石乾魚白菜湯的做法的餐飲精選

食材明細主料石乾魚（200g）白菜（2小棵）輔料芹菜段（適量）薑絲（適量）魚露（適量）雞粉（0.5勺）熟蒜蓉（適量（帶油為好））胡椒粉（少許）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）石乾魚白菜湯的做法步驟1、食材。2、熱鍋加油燒熱把石乾魚下鍋煎。3、下鍋...

“白菜含多種維生素、無機鹽、纖維素等營養成分，有“百菜之王”的美譽，可以益肺胃、補虛損、生津潤腸。有着促進排毒，預防腸癌，護膚養顏等功效。鯽魚營養豐富，藥用價值也很高，有健脾利濕，活血通絡，減肥，降壓降脂，延緩衰老等功效...

食材明細主料魚頭魚骨（400克）白菜（半棵）輔料姜（5片）枸杞（30粒）葱（2棵）胡椒粉（2克）鹽（2克）雞精（2克）料酒（2勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）魚頭魚骨白菜湯的做法步驟1、魚頭對半切開，魚骨斬成塊。2、放入碗中，加料酒、葱段、薑絲醃製...

“秋天可以開始進補了，可是天氣這麼悶，不能一下亂補，這道菜乾黑魚湯，可以讓你在悶熱的天氣裏增加食慾，大家都知道黑魚性平，是不錯的食材，我也經常用它來做酸菜魚和黑魚湯。今天就是用自家做的菜乾來配它做一碗開胃湯。”食材...

“一魚三吃之鰈魚湯。這個吃飯，是我家老公的最愛。”食材明細主料鰈魚（1條）花生油（2湯匙）菠蘿酒（5克）陳醋（10克）食鹽（2克）葱（適量）白菜（100克）雞精（小許）清水（略低於食材）姜（適量）輔料葱花（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜鰈魚湯...

“百搭的大白菜，做法也很多。我一般是將白菜尾部用來做湯。同是白菜湯，由於搭配的食材不同，可以款款不重樣。這款白菜湯搭配的是魚鰾，很鮮美又營養豐富的一款。”食材明細主料大白菜（200g）魚鰾（100g）輔料胡蘿蔔（適量）姜（適量）調料...

“石頭鱸（西公格），學名，褐菖鮋，俗稱“虎頭魚”、“小狼魚”。海洋、淡水可釣魚的一種。蝦虎魚科。常見體長約100毫米左右，體重約50克～150克，大者可達300毫米，屬卵胎生，魚身80%呈桔紅色，猶如身披晚霞，體側有多條不規則暗色橫紋，色彩...

“有句話説，工欲善其事，必先利其器，用在喜歡做飯的我們身上太恰當不過了。每當添置一件廚房用具我都會這樣鼓勵和安慰自己。這個石鍋就是如此！常在公司樓下吃正一味的泡菜湯，裏面有豆腐的。做這個湯的時候本來想做傳統的泡...

食材明細主料白菜（3片葉子）魚丸（1小碗）輔料鹽（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜魚丸湯的做法步驟1、準備食材。2、白菜切絲，葱姜切好。3、炒鍋放油，加葱姜，放入魚丸炒一炒。4、加入1碗水，煮至魚丸熟。5、...

“這個湯，叫傻豬菜更貼切。印象最深，小時候，農村每逢殺豬，都會煲一大鍋湯，裏面有五花肉，豬粉腸，有白菜乾，只需放點鹽調味，肉爛湯鮮甜美味。然後家長就會裝好一碗一碗讓孩子送去村裏人，一家一碗，讓大家一起分享殺豬帶來的美味。記...

“乾白菜擁有的獨特香氣和脆韌的口感真的非常讓人着迷，鯖魚豐富的油脂和厚實的肉質真的讓人慾罷不能，這兩者的組合搭配真的非常的美妙，難怪電視劇中女主角吃的如此忘情，哈哈”食材明細主料鯖魚（1條）乾白菜（50g）洋葱（100g）輔料生...

食材明細主料鰻魚乾（適量）白菜（三片）輔料食用油（些許）調料葱姜（小許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）白菜蒸鰻魚乾的做法步驟1、取鰻魚乾。2、分成小塊，洗淨。3、切葱姜。4、葱姜放鰻魚乾裏。5、放花生油拌勻。6、白菜橫切。...

“南方開海季，生猛海鮮🦞上市，在菜市場賣到野生石斑魚，用來熬湯非常鮮甜喲！”食材明細主料野生石斑魚（1尾）輔料水豆腐（2塊）姜（1大塊）香菜（適量）調料鹽（適量）白胡椒粒（適量）當歸（1片）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）石斑魚湯的做法步驟...

“白菜乾煲湯很不錯的。”食材明細主料白菜乾（適量）排骨（一條）輔料蜜棗（2個）姜（幾片）調料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白菜乾排骨湯的做法步驟1、白菜乾用水泡半個多小時，泡好後洗乾淨用剪刀剪成2斷。2、排骨加幾片...

“這是我小時候的吃法。”食材明細主料紅魚乾（4條）白菜（幾片）輔料食用油（半匙）調料葱姜（小許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜蒸紅魚乾的做法步驟1、紅娘魚乾，温水浸泡半天。2、取白菜。3、撕塊。4、切葱姜。5、白菜和葱...

食材明細主料小白菜（一斤）輔料魚元（300g）配料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜魚元湯的做法步驟1、準備好小白菜備用。2、準備好小白菜備用。3、鍋中放入湯燒開。4、湯燒開後放入魚元，煮熟。5、魚元煮好...

“很清淡鮮甜的快手湯。”食材明細主料白菜(紹菜)（適量）魚滑(魚膠)（適量）輔料薑絲（少許）調料油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜魚滑湯的做法步驟1、準備:白菜，魚滑。2、白菜洗淨切絲備用。3、鍋中...

食材明細主料白菜（適量）雞蛋（2個）幹豆腐（300g）輔料鹽（5g）雞精（2g）香油（2g）料酒（3g）白胡椒粉（3g）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜乾豆腐湯的做法步驟1、白菜白菜幫撕片，幹豆腐切絲2、白菜葉也撕成片3、兩個雞蛋打散，加一點點料酒4...

“白菜乾是白菜曬乾而成的白菜乾是白菜曬乾而成的，素以“甜”、“軟”、“甘”有名，仲秋悶熱時宜用白菜乾煲粥、煲湯。白菜乾具有較高的營養價值，、含有豐富的多種維生素和礦物質，可溶性蛋白、脂肪油，特別是維C和鈣、膳食...

食材明細主料白菜（10片）蝦乾（1大勺）輔料植物油（1勺）蒜（2粒）調料鹽（1匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦乾白菜湯的做法步驟1、白菜掰成小塊。2、鍋中加入植物油，放入蒜末炒香。3、放入蝦乾炒勻。4、加入白菜翻炒至軟。5、倒...

食材明細主料鯽魚（1條）白菜（1棵）輔料姜（8片）葱（2棵）枸杞（20粒）料酒（4勺）鹽（2克）雞精（2克）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鯽魚白菜湯的做法步驟1、將薑絲和葱段放入碗中，加料酒揉抓幾下。2、鯽魚一條處理乾淨，在魚身兩面橫切幾刀。3、...

“常吃鯽魚不僅能健身，還能減少肥胖，有助於降血壓和降血脂，使人延年益壽。”食材明細主料野生鯽魚（5條）蒜苗（1棵）輔料生薑（3片）石斛（10克）紅棗（5顆）配料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）石斛鯽魚湯的做法步驟1、鍋燒熱，放姜...

“☄️☄️☄️☄️”食材明細主料白菜（適量）輔料辣醬（適量）韭菜（適量）葱頭（適量）醬油（適量）鹽巴（適量）五香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）石鍋白菜的做法步驟1、把長白菜洗乾淨，掰成小塊，然後瀝乾水份2、鍋里加入植物油燒熱，然後倒入辣椒醬和...

食材明細主料魚頭（適量）白菜（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）魚香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚頭白菜湯的做法步驟1、白菜撕塊，姜切絲。2、魚頭處理洗淨。3、鍋中熱油，爆姜，煎魚頭，另外準備一鍋開水，魚頭煎好後，放到另一鍋開水（一定要...

“北京昨天開始颳大風，那風力大得驚人，吹在臉上不誇張像刀子一樣，呼呼的，屋裏也被“吹”得冷冷的。。。索性煮上一鍋白菜湯。一顆大白菜，煮出來不剩多少，但是精華都已融入湯中，湯汁漸漸變成奶白，極其甘甜！不加任何多餘的調味料...