（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）奶香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）法式紫薯濃湯的做法步驟1、把蔬菜洗淨，切成小塊2、炒鍋放到火上，少量油爆香大蒜...
廣式紫薯月餅的做法 月圓中秋--------【廣式紫薯月餅】 廣式紫薯月餅怎麼做
“奶香味的紫薯月餅，超級好吃，很細膩，奶香十足！連我兒子平時都不吃紅薯，紫薯這些東西的，一聽説是紫薯餡的月餅，直搖頭，我説：“你先別搖頭，嚐嚐不就知道好不好吃了。”拿起一個，咬一口，哇：“好好吃，媽媽，今天的紫薯餡怎麼好吃些？”因為...
紫薯花捲的做法 漂亮的紫薯花捲 紫薯花捲怎麼做
“我的第一篇參賽作品因為在菜譜裏忘記註明是[美食家主題賽---第四季]，所以不能投票，暈啦，怎麼辦，日誌裏又寫上了。”食材明細主料紫薯泥（50g）麪粉（200g）輔料水（240g）配料酵母（2g）糖（10克）泡打粉（1克）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難...
法式紫薯派怎麼做，法式紫薯派的做法
“生活中的每一個日子都是限量版的，不管它是色彩繽紛，還是平淡如水。只要我們稍微花點兒心思，它也總會偶爾給你小驚喜。買了些酥皮回來，還沒想用它來做什麼美食，於是又對着那些食材發發呆，偶爾也會閃出一些念頭，造型，味道，做法...
紫薯花捲的做法 紫暑花捲 紫薯花捲怎麼做
“1把紫暑上鍋蒸至軟透，把紫暑放盆裏用勺子搗碎，2用温水把酵母弄成酵母水，把酵母水一半倒入放紫暑尼的盆裏，另一半倒進另一個盆裏，分別把兩盆裏加面和成軟硬適中的面塊，等待2個小時，3把紫暑面和白麪分別擀成面片，要一樣大小，把...