青紅小辣椒炒煎豆腐的最正宗做法的餐飲精選

食材明細主料豆腐（適量）輔料小青椒（適量）小紅椒（適量）姜（適量）蒜（適量）青花椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青紅小辣椒炒煎豆腐的做法步驟1、煎豆腐。2、兩面煎。3、準備好調料。4、煎好的豆腐撈出準...

“有個農村婆婆很幸福，家裏經常會有很多副產品，將豆渣和經過焯水切碎的青菜拌在一起我們這裏叫“小豆腐”，最近婆婆又捎了很多這樣的“小豆腐”來。在這樣燥熱的夏天裏，炒一碗小豆腐來吃，既有營養又清爽敗火，還能幫助我們清...

食材明細主料豆腐（適量）輔料小青椒（適量）葱花（適量）水澱粉（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）白糖（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小青椒燉豆腐的做法步驟1、需要準備的材料有豆腐1塊兒和小青椒4個。2、將豆腐切...

食材明細主料青菜（250g）老豆腐（500g）輔料葱（適量）花椒（適量）五香粉（1匙）生抽（適量）鹽（1匙）雞精（1匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小青菜煎豆腐的做法步驟1、豆腐切成厚片，放在淡鹽水裏泡着2、青菜洗淨切成長段3、電餅鐺放入少量的...

食材明細主料千頁豆腐（200克）青椒（80克）紅椒（85克）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青紅椒炒千頁豆腐的做法步驟1、食材：千頁豆腐、青紅椒（已去蒂去籽清洗切開）2、將千頁豆腐放在案板上切成片，待用。3、燒鍋...

“湖南人每家每户必吃的招牌湘菜，當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法，作為土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉（150g）尖椒（適量）蒜（25g）輔料老抽（少量）生抽（適量）油（適量）鹽（...

“我本來想用絲瓜燉魚豆腐，只是絲瓜切開變色了，我覺得難看，就換了辣椒來炒。我本來打算用這個辣椒做剁椒來的。”食材明細主料魚豆腐（幾塊）青椒（1個）紅椒（1個）輔料清水（小許）食用油（小許）調料姜（小許）葱（小許）食鹽（1克）微辣（口味）炒（工藝）十...

“清淡，配米飯特別好”食材明細主料幹豆腐（2片）大辣椒（2個）輔料大葱（兩段）大蒜（3瓣）鮮醬油（適量）鹽（少量）胡椒粉（少許）油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小炒幹豆腐辣椒的做法步驟1、幹豆腐，大辣椒，大蒜，大葱。2、不沾鍋少放油，燒...

食材明細主料腐竹（適量）輔料青椒（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）醬油（適量）紅椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹炒青紅椒的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入泡開的腐竹4、倒入切絲洗淨的青紅椒5、加鹽糖醬油繼...

夏季到了，又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間，外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎？今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻辣小龍蝦的做法，不會的小夥伴一定...

“清淡可口。”食材明細主料豆腐（一塊）青椒（一個）番茄（一個）輔料食鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒豆腐的做法步驟1、準備食材。2、各切成條狀。3、熱鍋倒油，先將豆腐炸至金黃色。4、再...

食材明細主料日本豆腐（2條）輔料紅椒（適量）青椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒日本豆腐的做法步驟1、日本豆腐切塊，青紅椒切小塊備用。2、熱油鍋，下日本豆腐兩面稍微煎一下，盛起備用。3...

食材明細主料青紅椒（適量）腐竹（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青紅椒炒腐竹的做法步驟1、把腐竹切成斜長條。2、把青紅椒切成絲。3、切好葱、姜。4、鍋坐火上，入油放...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真！記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料豆角（300g）輔料青辣椒（2個）紅辣椒（2個）大蒜（3個）調料植物油（5g）鹽（3g）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）青紅辣椒炒白豆角的做法步驟1、豆角用開水燙過...

“黴豆腐又稱豆腐乳，這種古老的民間美食，是由豆腐經過特定黴菌發酵後，再用鹽和各式香料醃製而成的發酵豆製品，更是被外國人稱之為“中國奶酪”隨着時代的變遷，會做黴豆腐的人越來越少，現在大家一般都是在超市裏面買現成的來...

“青紅椒炒豆腐乾”食材明細主料豆乾（適量）青椒（適量）葱（適量）大蒜（適量）香菜（適量）紅椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）生抽（適量）醋（適量）雞精（適量）原味（口味）未知（難度）青紅椒炒豆腐乾的做法步驟1、青紅椒切絲，葱切絲，大蒜拍碎，香菜切段...

食材明細主料青椒（適量）紅腸（適量）油豆腐（適量）香腸（少許）輔料鹽（少許）玉米油（8毫升）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒紅腸炒油豆腐的做法步驟1、準備材料。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油倒入紅腸煸炒一分鐘。3、倒入青椒大火...

醃辣椒是正宗的湖南人下飯菜，面對這道清爽可口的下飯菜怎麼能錯過呢。這種醃辣椒的味道是市面上很多醃製品都無法匹及的，但是由於每個人醃製的技術有限，超市裏賣的醃辣椒味道參差不齊。所以很多人就想到自己親自做醃辣椒...

“四川人愛吃豬耳，無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味，或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足，青椒鮮辣，豬耳肉香，豆乾醇厚，脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選！”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適...

“今天推薦一道辣椒豆腐乾小炒肉，香潤營養又好吃，食材簡單，做法容易，在基礎的做法上，還可將食材做調整，再換一些零七八碎的調味料，比如豆豉辣醬、剁椒、芽菜等，就能衍生出更多菜品，更多口味。”食材明細主料帶皮五花肉（1條）豆腐...

食材明細主料尖椒（適量）紅辣椒（適量）扁豆（適量）輔料油（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青紅椒炒扁豆的做法步驟1、材料：尖椒、紅辣椒、扁豆。2、把尖椒和紅辣椒切絲。3、扁豆切絲。4、起鍋熱油、...

“蝦醬是上週末去辛店集買的，我買的品質最好的，每斤8元。聞起來非常的香，一點都不臭。老公總嘲笑我喜歡垃圾食品，比如：油條、蝦醬、臘肉等，其實只要不天天吃應該是沒有問題的。”食材明細主料豆腐（400克）蝦醬（50克）青椒（50克）紅腸...

將辣椒麪放入碗裏，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麪放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麪中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼...

“徽州臭豆腐俗稱：大呆臭。為王致和於清康熙年間創制，康熙品嚐後讚不絕口特地御筆親書“青方”二字賜王致和，從此名聲大振。與浙江紹興的臭千張，淮南的臭香乾成鼎足三立之勢，享譽海內外。徽州大呆臭表面為灰藍，黑綜合色，內裏...

食材明細主料海蔘（500克）輔料小青辣椒（10個）紅辣椒（紅辣椒）薑片（4-5片）蒜片（一個）小洋葱（1個）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小青辣椒紅椒炒海蔘的做法步驟1、切好海蔘2、辣椒切成圈3、最後一步放紅辣椒，我選的大一點的辣椒沒那...