自制乳清吐司如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料白糖：27乳清：70牛奶：80酵母：3全蛋液：25食鹽：3高筋麪粉：270輔料黃油：20具體步驟1.高筋麪粉、食鹽、白糖和雞蛋入盆，加入乳清水2.酵母+微熱的牛奶中拌均，倒入...
乳清吐司如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：250乳清：70全蛋液：25白砂糖：20鹽：3乾酵母：3無鹽黃油：20牛奶：75輔料具體步驟1.除鹽、酵母、黃油外，所有原料投入麪包機混合，泡麪法揉至完全階段。2.天...
煉乳牛奶吐司怎麼做，煉乳牛奶吐司的做法
“麪包的製作與我們傳統的饅頭、包子其實可以説是一樣的，只是一些處理上稍有不同。製作麪包要注意兩個點，1.是一發的時候要控制好這個度，萬一發的太過了那麼將影響你後續的製作及口味口感。2.是鬆弛排氣的問題，一般來説分...
波蘭種黑全麥乳清吐司怎麼做，波蘭種黑全麥乳清吐司的做法
“前些天做宮廷奶酪，瀝出來的乳清中含有大量米酒和鮮牛奶的成分，趁熱喝香甜可口，剩下的大部分乳清不能浪費，放冰箱裏冷藏，於是就有了今天這兩個黑全麥吐司。這兩個吐司是用波蘭種做的。聽起來很高大上，其實就是液種。將麪粉...
煉乳烤吐司怎麼做，煉乳烤吐司的做法
食材明細主料厚切吐司片（1片）黃油（1大勺）輔料煉乳（1大勺）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煉乳烤吐司的做法步驟1、用刀在吐司上切格子狀（勿切斷），2、將黃油放入微波爐叮一下軟化成液態，和煉乳混合攪勻3、把1均勻塗在吐司片上，...
乳酪雞蛋吐司怎麼做，乳酪雞蛋吐司的做法
“今天這個吐司有着濃濃的芝士味道哦，所以我家的小子是非常非常滴高興，吃完了一片還要一片。雖然我沒怎莫嚐到，但看他吃的這莫高興，我心裏也甜滋滋，比沒嚐到更高興。”食材明細主料吐司（2片）雞蛋（1粒）輔料芝士（1湯匙）洋葱碎（1湯匙...
煉乳吐司怎麼做，煉乳吐司的做法
食材明細主料高筋麪粉（500g）水（240g）輔料雞蛋（1個）黃油（45g）調料奶粉（20g）煉乳（60g）白糖（40g）耐高糖酵母粉（6g）鹽（5g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）神級（難度）煉乳吐司的做法步驟1、把除去鹽，黃油以外的食材都放麪包桶裏揉成麪糰。2、程序揉至...
煉乳手撕吐司怎麼做，煉乳手撕吐司的做法
“加入煉乳的吐司奶味十足，手撕起來也很過癮”食材明細主料高筋粉（250克）細砂糖（20克）牛奶（165克）鹽（3克）煉乳（20克）黃油（25開）酵母（3克）輔料黃油（25克）煉乳（25克）杏仁片（適量）葡萄乾（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煉乳手撕吐司的做...
手撕煉乳吐司怎麼做，手撕煉乳吐司的做法
食材明細主麪糰酵母（4g）高粉（160g）糖（32g）海鹽（8克）全蛋液（54g）煉乳（80g）黃油（40g）輔料奶粉（適量）中種高筋粉（374g）水（224克）酵母（4克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）手撕煉乳吐司的做法步驟1、將中種麪糰的所有材料混合至沒有乾麪粉，蓋保...
熔巖乳酪吐司怎麼做，熔巖乳酪吐司的做法
“今天教大家做一款網紅美食—熔巖乳酪吐司，剛出爐的熔巖乳酪吐司，吐司片的口感是酥脆的，咬一口軟軟的，還爆漿，口感特別好，它的做法其實也是挺簡單的，而且非常快手，8分鐘就可以烤一盤，簡單又好吃，很適合上班族或者懶人當早餐。...
煉乳吐司的做法 煉乳吐司（中種法） 煉乳吐司怎麼做
食材明細主料金像高筋粉（180克）水（108克）乾酵母（3克）輔料金像高筋粉（77克）砂糖（21克）鹽（3克）煉乳（51克）全蛋（26克）牛奶（6至12克）黃油（20克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）煉乳吐司的做法步驟1、所有中種原料,金像高筋粉180克、水108...
南瓜煉乳吐司的做法 南瓜煉乳吐司（一次發酵） 南瓜煉乳吐司怎麼做
“採用純南瓜泥揉麪，加入醇香的煉乳、奶粉、椰蓉，口感豐富，色澤金黃，柔軟香甜，皮薄拉絲，營養美味。配方為二個450克吐司模具的用量。”食材明細主料高筋麪粉（560克）熟南瓜泥（280克（根據麪粉的吸水性及南瓜的含水量調整））白糖（40克）...
乳酪吐司怎麼做，乳酪吐司的做法
“金黃的色澤，誘人的香氣，酥香的口感，濃郁的奶味——當乳酪與吐司的相遇，必然碰撞出驚人的火花。不論是做早餐還是下午茶，乳酪吐司都是不錯的選擇，搭配一杯咖啡或酸奶，恰到好處地中和了乳酪的厚重，值得推薦。”食材明細主料牛...
巖燒乳酪吐司怎麼做，巖燒乳酪吐司的做法
“一心不能二用哦。烤上吐司，我去忙別的的啦，等我想起來，烤箱的餘温把土司上色太深啦。”食材明細主料全麥吐司（10片）輔料杏仁片（適量）調料黃油（50g）白糖（20g）奶油（20g）芝士碎（50g）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）巖燒乳酪吐司的做...
煉乳麻花吐司怎麼做，煉乳麻花吐司的做法
“超級軟，還拉絲”食材明細主料麪糰高筋麪粉（260g）雞蛋（1個）水（120g）酵母（3g）黃油（25g）白糖（30g）奶粉（10g）鹽（3g）輔料餡料煉乳（25g）黃油（25g）裝飾杏仁片（適量）雞蛋液（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）煉乳麻花吐司的做法步驟1、麪糰食材...
紫薯煉乳吐司怎麼做，紫薯煉乳吐司的做法
食材明細主料高粉（200克）紫薯（195克）煉乳（15克）輔料奶粉（10克）黃（15克）雞蛋液（其餘刷表面）（30克）白糖（20克）水（70克）酵母（1小勺）鹽（0.5克）果味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯煉乳吐司的做法步驟1、準備各種原料，酵母温水化開靜止5分鐘發...
中種煉乳吐司的做法 煉乳吐司（中種） 中種煉乳吐司怎麼做
“中種做出來的吐司真是軟妹子一枚，此款加了大量的煉乳，充滿了濃郁的奶香味，非常好吃，可以直接切片吃，也可以做成三明治當早餐吃，怎麼吃都很美味！”食材明細中種高筋麪粉（175g）牛奶（105g）酵母粉（2g）鹽（2g）主麪糰高筋麪粉（75g）細砂糖（30g...
煉乳吐司的做法 一次發酵也鬆軟的煉乳吐司 煉乳吐司怎麼做
“這個吐司只經過一次發酵，口感卻非常的棒，根本不需要麪包刀來切片，因為它太軟了，直接手撕着吃最過癮。您如果感興趣不妨也試試或者收藏起來，讓你享受到被家人和同事稱讚的成就感！所用食材：金山吐司粉275克牛奶90克糖25克酵...
日式煉乳吐司的做法 風靡網絡的日式煉乳吐司 日式煉乳吐司怎麼做
“終於如願以償的做了這個中空模的煉乳土司，話説現在這個天氣好適合做麪包，每週都忍不住做，哈哈這款麪包首先很美，光是外觀就醉了，組織更是鬆軟，抹了煉乳黃油醬更是增添了很多風味，平淡的麪包夾雜着黃油的香味和煉乳的甜味，味...
乳酪吐司卷怎麼做，乳酪吐司卷的做法
“看到本次大賽的主題是造色，腦子裏在想着用各種有色彩的食材來做烘焙美食，各種色彩裏面，白色似乎是比較容易實現的，剛好今天烤好的有個白吐司，就用純牛奶自制了乳酪，這個快手又健康的乳酪吐司卷就首先登場啦。用純白色的自...
煉乳棉花吐司怎麼做，煉乳棉花吐司的做法
食材明細主料(中種麪糰)高筋麪粉(吐司粉)（400克）耐高糖酵母（5克）水（240克）輔料(主麪糰)高筋麪粉（120克）酵母（一克）冰雞蛋液（30克）煉乳（104克）小冰塊（60克）鹽（6克）黃油（40克）甜味（口味）烤（工藝）一天（耗時）神級（難度）煉乳棉花吐司的做法步驟1、我們...
抹茶煉乳吐司的做法 抹茶煉乳吐司（麪包機版） 抹茶煉乳吐司怎麼做
食材明細主料高筋麪粉（375g）抹茶粉（8g）煉乳（60g）鹽（3g）乾酵母（5g）黃油（38g）輔料水（203g）雞蛋（38g）其他（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）普通（難度）抹茶煉乳吐司的做法步驟1、材料備齊黃油軟化。2、除黃油和鹽之外全部放入廚師機揉麪，自定義時間先揉1...
紅糖乳酪吐司的做法 新手面包記（1）：紅糖乳酪吐司 紅糖乳酪吐司怎麼做
“現在越來越多的人喜歡自己在家做健康麪包，很多朋友都買了麪包機在家親手做麪包。是不是興致勃勃地開始、體會到的卻是失敗呢？是方子有問題？是麪粉有問題？還是麪包機有問題？其實，説實話，還是我們自己操作的問題。米芽根據自...
煉乳芝士吐司怎麼做，煉乳芝士吐司的做法
“這是吐司的另一種吃法，哈哈，這兩天專門研究吐司，做了很多種口味，可是其實最根本的還是吐司，所以她們都不肯吃了，只好我一個人默默地做，默默的吃，天啊，我每天都能感覺自己在長肉啊！不過這款吐司也是挺好吃的，不是怕想太多肉，我想...
中種煉乳吐司怎麼做，中種煉乳吐司的做法
食材明細主料高筋麪粉（75g）煉乳（50g）牛奶（25g）白糖（30g）鹽（3g）全蛋液（25g）輔料黃油（20g）全蛋液（適量（表面刷））中種高筋麪粉（175g）牛奶（110g）酵母（4g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）中種煉乳吐司的做法步驟1、中種材料混合，揉成麪糰醒發2小時...