煉乳手撕吐司怎麼做，煉乳手撕吐司的做法

“加入煉乳的吐司奶味十足，手撕起來也很過癮”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

煉乳手撕吐司的做法步驟

• 1、後油法揉至擴展階段後靜置15分鐘

• 2、將麪糰擀成橢圓形

• 3、塗上黃油煉乳液（25克黃油+25克煉乳微波爐加熱二十秒後攪勻）

• 4、撒上提前浸泡好的葡萄乾

• 5、用滾刀切成四份

• 6、疊在一起

• 7、切成若干小塊

• 8、隨意放入吐司模內

• 9、發酵至8分滿時，刷剩餘的黃油煉乳液，撒上杏仁片，入預熱180度烤箱。

• 10、烤制20分鐘上色差不多可以蓋錫紙，再烤15分鐘取出涼後撒糖份。

小竅門

待烤好吐司涼後放保鮮袋紮緊保濕