還酸的餐飲精選

枇杷一般在春季至初夏成熟，比其他水果都要早上一些，因此被稱是“果木中獨備四時之氣者”，現在正是枇杷上市的季節，成熟的枇杷味道甜美，還有潤肺、止咳的功效，很多人會買上一些大快朵頤，但是有些枇杷已經熟了為什麼還酸呢？我們...

酸奶是大家非常喜歡吃的一種飲品，平時我們自己在家裏也可以製作酸奶。製作酸奶主要的原料就是牛奶和乳酸菌種，因此小夥伴經常會準備一些乳酸菌種在家裏製作酸奶。但是如果有時候不注意乳酸菌種就會過期，那麼乳酸菌種過期...

隨着夏日的到來，天氣越來越炎熱。做的飯菜，有時一不小心就會變酸，不少人就會問了，菜酸了還能吃嗎？不然倖幸苦苦做得菜一下子就給浪費了，那可是多可惜呀。那麼，菜酸了到底還能吃嗎，吃放酸的菜，到底對身體有什麼危害呢？今天，小編就...

炒酸奶是用酸奶製作而成的一種食品，會搭配一些水果，炒酸奶比較有營養，在近幾年深的人們的喜愛。炒酸奶的口味各種各樣，人們可以挑選自己喜歡的，現做現賣，不會出現壞掉的現象。那炒酸奶是熱的還是涼的呢?接下來這篇文章小編...

需要。製作酸菜魚時，可以使用雪菜，也可以選擇使用東北酸菜。酸菜魚也叫做酸湯魚，是源自重慶市的經典菜品，成品後酸辣可口。製作酸菜魚使用的材料為魚肉、泡菜，輔料包括泡仔姜、葱花、大蒜、食用鹽、料酒、肉湯等。製作酸菜...

不能吃，因為酸了的食物都是已經變質，所以不能吃。1、夏天由於氣温高，濕氣重，粽子煮熟後不盡快食用容易變質。2、吃不完的粽子可以放在冰箱裏保存，保鮮期為三天左右，當粽子剝開有粘絲時説明已經不新鮮了。3、粽子不能放置於...

可甜可酸。甜的食物可選擇甘蔗、蘋果、大棗、香蕉等；酸的食物可選擇酸奶、檸檬、醋、山楂等，其實在春天只要是應季綠色食品適量食用都是可以的，現在果皮上農藥較多，吃水果時可把皮去掉。春季氣候還比較乾燥，平時要多喝水，但...

玉米，想必使不少人愛吃的食物。當然，小編就不例外，甜美香糯的玉米想想都饞，那麼對於如此美味的食物，玉米酸了還能吃嗎？今天，小編就為大家收集整理了關於玉米食用方面的小tips，希望對大家能更加全面瞭解玉米有所幫助。一、玉米...

不能。涼麪酸了説明已經變質了，就不可以再吃了。涼麪發酸是由於發酵所產生的一種酸味兒，發酵了就説明已經變質了，發酵的酸味兒和醋酸是很好區分的。涼麪變得粘稠，酸臭的味道，那一定是變質了。涼麪有酸辣、糖醋口味，這種酸味...

秋葵是一款原產於印度的味道非常清淡的蔬菜，這兩年秋葵開始在我們中國人的飯桌上出現的頻率越來越高，今天給大家推他的原因也是秋葵的口味非常清淡，適合現在的夏天使用，那麼大家對於秋葵的瞭解都是多少呢，我們今天看看秋葵...

一般情況下，常人每天都要吃肉的。肉是日常生活的主要副食品，味道鮮美，並且具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。但是有時候我們可能會遇到肉發酸的情況。這是怎麼回事呢？肉酸了還能吃嗎？看了這篇文章或許你就會明白。一...

葉酸經過提煉以後會成為一種保健品。實質上，葉酸是包含在一些食物裏的。我們也許聽説過，葉酸有很多功效，葉酸也可以治療一些疾病。平常的我們，也許都會食用一些有葉酸的食物，來預防疾病，不過，感冒還能吃葉酸嗎？一、感冒還能吃...

酸性。但是代謝產物是鹼性，酸奶被大部分人都認為是酸性其實不是的。酸奶經過發酵之後會產生大量的鈣物質，以及含有大量的活性物質，可以從食品酸鹼性的定義可以分析出，產生的代謝物為鹼性。若是不確定某食品的酸鹼性，可以採...

不能。已經發酸的提子説明其內部已經變質並導致發酵了，所以才會使其聞起來有酸味，這種提子不建議再繼續使用。在購買提子時，儘量選擇新鮮度比較高的，這樣放置的時間可以久一點。提子除了可以直接食用，也可以加入冰糖、白酒...

自從牛奶在市場上快速發展以來，各種牛奶也應人們的不斷需求而陸續出現，也許很多人會覺得無論是酸奶還是純奶都一樣，但也很多人都有同樣的困惑，從酸奶和純奶來講，到底是喝酸奶好還是喝純奶好呢?今眾説紛紜下，今天小編就和大...

蜜被譽為大自然中最完美的營養食品，古希臘人把蜜看做是天賜的禮物。中國從古代就開始人工養蜂採蜜，蜂蜜既是良藥，又是上等飲料，深受大眾的喜愛。如果保存時間過長，蜂蜜酸了還能吃嗎？酸了的蜂蜜對身體是否有害呢？一、蜂蜜酸了...

棗子是我們日常生活中十分常見的一種食物，對我們的身體健康十分有好處，而且棗子的用途也是十分的廣泛，不僅可以做飯煮粥，因此不少人都特別喜歡吃棗子，那麼，棗子酸了還能吃嗎，不妨我們帶着這個疑問一起去了解看看酸了的棗子還...

説到醪糟，可能有些朋友不是很瞭解，但是一説到酒釀，相信大家都有所耳聞了吧。醪糟就是酒釀的別稱，在平時生活中生長在南方的朋友一定吃過酒釀小丸子，軟糯的小丸子加上香甜的酒釀，口感真是太美妙了。那麼，大家知道醪糟發酸還能...

味精是調味品中，，滋味鮮香，味鮮可口。並且營養豐富，是家常菜的不二選擇，那麼大家會問到底如何烹製，怎麼樣才能用味精成功烹製出美食呢？今天，我們就為大家帶來味精是酸性還是鹼性的詳細介紹。讓大家耳目一新的體驗。味精是酸性...

能吃。若是質地發硬的桃子，還沒有熟透，所以會很酸，可以用密封袋把桃子封好口，放置四五天，若想催熟時間快一些，可以和蘋果混放在一起。若桃子已經變軟，仍然味道很酸，就是品種的問題，這樣的話可以做成桃醬或是桃汁，再加少許蜂蜜一...

獼猴桃是我們生活中經常會吃的一種水果，獼猴桃的營養非常豐富，含有非常多的維生素，礦物質，被稱作“水果之王”，深受大家的歡迎。但是我們有時候會發現，買回來的獼猴桃都比較生，比較硬，需要放些日子才能熟了，那麼獼猴桃催熟後還...

玉米麪這種精緻的粉類食品，改善了粗糧麪食品口感不好和不易消化的缺點，食用起來方便快捷，逐漸在普通家庭中站穩腳跟。玉米麪沒有等級之分，只有粗細之別，而玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等，包含...

酸奶是如今社會中深受年輕人喜愛的輕食，酸奶中含有豐富的蛋白質和營養物質，能夠促進腸道蠕動，加快身體排毒。有些人可能會問，酸奶放在冰箱裏還能喝嗎？其實，酸奶不論是常温還是冷藏都可以的。那麼，大家知道酸奶凍了還能吃嗎？下...

酸的。紅酒喝起來比較酸，説明裏面的果酸更加豐富。紅酒是常見的酒類飲品，製作的主要原料為葡萄、藍莓等水果。紅酒的品種比較多，按照顏色可以分為紅葡萄酒、粉紅葡萄酒等，其中紅葡萄酒又可以分為半乾紅葡萄酒、甜紅葡萄酒...

甜的。芭樂又叫番石榴，是台灣的一種俗語，番石榴的肉質非常的柔軟，並且粒大汁多，幾乎沒有籽，果實是橢圓形的顏色，是乳清色或者是乳白色的。芭樂的肉質很細嫩，口感清脆香甜。吃芭樂的時候可以直接食用，也可以泡水喝，或者將其煮制...