廣式鮮蝦蘿蔔糕怎麼做的餐飲精選

“廣式蘿蔔糕到底有多好吃？廣式茶樓，大到五星級酒店，小到街邊大排檔都有蘿蔔糕賣。春節家家户户也都會做蘿蔔糕，一籠一籠，喜洋洋的蒸。光聞到就要流口水了，再來看看配料有蝦、臘腸、香菇香葱、蘿蔔等。製作工序也非常精細，炒...

“不管哪種蘿蔔，在我家都是很受歡迎的，這個季節是吃白蘿蔔的好時節。白蘿蔔能下氣消食，開胃健脾，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳。這個季節不管是大人還是小孩，總是或多或少的有些感冒，咳嗽，咽喉方面的小毛病，這個時候就要多吃些白...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料粘米粉：200白蘿蔔：800輔料廣式香腸：2根紅蝦乾：20蠔油：1勺精鹽：1勺油：1勺幹香菇：3朵白胡椒粉：3小香葱：2根具體步驟1.各式材料準備。2.幹香菇，紅蝦乾洗淨，用清水...

食材明細主料蘿蔔（420克）鮮蝦（180克）輔料香葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦燒蘿蔔的做法步驟1、食材：蘿蔔（已清洗切塊）、鮮蝦（已清洗）、香葱2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的蘿蔔翻炒翻炒...

“蘿蔔牛腩湯是秋冬我最愛的，平日在外面吃蘿蔔牛腩和牛腩面的湯我不喝的，太鹹太重的香料味，想真正喝到清真牛腩湯,只有自己動手來做吧，一碗好的蘿蔔牛腩湯，牛腩和白蘿蔔要入口即化,白蘿蔔的口感要清甜，湯要有牛腩味。不能讓...

“此份量可做十寸和八寸圓糕盤各一個。”食材明細主料粘米粉（500g）玉米澱粉（200g）臘腸（2根）臘肉（1條）蝦米（手抓1把）金錢菇（20個）白蘿蔔（1條(1260g)）輔料鹽（1.5茶匙）雞粉（2茶匙）糖（2茶匙）白胡椒粉（1茶匙）葱花（適量）清水（9量杯(2250ml)）玉米油（1大...

“秋天的蘿蔔特別養人，喜歡吃蘿蔔的可以試試這個廣式蘿蔔糕，做法相對比較簡單，三兩下便能做一鍋，鮮香味美好吃不膩，比肉還要香，蘿蔔的這個做法不僅是好吃，在天冷的時候吃還可以暖胃。”食材明細主料蘿蔔（一個）粘米粉（450g）輔料洋...

“好多天沒有去院子裏跑步了，不用説大家都知道原因---霧霾，這段時間空氣質量太差，本來是想鍛鍊身體，可別因為霧霾讓自己吸入更多的垃圾還毀了身體，那多划不來些，所以將大部分鍛鍊改成了室內，至於了小部分嘛，給自己偷懶的理由，...

“廣州的蘿蔔牛腩是街頭一大小吃，你隨處都可見祕製牛雜，嶺南第一家等招牌。它的香味可以隨風飄好幾條街。味道濃郁，又有嚼頭，去秋以後吃牛雜別提多爽了。然而小吃攤的牛雜乾不乾淨不好説，自己動手吧，簡單又實惠，而且口味絕對...

食材明細主料白蘿蔔（半根）波斯小黃瓜（3條）胡蘿蔔（半根）調料鹽（1茶匙）蘋果醋（1量杯）糖（2大匙）酸甜（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）廣式泡蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮切小條。2、放鹽拌勻，醃30分鐘，3、醃出水的蘿蔔，擠幹水備用。4、小黃...

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘿蔔：1條粘米粉：100輔料蝦米：一把瑤柱：一把臘肉：一塊香菇：50大蒜：2根鹽：適量胡椒粉：適量具體步驟1.蘿蔔擦絲。香菇泡發，切丁。臘肉切丁。瑤柱，蝦米泡發切細，蒜...

“老公是正宗台北人，雖然在美國的中國超市也有蘿蔔糕賣，但一小塊就要5塊錢左右，所以在家自己動手試了一下，還不錯，不算太難，但重點是滿足老公的想念~~據他説味道跟記憶中一模一樣！！”食材明細主料白蘿蔔（半根）輔料粘米粉（適量）小...

“很簡單易做的一道廣式點心，也是我最愛吃的，薄薄的米皮加上大大的蝦仁在裏面，淋上一點調味汁就鮮香味美。今天調米粉漿的時候調濃了點，做出來的腸粉皮比較厚，卻意外發現是小時候在湖南老家吃的手工米麪皮的味道。粵菜與湘...

“冬季暖心的下飯菜第一天煮完第二天中午當工作餐也是很棒”食材明細主料蘿蔔（適量）牛腩（適量）輔料花椒（適量）桂皮（適量）蒜頭（適量）冰糖（適量）八角（適量）鹽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）鹹甜（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）廣式蘿蔔牛...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘這道傳統廣式蘿蔔糕，味道鮮美，回味悠長，讓人難以忘懷，它所選用的食材豐富而且健康，在滿足我們舌尖上的追求的同時，還讓我們獲得了營養健康，白蘿蔔消食，臘肉補...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蘿蔔：2個臘腸：4條蝦米：適量冬菇（視個人喜歡）：適量臘肉：適量幹瑤柱：適量粘米粉：500g玉米澱粉：100g輔料胡椒粉：適量白糖：適量鹽：適量具體步驟1.瑤柱，蝦米，冬菇分別...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料蘿蔔：一個臘腸：兩根臘肉：半塊蝦米：小半碗粘米粉：一包蒜苗：3根輔料雞粉：少許白糖：少許鹽：少許食用油：適量具體步驟1.食材：粘米粉、蒜苗、蘿蔔、2.食材：臘腸、臘...

食材明細主料蘿蔔（半個）鮮蝦（10只）芝麻（適量）火腿（適量）胡椒粉（適量）輔料小米（適量）雞蛋（3個）調料料酒（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮蝦蘿蔔餅的做法步驟1、鮮蝦洗淨去殼加入調料，醃菜去腥；蘿蔔刮絲。2、...

“第一次在廣州吃蘿蔔糕，至今不能忘那一小塊的蘿蔔糕，心裏一直惦記着。終於將願望付諸行動，決定動手實踐一下！一定不要錯過哦，很美味。”食材明細主料澄粉（70g）粘米粉（170g）白蘿蔔（450g）輔料廣味腸（50g）海米（50g）配料糖（10g）鹽（5g）油（適量...

“蘿蔔糕是傳統的中式糕點，在廣東它不僅是茶樓的特色點心，也因為蘿蔔具有“好采頭”的寓意，還是新年家家户户必備的賀年糕點之一。蒸好蘿蔔糕可以趁熱吃或者放在鍋裏煎至兩面金黃，煎好的蘿蔔糕表面焦酥，內裏綿軟，香濃的味道...

“蘿蔔糕是中式傳統糕點，清香可口，可以當點心，也可以用來炒在菜裏，今天這款是廣式口味的，用的是澄粉，增加了QQ的感覺，也可以用粘米粉代替。”食材明細主料蘿蔔（1斤）澄粉（150g）澱粉（50g）輔料臘腸（1根）配料鹽（適量）糖（適量）植物油（少許）鹹甜（...

“當川味臘肉與廣式蘿蔔糕碰撞。”食材明細主料白蘿蔔（1500g）粘米粉（500g）澄面（100g）輔料香腸（100g）臘肉（100g）香菇（15個）清水（850ml）油（30ml）調料鹽（適量）生抽（適量）白胡椒（適量）雞精（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）廣式蘿蔔糕...

“味道鮮美”食材明細主料蘿蔔絲（適量）鮮蝦（7只）輔料白糖（適量）花生油（適量）味極鮮（適量）小葱（適量）料酒（適量）蒜（蒜）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮蝦蘿蔔湯的做法步驟1、蘿蔔洗乾淨，去皮，根據人數確定用量2、將蘿蔔切成條狀3、用...

“秋天蘿蔔鮮嫩，蝦子也肥美，兩煮同炒，加點辣椒片，鮮香下飯的家常菜。食材：大蝦150克、蘿蔔200克、洋葱適量、姜適量、蒜頭適量、紅辣椒適量、青辣椒適量、生抽醬油適量、料酒適量、精鹽適量、食用油適量。”食材明細主料大...

“粵式美食，鮮”食材明細主料河蝦（適量）豬肉（適量）雲吞皮（適量）輔料芝麻（適量）葱（適量）醬油（適量）蠔油（適量）油（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）廣式鮮蝦雲吞的做法步驟1、鮮蝦生剝，蝦肉與蝦殼分開2、豬肉剁碎，芝麻炒...