石清的餐飲精選

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竹石清茶的功效

竹石清茶的功效

2018-05-04
竹石清茶是經過長久的時間被研發出來的一種對結石有治療效果的茶劑,給一些患有結石,但又不想去醫院看病的人來説,這是一種比較好的治療方案。那除了這個功效之外,竹石清茶的功效還有沒有其他?長期食用對身體會有好處嗎?一、...
火麻仁清蒸石斑魚怎麼做,火麻仁清蒸石斑魚的做法

火麻仁清蒸石斑魚怎麼做,火麻仁清蒸石斑魚的做法

2023-12-30
“只要是新鮮的魚,用清蒸的做法,不僅操作簡單,而且能最大程度的保留食材的原汁原味,這是我最喜歡的做法。石斑魚肉質緊實,鮮美,刺也相對較少;蒸好後放上輔料澆熱油,可激發食材的香味,最後再撒些火麻仁不僅增加了營養還有特殊的...
清蒸石九公的做法 石九公兩吃——清蒸石九公 清蒸石九公怎麼做

清蒸石九公的做法 石九公兩吃——清蒸石九公 清蒸石九公怎麼做

2023-12-29
食材明細主料石九公(1條)輔料葱(1根)調料生薑(適量)玉米油(適量)蒸魚豉油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸石九公的做法步驟1、釣了一條新鮮的大石九公。2、趁活着剔掉肉清蒸,骨頭用來熬湯。3、新鮮海魚沒有腥味直接...
清蒸石斑的做法 清蒸石斑(龍躉) 清蒸石斑怎麼做

清蒸石斑的做法 清蒸石斑(龍躉) 清蒸石斑怎麼做

2024-02-05
食材明細主料石斑魚(1條)輔料生抽(適量)花生油(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸石斑的做法步驟1、新鮮石斑魚收拾乾淨,沿肚子切開,加薑片醃製2、蒸鍋燒開後,大火蒸魚12分鐘,視魚的大小增減,我的魚兩斤重,就這個...
一斤的石斑魚清蒸幾分鐘

一斤的石斑魚清蒸幾分鐘

2018-06-01
15~20分鐘。石斑魚屬於海鮮產品之一肉質肥美、鮮香味美。蒸好的石斑魚將盤內的湯汁倒去後淋上蒸魚豉油後放上香葱,再用熱油淋過一遍刺激出香葱的香味,使石斑魚色澤更加的誘人。能夠清蒸的魚有很多除了石斑魚,還有鱸魚、...
清蒸紅石斑怎麼做,清蒸紅石斑的做法

清蒸紅石斑怎麼做,清蒸紅石斑的做法

2023-12-30
食材明細主料紅石斑(1條)輔料葱(適量)姜(適量)紅辣椒(適量)調料生抽(2勺)蒸魚豉油(2勺)鹽(1匙)米酒(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸紅石斑的做法步驟1、準備石斑一條。2、背部沿背鰭劃開,用鹽和料酒淹5分鐘。3、蒸鍋燒水,一...
鮮美的清蒸石斑魚圖解

鮮美的清蒸石斑魚圖解

2018-09-04
石斑魚是大家都知道的一種魚類,因肉質鮮美而受到人們的喜愛。一般石斑魚有清蒸和紅燒兩種吃法,不過最好做的還是屬清蒸石斑魚,能很好地將魚肉的營養激發出來,補充人體所需要的一部分。因此下面就一起來學習一下這道清蒸石...
清蒸石斑魚怎麼做,清蒸石斑魚的做法

清蒸石斑魚怎麼做,清蒸石斑魚的做法

2023-12-29
食材明細主料石斑魚(適量)輔料姜(適量)調料葱(適量)紅椒(適量)蒸魚豉油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸石斑魚的做法步驟1、魚用料酒醃製20分鐘,放入葱姜。2、放入蒸鍋蒸8-10分鐘左右。3、端出,除去姜葱。4、撒...
番石榴如何清洗

番石榴如何清洗

2019-01-21
清水清洗或鹽水浸泡清洗。番石榴香氣芬芳,表皮和果肉都很容易吸引小動物來啃食和留駐,表皮完好的情況簡單用清水清洗即可,若是表皮有明顯蟲眼,最好還是用鹽水先浸泡3-5分鐘,同時也能緩解果肉的酸澀口感。番石榴又稱為芭樂,...
清蒸紅石斑魚怎麼做,清蒸紅石斑魚的做法

清蒸紅石斑魚怎麼做,清蒸紅石斑魚的做法

2024-01-01
“節日餐桌一定少不了魚的存在,清蒸魚是我最喜歡吃的,不但味道鮮美,原汁原味,而且做法簡單。”食材明細主料紅石斑魚(1條)輔料蒸魚豉油(適量)料酒(適量)葱(適量)胡椒粉(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸紅石斑魚的...
豆豉清蒸石斑怎麼做,豆豉清蒸石斑的做法

豆豉清蒸石斑怎麼做,豆豉清蒸石斑的做法

2024-02-05
“從老家帶來的唯一一條石斑魚就這麼被我毀了,照片拍得好醜,老頭餓了,再不給他端菜去估計就不能愉快得玩耍了,隨意拍了幾張,渣圖湊活着看唄!石斑魚蛋白質的含量高,而脂肪含量低,除含人體代謝所必須的氨基酸外,還富含多種無機鹽...
西洋參石斛腱肉清湯的做法 西洋參石斛腱肉清燉湯 西洋參石斛腱肉清湯怎麼做

西洋參石斛腱肉清湯的做法 西洋參石斛腱肉清燉湯 西洋參石斛腱肉清湯怎麼做

2024-02-26
“喜歡石斛淡淡的清香,石斛配西洋參是秋季滋陰去燥的最佳拍檔喲。入夏以來,很少燉湯,塵封已久的燉盅終於可以重出江湖啦。。。”食材明細主料西洋參(1根)石斛(適量)腱肉(2兩)輔料姜(2片)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西洋參...
石鍋清湯三文魚頭怎麼做,石鍋清湯三文魚頭的做法

石鍋清湯三文魚頭怎麼做,石鍋清湯三文魚頭的做法

2024-02-24
“三文魚頭中的DHA含量比魚肉更高,而且價格相當實惠,用來做一道清淡鮮湯滌盪一下浸泡在濃油赤醬中的味蕾也是不錯的選擇。需要注意的是,眼睛明亮,肉質橘紅,脂肪層分明,鱗片銀白且無明顯腥味才是合格的料理食材。”食材明細...
清蒸石斑魚的做法以及石斑魚的食用價值

清蒸石斑魚的做法以及石斑魚的食用價值

2018-06-02
石斑魚是很常見的一種海鮮魚,最長吃的做法肯定就是清蒸石斑魚,這可以説是在粵菜當中的一道名菜了,基本上在廣東的小夥伴説到吃清蒸魚,大多數人的首選就是石斑魚。那麼石斑魚到底有着怎樣的食用價值呢,清蒸石斑魚怎麼做才更...
石黃皮清潤止咳湯怎麼做,石黃皮清潤止咳湯的做法

石黃皮清潤止咳湯怎麼做,石黃皮清潤止咳湯的做法

2024-01-13
“此湯性平,清熱利濕,消食,化痰,理氣,寧肺止咳是。最適合老人和小孩飲用。咳嗽對於年輕人來説可能吃藥會更方便,而老人和小孩更適合於食療。以各種不同的食物做出的食療對家人健康更重要”食材明細主料新鮮石黃皮(100g)瘦肉(50...
清蒸黑石斑怎麼做,清蒸黑石斑的做法

清蒸黑石斑怎麼做,清蒸黑石斑的做法

2024-01-13
“主要工藝“蒸”,營養價值更高。”食材明細主料老虎斑(1kg)輔料醬油(一匙)醋(半匙)胡蘿蔔(少量)北豆腐(少量)小葱(少量)姜(少量)辣椒(少量)芝麻(少量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸黑石斑的做法步驟1、清理乾淨,在背部用刀劃“一...
怎麼挑選石斑魚,清蒸石斑魚是哪裏的菜

怎麼挑選石斑魚,清蒸石斑魚是哪裏的菜

2018-06-02
大家都有沒有吃過清蒸石斑魚這一道菜呢?這名字聽起來就應該知道這道菜是很鮮美的,清蒸的石斑魚,那吃起來一定是有魚自然本身的味道,最好的留住了魚內的營養。那麼大家都知道清蒸石斑魚到底是哪裏的菜品嗎?一、清蒸石斑魚...
清蒸石乾魚怎麼做,清蒸石乾魚的做法

清蒸石乾魚怎麼做,清蒸石乾魚的做法

2024-01-07
“石頭鱸(西公格),學名,褐菖鮋,俗稱“虎頭魚”、“小狼魚”。海洋、淡水可釣魚的一種。蝦虎魚科。常見體長約100毫米左右,體重約50克~150克,大者可達300毫米,屬卵胎生,魚身80%呈桔紅色,猶如身披晚霞,體側有多條不規則暗色橫紋,色彩...
清蒸石斑魚是哪裏的菜

清蒸石斑魚是哪裏的菜

2018-06-02
浙菜,粵菜。清蒸石斑魚是我國的一道傳統名菜,在江浙一帶很有名。清蒸石斑魚,味道鮮美,魚肉也很嫩,食用價值也十分高。在製作的過程中要注意將魚的內臟清洗乾淨。蒸的時候可以放一點薑絲去腥味。同時在挑選石斑魚的時候,要挑...
清蒸龍膽石斑魚怎麼做,清蒸龍膽石斑魚的做法

清蒸龍膽石斑魚怎麼做,清蒸龍膽石斑魚的做法

2024-01-09
“龍膽石斑魚有點小貴!偶爾吃吃也好!味道真不賴!”食材明細主料龍膽石斑魚(一斤半)輔料蒸魚豉油(兩勺)姜(幾片)葱(幾根)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸龍膽石斑魚的做法步驟1、魚清洗乾淨,把薑片分別放在魚身上和魚下面,讓...
石榴清飲怎麼做,石榴清飲的做法

石榴清飲怎麼做,石榴清飲的做法

2024-01-01
“石榴富含維生素,但多籽使石榴食用起來頗為麻煩,喜歡石榴的吃貨不妨嘗試一下這簡單又方便的吃法~”食材明細主料軟籽石榴(1個)輔料雪碧(150ml)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)石榴清飲的做法步驟1、選取一個大約500g的...
清蒸石斑怎麼做,清蒸石斑的做法

清蒸石斑怎麼做,清蒸石斑的做法

2024-01-04
“美味又營養,沒有人不愛它😋”食材明細主料石斑魚(一條)輔料蒸魚豉汁(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸石斑的做法步驟1、準備一條石斑魚,收拾乾淨。2、把魚沿着脊背骨處切開,不要切斷...
清甜石榴汁怎麼做,清甜石榴汁的做法

清甜石榴汁怎麼做,清甜石榴汁的做法

2024-01-08
“石榴的營養特別豐富,含有多種人體所需的營養成分,果實中含有維生素C及B族維生素,有機酸、糖類、蛋白質、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質。據分析,石榴果實中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中維生素C的含量比蘋果高1~2倍,而脂...
清蒸石斑魚的做法 清蒸石斑魚:原汁原味的鮮美與清甜 清蒸石斑魚怎麼做

清蒸石斑魚的做法 清蒸石斑魚:原汁原味的鮮美與清甜 清蒸石斑魚怎麼做

2024-02-10
“對於石斑魚的種類,我一向是迷糊的,反正鮮活與海水養殖的就是好。石斑魚的魚皮厚,肉多且爽脆,入口清甜且鮮美。總覺得吃海鮮,越是原汁原味,越是簡單的烹調,越能顯示出海鮮的鮮甜。今天的石斑魚,師傅説是老虎斑,魚頭魚尾與魚骨...
清蒸寶石斑魚怎麼做,清蒸寶石斑魚的做法

清蒸寶石斑魚怎麼做,清蒸寶石斑魚的做法

2024-02-24
“清淡味鮮,製作簡單。”食材明細主料寶石斑(一條)輔料薑絲(適量)葱絲(適量)紅蘿蔔(適量)配料醬油(適量)湯(適量)花生油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸寶石斑魚的做法步驟1、準備配料2、魚擺好造型,表面放4片薑片,上鍋蒸1...