自創花樣打糕的做法的餐飲精選

“自己在家閒着無聊。看到剛買的糯米。就突發奇想蒸了。。口味還不錯哦！！大家試着做下嚐嚐。”食材明細主料糯米（300g）輔料棗（四個）紫薯（一小塊）核桃（一個）配料白糖（40g（自己調整））甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自創花樣打糕...

“家裏常備紫薯、南瓜，一是可以蒸熟吃；二是可做麪食配料。此款雙色花樣饅頭不僅營養美觀，而且口感柔軟香甜。”食材明細主料麪粉（適量）紫薯（1個）南瓜泥（適量）酵母（適量）温水（少許）輔料白糖（1勺）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）創意...

“創意雙泥花樣饅頭，層次分明、紋理清晰、顏值頗高，口感喧軟膨鬆、誘人食慾。”食材明細主料麪粉（適量）南瓜泥（適量）紫薯泥（適量）酵母（適量）温水（適量）輔料白糖（1勺）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）創意雙泥花樣饅頭的做法步驟1、...

“創意牛奶花樣饅頭是採用牛奶、酸奶和麪蒸制而成，成品外觀潔白漂亮，口感柔軟、綿潤、香甜。”食材明細主料麪粉（適量）牛奶（適量）酸奶（適量）酵母（適量）輔料白糖（1勺）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）創意牛奶花樣饅頭的做法步驟1...

“今天麪包造型時突然想起小時候編的六股辮子，找了幾根端午節用的彩繩簡單嘗試一下，真編出來了。拿出發酵好的麪糰編制了3個六股辮子麪包，其造型新穎、線條均勻、柔軟膨鬆、口感鮮香。”食材明細主料中筋粉（300g）白糖（40g）食...

“關於春節年糕的來歷，有一個很古老的傳説。在遠古時期有一種怪獸稱為“年”，一年四季都生活在深山老林裏，餓了就捕捉其他獸類充飢。可到了嚴冬季節，獸類大多都躲藏起來休眼了。“年”餓得不得已時，就下山傷害百姓，攫奪人充...

“小時候每到快春節的前兩天，一般是臘月二十八，二十九家裏大人都會發面蒸饅頭，棗餑餑，棗花糕，還有各種造型的刺蝟，魚呀這些，我們也會幫着放棗子，揉饅頭，其實就是湊熱鬧想玩麪糰，揉的饅頭不好看，老媽都會重新揉一次，但是老媽從沒説...

“打糕，朝鮮族的風俗美食。自己沒有辦法用打的，就改用揉的來做。”食材明細主料糯米粉（200克）紅小豆（200克）輔料白芝麻仁（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制豆沙打糕的做法步驟1、糯米粉淋上清水，拌成可以攥成團，一捏...

不一樣，年糕的粘性是會比打糕大一些的。在除夕的時候，多數人是會選擇吃上一些年糕的，因為年糕有着年年高升的諧音的。年糕，可以用來做炸年糕，只是年糕在炸好之後，是需要在短時間內食用完畢。當炸好的年糕放置的時間比較久的...

不一樣。年糕和打糕的區別在於製作的方式不一樣。年糕是用糯米或米粉蒸製成的，通常會用機器進行加工。打糕作為朝鮮族的特色小吃，是用蒸熟後的糯米反覆用力捶打製作成的，食用時切成小塊，蘸上熟黃豆粉或蜂蜜等。並且打糕大...

“家裏有半瓶花雕，自己又不是好酒之人，何不好好利用。網上花雕雞做法太多，不如自己按照自己的想法嘗試一下。”食材明細主料走地雞（半隻）輔料花雕酒（200毫升）姜（適量）枸杞（適量）當歸（適量）醬油（適量）葱白（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗...

“椰蓉花樣麪包一直是家人喜歡的麪包之一，今天創意的椰蓉花面包造型美觀，膨鬆柔軟、椰香味濃。”食材明細主料高筋麪粉（330g）白糖（45g）黃油（40g）牛奶（260g）輔料酵母（4g）調料鹽（1g）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）神級（難度）創意椰蓉花樣面...

“創意花樣花捲是由鮮牛奶和麪(沒加1滴水)，外觀漂亮顏值高，成品潔白、柔軟膨鬆、口感香甜、老少皆宜。”食材明細主料麪粉（適量）鮮牛奶（適量）酵母（3g）輔料白糖（1勺）食用油（少許）鹽（少許）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）創意花樣花...

“花樣饅頭：南瓜，麪粉。”食材明細主料麪粉（適量）南瓜（適量）紫薯（適量）輔料芝麻（適量）瓜子仁（適量）配料五香粉（適量）葱花（適量）食用油（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花樣饅頭的做法步驟1、把南瓜蒸熟，搗碎。放涼，和麪粉和在一...

“現在只要到朝族飯館裏都可以品味到“打糕”這道小吃。其實嚴格的講，“打糕”應屬於滿族風味麪食。打糕的做法是先把糯米或黃米淘洗淨，黃豆炒熟磨鹹細面。將糯米煮成飯盛於木槽內，用木榔頭蘸水略搗之使成泥狀，倒於事先備...

“年糕若干鹽味精葱花花椒麪雞蛋麪粉攪拌至均勻然後下鍋烹炸”食材明細主料年糕（一斤）雞蛋（若干）麪粉（若干）輔料鹽（少許）味精（少許）葱花（少許）花椒麪（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自創炸年糕的做法步驟1、先放入兩點雞蛋...

“驢打滾，小時候我都叫它涼糕，哈哈。。。每次上街時候都會駐足想買，今天第一次嘗試做居然真的非常成功！娃哈哈！！！開心的不得了~~~~~~~~~~~~~~~~~~~（紅豆沙和花生碎以前自己做的在冰箱裏今天派上用場了！）”食材明細主料糯米麪（適...

“又到週末，孩子們愛吃的蛋糕不用買，教你最簡單的方法在家做。”食材明細主料麪粉（100g）雞蛋（6個）輔料色拉油（30g）牛奶（40g）白糖（60g）鹽（2g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）花樣蛋糕的做法步驟1、備齊材料。2、首先將蛋白和蛋黃分...

“這款棗糕是做來迎接新春的，原本是用南瓜泥、火龍果汁和麪，然後與原色搭配做成色彩花樣棗糕，沒想到一出鍋卻變回了清一色，是不是有點蒙圈了，還好我在發麪時酵頭用了南瓜泥麪糰，所以最終的棗糕變成了黃色，也是蠻討人喜歡的，當...

“蛋糕有好多種，做杯蛋糕容易成功，再加點心思，可以愉悦大家、慰勞自己，當早餐、下午茶甜點都可以，如果遇上聚會，做杯蛋糕好過做大蛋糕，到場時不用切，愛吃的來一個，不愛吃的也當充充會場。”食材明細主料雞蛋（3枚）白糖（6大匙）香精（1...

“今天現調的用料配方，採用酸奶代替水、用淡奶油代替其他油料、成品無水花樣麪包膨鬆柔軟、口感香甜、含有淡淡的奶香味道、作為早餐主食是不錯的選擇。”食材明細主料高筋麪粉（300g）白糖（35g）酸奶（130g）雞蛋（1個）淡奶油（35g）輔...

“自從(自配方)蒸蛋糕以來，幾乎不做烤蛋糕了，蒸糕營養豐富，口感綿軟、膨鬆喧軟、口味香甜，既可做為早餐蛋糕，亦可做為餐桌零食。”食材明細主料大米粉（120g）中筋麪粉（40g）牛奶（適量）玉米油（40g）雞蛋（4個）白糖（(蛋白糊中)60g）輔料白醋（幾...

“打年糕其實就是幹吃湯圓，可以用糯米粉製作，但我更喜歡用糯米飯來製作，正好放假了，外婆家正好有工具，可以讓孩子親自去體驗一下，非常有意義哦！只是在硾打的過程中真是要好用力啊，以致於我拍照時手一直在抖，吃起來非常軟糯Q弾，...

食材明細主料雞蛋（3個）黃瓜（0.5個）土豆（0.5個）香腸（2個）紅甜椒（0.5個）辣海苔（4個）胡蘿蔔（0.5個）輔料淡奶油（一袋）芝士碎（少許）食鹽（少許）黑胡椒（少許）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花樣雞蛋糕的做法步驟1、準備食材：胡蘿蔔、紅甜椒、黃瓜...

“輕風送爽秋來到，遍地金黃景象好，豐收的季節裏共度中秋，做了一道蜜豆餡兒的花樣月餅同慶團圓。盛開的牡丹花蕊中包上了香甜的蜜豆餡，葉子點綴部分外表脆脆的，裏面軟軟的，吃起來月餅特有的香味齒頰留香，成品色澤金黃像是雕刻...