老湯雞爪的餐飲精選

“老湯是我平日燉雞燉肉留下的，凍冰箱裏。下次燉雞燉肉放入老湯，再放其他調料。味道很好。”食材明細主料雞爪（適量）輔料燉肉老湯（適量）調料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）花椒（適量）大料（適量）香葉...

“翻出以前做的檸檬雞爪，覺得味道不錯。喜歡的可以參考一下，謝謝大家😊”食材明細主料雞爪（8個）輔料檸檬（1個）葱（適量）指天椒（適量）冰糖（5小方塊）老陳醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）冰塊（適量）姜（適量）蒜（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...

食材明細主料蘿蔔（585克）雞爪（245克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞爪蘿蔔湯的做法步驟1、食材：蘿蔔、雞爪（已清洗焯水）。2、將蘿蔔洗淨，撈出。3、放在案板上切開。4、接着，將雞爪和切好的蘿蔔...

“我帶來泰國酸辣湯的調料。如果沒有就沒關係。請大家跟着我做哦”食材明細主料雞爪（5個）輔料檸檬（1個）辣椒（3個）魚露（3勺）白糖（2匙）香菜（適量）泰試酸辣湯葉子（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞爪酸辣湯的做法步驟1、洗切雞...

食材明細主料雞爪（適量）花生（適量）眉豆（適量）淮山（適量）輔料姬松茸（適量）花菇（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞爪花生湯的做法步驟1、雞爪飛水。2、豆豆洗淨。3、雙菇泡發。4、放入花生眉豆。5、放入雞爪。6、...

食材明細主料雞爪（10個）魚膠（50g）輔料花旗參（15g）調料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞爪魚膠湯的做法步驟1、雞爪解凍，焯水。2、雞爪瀝乾水。3、花旗參剁小，洗一下。4、魚膠稱50克5、煮粥寶加清水，放入雞爪和花旗參...

“春節，每個地方的年夜飯都有不同的習俗，每一家都有不同的説法，但是好的新年寓意都是一樣的。比如在我們內蒙老家，豆腐是年夜飯必不可少的，它寓意福氣滿滿；魚，寓意年年有餘；蒸上一碗肉，蒸蒸日上；在我媽家春節那天下午飯必須蒸饅...

“雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。【雞爪香芋湯】是一道非常簡單的家常菜，至於它的味道完全取決於自家的口味就可以了。。。”食材明細主料香芋（540克）雞爪（210克）輔料香...

食材明細主料雞爪（320克）輔料甜玉米（213克）胡蘿蔔（165克）山藥（400克）配料葱（適量）枸杞（適量）生薑（適量）黃酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五色雞爪湯的做法步驟1、把雞手洗淨，剪去腳趾甲2、湯鍋里加適量的水煮...

“年底聚餐少不了湯，今天就送上一款養生湯吧。不喜歡雞爪的可以換成排骨，味兒也是相當不錯的哦。”食材明細主料雞爪（500克）輔料蓮子（1份）西洋參（3克）細鹽（適量）青菜（1份）枸杞（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）養生雞爪湯的做...

食材明細主料雞爪（適量）老乾媽（適量）輔料葱（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽雞爪的做法步驟1、鍋內熱油、下姜蒜幹辣椒爆香。2、下雞爪翻炒...

餐飲提問：老苗雞爪怎麼加盟燕子永遠3回答：老苗炸雞是寶雞苗先生創建品牌。目前在寶雞市天下匯側面開有實體店。你可以去諮詢一下，具體的事宜必須問清楚。這個雞爪味道不錯，我經常吃呢！...

“廣東這邊的人很喜歡煲茯苓湯，可以去濕這邊的市場有新鮮的賣，新鮮的茯苓煮的湯口感更好，功效也更強一些，加雞爪煲很好喝。”食材明細主料新鮮茯苓（80g）雞爪（300g）瘦肉（100g）輔料鹽（5g）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）茯苓雞爪...

“這些食材熬出來的湯很鮮甜，老少皆宜！”食材明細主料筒骨（適量）鳳爪（適量）瑤柱（適量）沙蟲（適量）淡菜（適量）輔料茶樹菇（適量）無花果（適量）百合（適量）黨蔘（適量）姜（適量）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鳳爪筒骨海鮮老火湯的做法步驟...

食材明細主料雞爪（適量）輔料雞湯（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞湯鳳爪的做法步驟1、上次做脆皮雞剩下的雞大腿骨備用2、將雞大腿骨洗淨後放入高壓鍋中大火煮開，上汽後轉...

食材明細主料鮮蝦（285克）雞爪（500克）老豆腐（400克）輔料薑片（適量）蒜（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）韓式辣椒醬（適量）鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦老豆腐雞爪煲的做法步驟1、食材：鮮蝦（已去蝦鬚蝦線清洗...

食材明細主料雞爪（500g）輔料老滷（適量）八角（適量）桂皮（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）五香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老滷雞爪的做法步驟1、所有材料準備，老滷提前拿出來解凍2、雞爪去指甲對半切開備用3、鍋放水燒開，把切好的雞爪...

“功效：雞腳性味甘平，有健脾益氣、舒筋強骨的作用，而且雞腳含較多的膠原蛋白，食用能令皮膚光滑而有彈性；淮山具有益氣養陰、補脾肺腎的功效；花生米含有大量的蛋白質、脂肪和熱量，並有大量的維生素B1、煙酸、鎂、鉀、泛酸、銅...

食材明細主料新鮮雞爪（250g）輔料黃豆（50g）黃芪（適量）薑片（適量）黨蔘（適量）其他（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞爪黃豆湯的做法步驟1、備好圖中材料2、雞爪剪甲，切好，黃豆洗乾淨3、所有材料一起放入鍋中4、加入水，高壓鍋調到燉豆類...

“天氣慢慢的涼了，都説立秋了該補膘了，那咱也做個湯來應景吧。簡單的雞爪山藥湯，做法簡單，食材簡單，味道也簡單，主要是用來練手。”食材明細主料雞爪（適量）輔料山藥（適量）蘑菇（適量）配料精鹽（適量）生薑（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時...

“少爺給買的春節節禮之一～～～一條金華火腿。火腿禮盒裏，還贈送了一個小菜譜。今兒拿出來，用火爪煲個雞湯來吃。”食材明細主料火爪（一個）公雞（適量）輔料純淨水（適量）調料白酒（小許）葱姜（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）火爪煲...

食材明細主料老雞爪（一包）鴨掌（一包）輔料雞蛋（6個）土豆（2個）調料醬油（適量）蠔油（適量）八角（3個）香葉（3片）桂皮（一塊）小茴香（少量）冰糖（一塊）草果（2個）滷汁（40毫升）水（8000毫升）微辣（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷老雞爪鴨掌的做法步驟1、雞爪鴨掌...

“冬季來鍋，滋補美容養顏湯，，雞腳湯特別鮮美，讓你喝出美麗好皮膚”食材明細主料雞腳（5個）章魚（一個）輔料節瓜（一個）花生（少許）眉豆（少許）豬肉（200克）鹽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）章魚雞爪湯的做法步驟1、準備好所有食材備...

“這是一道秋天獨有的湯，秋天的蔬菜秋葵，含有豐富且有營養的粘液，與具有美容功效的雞爪相至溶合，極具滋補功效。在燉煮的過程中，秋葵的膠液都融解到湯中去，使湯的口感變得滑爽可口，別有一番風味。非常適合女性朋友們，好喝不長...

食材明細主料雞爪（8根）花生（40克）輔料姜（4片）葱（1顆）鹽（兩勺）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花生雞爪湯的做法步驟1、雞爪洗淨切去指甲分成兩段薑切片花生冷水泡發2、雞爪開水綽水撇去浮沫綽5分鐘3、撈出流水沖洗乾淨備用4、...